我的乡村趣事

周言梓

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第46章 辍学

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20世纪90年代的中国农村,教育水平相对较低,大部分人只接受了初中教育,但要考上高中却是一件非常困难的事情。

当时,一个村庄里几乎80%的孩子在初中毕业后都无法继续升学,只能辍学回家。这些孩子面临着艰难的选择:要么外出打工,要么学习一门手艺来谋生。

那时,许多学生选择南下到广东深圳等地的工厂打工,因为那里提供了更多的就业机会。

每个乡镇都会有一些人负责为南方的工厂招工,家长只需向他们缴纳1000元的保证金,孩子就能够进入工厂工作。

然而,慧慧并没有选择南下,而是决定前往距离家乡较近的城市发展。这是她第一次离开家门,远走他乡,对于外面的世界充满了未知与好奇。

慧慧的父母对她的远行感到十分不舍,他们反复叮嘱慧慧在外面要多加小心,保护好自己。慧慧并不是独自一人出行,她和同村的几个朋友一同前往目的地,其中还有一位成年人带领着他们。

这样的陪伴让慧慧的父母稍微放心了一些,但他们还是忍不住担心女儿在陌生环境中的安全和适应问题。

慧慧生活的村子每天只有一班前往城市的大巴车。新年刚刚过去,天气依旧寒冷刺骨。

慧慧穿着一件厚重的棉袄,戴着一顶帽子,与朋友们一起在清晨五点就起床等待在村口。

对于慧慧来说,这是她首次乘坐车辆远离家乡,父母送他们到村口,她的父母看着孩子们登上了车,心中恋恋不舍,慧慧透过车窗凝视着父母,泪水不由自主地流淌下来。

父母们也不舍地向慧慧挥手,并不断叮嘱她要好好照顾自己。

随着列车缓缓启动,它逐渐消失在夜色之中。一开始,道路状况不佳,一路上颠簸不已,最终他们抵达了繁华的都市。

初次踏入这座大城市的他们对一切都充满好奇。高楼大厦矗立在街头巷尾,人流如织,喧闹非凡。

街头还有售卖早餐的小贩,整个城市弥漫着热闹的气息。与自己宁静的小村庄相比,这里仿佛是另一个世界。

她们好奇地穿梭在熙熙攘攘的街道上,耳边传来各种喧闹的声音。街头小贩的叫卖声此起彼伏,人们匆匆忙忙地走过,汽车的喇叭声不时响起。空气中弥漫着早餐的香气,让他的肚子不禁咕咕叫了起来。

慧慧她们来到一个卖煎饼果子的小摊前,看着摊主熟练地将面糊摊在平底锅上,打上一个鸡蛋,撒上葱花和香菜,再刷上一层甜面酱,最后卷起来递给顾客。慧慧这次出门儿父母并没有给她带太多的钱。

看着路边儿香喷喷的煎饼果子。她垂涎欲滴。狠了狠心,慧慧忍不住买了一个,咬了一口,煎饼果子的外皮酥脆,内里软糯,配上甜面酱和葱花的味道,让他回味无穷。

她们继续往前走,看到了一个卖豆浆油条的小摊。摊主是一位中年妇女,她的脸上洋溢着热情的笑容。她们买的豆浆和油条,坐在小摊前的凳子上,慢慢地品尝着。

豆浆的味道醇厚,油条的口感酥脆,让他感受到了这座城市的独特魅力。

她们吃完早餐,继续在街道上漫步。看到了许多高楼大厦,还有许多商店和餐馆。慧慧不禁想起了自己宁静的小村庄,那里没有这么多的人和车,也没有这么多的高楼大厦和商店。突然觉得自己有些格格不入,仿佛这里是另一个世界。

但是,慧慧也感受到了这座城市的活力和魅力。决定在这里多待几天,好好感受一下这座城市的文化和氛围。她相信,这里一定会给他带来许多惊喜和收获。

逛完街后,带他们来的阿姨帮他们找好了工作。这些工作都提供住宿和餐饮。

他们各自带着从家里带来的被子和褥子。背着沉重的行李,一行人行走在大街上,引得路人们纷纷驻足观看。

慧慧被分配到了一家制作面包的小作坊。这家小作坊位于一条狭窄而深长的巷子内,巷子足有十几米深,里面漆黑一片。

进入巷子深处,便是一个小院子。院子分为上下两层,一层是一个约六十平方米的操作间,旁边还有一个狭小的厨房。

二层则是员工宿舍和老板的房间。慧慧走进屋内,发现员工们都睡在一间房里,地上铺满了地铺,每张地铺上只放置着一张床板,褥子直接铺在上面当作床铺。

这里的生活环境十分艰苦,但慧慧为了能赚到更多的钱,并不在意这点辛苦。这家店的老板娘是个大眼睛、瘦瘦高高且语速很快的女人。

她与慧慧商谈了工资待遇,每月200元,并且提供食宿。慧慧从来没有想过那么多的钱,随口就答应了下来。

这个面包作坊里包括老板在内一共有二十多个员工。慧慧她们刚来的时候,作坊里有两个女生负责做饭,而且这两个女生还得每天轮流做饭。

慧慧到这里的第一天,看到有两个女生正在包饺子,只见一个西瓜大小的面团被分成了四块,而荠菜则装了满满一大盆。由于人数众多,那两个女生根本忙不过来,于是慧慧等人便主动上前帮忙。

不得不说,她们包的饺子个头非常大,因为人多所以速度很快。至于饭菜,则十分简单,荠菜馅的饺子里面并没有肉。

一锅饺子下锅煮熟后,一下子就被吃完了。员工们吃饭时都显得有些狼吞虎咽,因为一天只有两顿饭,大家根本吃不饱。

相对来说,女孩子们的饭量会小一些,但个别男员工的饭量却很大,一顿要吃好几碗饭。老板购买的面粉都是最便宜的那种,甚至连稍微黑点的面粉都不会选择特等粉,即便如此,还是难以满足这么多人的需求。

第二天,慧慧正式开始上班了。早上,一个专门负责和面的年轻小伙子来到操作间,熟练地使用和面机将面团和好。

就在这时,老板娘走下楼来,她看到员工们正在忙碌着,便对慧慧说道:“慧慧,你刚入职不久,先从最简单的花型开始学习吧。我们会把馅料包好,你只需要用剪刀剪出五角星的形状就行了。”

慧慧心想这应该不难,毕竟自己在村里经常做农活,相比之下,这份工作要轻松得多。虽然说起来容易,但实际操作起来却并不简单。

别看那些面包体积小,但数量众多,慧慧一直站在那里,不停地用剪刀剪着,整整一上午都没有停歇。

一天的工作结束后,慧慧感到非常疲惫,仿佛全身的力气都被耗尽了。然而,有些员工为了赚取额外的收入,还会从老板那里批发一些面包,然后拿到外面去售卖。

第二天清晨,阳光透过窗户洒在了房间里,新的一天开始了。今天轮到慧慧和另一个女孩负责做饭,她们决定尝试制作陕西特色的麻食。

在慧慧的记忆中,家乡的美食总是让人回味无穷。她记得母亲每次都是用拇指刺出麻食的形状,而现在她和同伴也要亲手体验这个过程。于是,她们用和面机将面和好。

就在她们准备享受自己的劳动成果时,突然有一个女孩子跑过来,脸上带着灿烂的笑容说道:“你们这样做可不行啊!这么多人等着吃饭,这得做到什么时候呢?其实麻食有很多种做法,让我来教你们一种更快捷的方法吧。”

说完,只见那个女孩迅速地拿起一块面团,几下就将其擀开,然后切成了方方正正的1厘米小方块,并在上边撒上一些干面粉。

接着,她双手用力揉搓着这些小方块,很快就把它们变成了一个个可爱的小疙瘩。最后,她开心地笑了起来,说道:“这就是我们那里的‘懒麻食’,我在这里已经做过好几次了,大家都很喜欢吃呢。”

“这样做真快。”慧慧对那个女孩儿说道,她觉得有了压面机之后,以后做饭确实方便了许多。她们非常感激那个女孩儿,认为她真是个热心肠的人。

麻食做好后,接下来只需准备一些配菜即可。慧慧将家里的豆腐干、红萝卜、韭苔和大黄豆芽放在一起炒了半锅菜。然后将这些菜与另外两锅麻食一同烩煮,一锅美味的饭菜就这样完成了。员工们再次狼吞虎咽地吃了起来。

来到这个面包作坊工作,慧慧感触最深的是:在家里时,父母总是把自己当作孩子看待,但到了外面,老板却会把自己当作一个成年人来要求。

慧慧每天都要早早地起床,赶到面包作坊开始一天的工作。她需要学习如何制作各种面包,从揉面到发酵,再到烘焙,每一个步骤都需要认真对待。老板对她的要求很高,不允许她有任何的疏忽和错误。

慧慧一开始觉得很辛苦,她想念家里的舒适和父母的关爱。但是,她也明白自己已经长大了,需要学会独立和承担责任。

她努力地学习和工作,渐渐地掌握了制作面包的技巧,也得到了老板的认可和赞扬。

在这个过程中,慧慧也结识了一些新朋友,他们都是和她一样在这里工作的年轻人。他们一起分享工作的经验和生活的乐趣,互相支持和鼓励。慧慧感到自己不再孤单,也更加坚定了自己的信念。

慧慧知道,自己还有很多需要学习和提高的地方。她会继续努力工作,不断地提升自己的能力和水平。她相信,只要自己坚持不懈,就一定能够实现自己的梦想。

每个孩子不都是父母心中的宝贝吗?然而,为了锻炼自己,为了将来的发展,慧慧还是选择坚持留下来。

时光飞逝,转眼间慧慧已经在这里工作了将近三个月。经过这段时间的历练,她的各项业务能力已经非常娴熟。

她不仅能够快速而出色地制作面包,还拥有一手精湛的厨艺。随着技能的提升,慧慧渴望走出舒适区,到外面的世界去锻炼自己。9于是,他和其他员工一样,从老板那里批发了几十个面包,准备前往校门口出售。

由于面包容易被压坏,老板贴心地给慧慧配备了一辆三轮车。这是慧慧第一次外出销售面包,内心充满了紧张和不安。她小心翼翼地将三轮车停靠在一棵大树下,这个位置距离学校非常近。

当学生们放学后,他们纷纷涌向慧慧的摊位,对新鲜出炉的面包产生了浓厚的兴趣。很快,所有的面包即将都销售一空,慧慧心中涌起一股成就感和满足感。

慧慧看着空空的摊位,心中充满了喜悦和成就感。她开始收拾摊位,准备回家。

就在她快要收拾完的时候,一个小男孩跑了过来,他看着慧慧,眼中充满了失望。

“姐姐,我来晚了,没有买到面包。”小男孩说道。

慧慧看着小男孩,心中有些不忍。她想了想,然后从摊位下面拿出了一个面包,递给了小男孩。

“这个面包送给你,下次早点来哦。”慧慧说道。

小男孩接过面包,眼中充满了感激。他看着慧慧,说道:“姐姐,你真好。我一定会早点来的。”

慧慧看着小男孩离开的背影,心中充满了温暖。她知道,这个小小的善举,会让小男孩感到快乐和满足。

慧慧这次真是收获满满啊!她尝到了做生意的甜头,心里别提有多高兴了。回到店里后,她迫不及待地向老板提出了申请,希望能够正式开始卖货。

第二天,他们一大早就起来做面包,一直忙到中午才完成。这时,面包还散发着诱人的香气,非常新鲜。下午,几个人一起带着满满的货物出发,前往市场和校门口。

一路上,大家都充满期待,想着今天会不会比昨天更顺利呢?果然,他们一到达目的地,就吸引了很多人的注意。那些美味的面包很快就被抢购一空,甚至还有人提前预订明天的份额。看着这一幕,慧慧和同事们都感到无比欣慰。

这种经历让他们深刻体会到了努力工作的价值,也感受到了生活的不易。每天早出晚归,但看到自己的劳动成果得到认可,一切都是值得的。这段日子虽然辛苦,但也是一段难忘的回忆。

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