重生八零,我带全家走出村

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第28章 谈妥了

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两人走进店里,看到一个男人坐着看报纸。听到脚步声,头也没抬地说了句,“凉皮卖完了。”

这么早就卖完了,冯雪莹刚想说出来,却被一旁的周丽红拉了下胳膊,她只好闭了嘴。

“廖师傅,我们不是来吃凉皮的。”周丽红开口道。

廖师傅从报纸后面抬起头,盯着进来的人看,来凉皮店不吃凉皮还能干什么?

冯雪莹这才看清了男人的脸,一张消瘦的脸上带着疲惫,眼睛微微发红,眼皮略显浮肿,仿佛他的眼皮是强撑着睁开的。

“廖师傅,我们找您商量点事。您看您方便吗?”周丽红到底在城里待了几年,说话特别客气。

“哦,来,坐。”廖师傅慢吞吞地站起来,让她们坐下。

他警惕地看着对面的两个人,问道:“找我什么事?”

“想问问您这边要凉皮吗?”

“开什么玩笑,我是开凉皮店的,还要谁的凉皮?”他一脸地不耐烦,似乎再说下去就要被轰走。

“您先听我说,您的凉皮卖得最好,全县城的人都知道。”

廖师傅的脸上这才缓和了一点,毕竟没有人不喜欢听好话。

“我知道您的凉皮供不应求,每天卖到下午就没有了。我猜不是您不想卖,是您根本做不了那么多。”

只见廖师傅目光一紧,有一种被人看透的样子。

周丽红故意停顿了一下说:“廖师傅,不知道我猜得对不对?”

廖师傅挠了挠头,“咳,不瞒你说,我们就两个人,真的做不了那么多。”

“这看着生意红火,其实也是个累人的营生。每天半夜就起来涮凉皮,别说做不了那么多,就是做上了,我们也没有卖一天的精力。”

“您就没想过雇人干?”

“难啊,城里人谁愿意干这个?乡里人来了吃住都是问题,算下来,头比身子重了。”

“我吃过您家的凉皮,辣子比别人家的香,料汁的味道也很独特。”

廖师傅得意地说:“我不是跟你吹牛,这是秘方,一般人做不出来。”

“所以,凉皮最关键的是料汁和辣子,对吧?”

“哎,对喽。”

“至于凉皮是谁做的,其实没那么重要吧?”

“你,你这是什么意思?”

廖师傅回过味来了,他感觉自己被带偏了。

“是这样的,我妹子是做凉皮的,凉皮做得绝对好吃,可乡里哪有几个人吃?”

“我就想着,她把凉皮卖给您,您不用辛苦做了,也不用熬夜,卖的时间长,说不定挣的更多。您觉得可行吗?”

“这我还是头回听说,容我想想。”廖师傅说话没了底气。

“不着急,您慢慢想。我在东市场倒数第二家店,想好了可以给我回个话。”

周丽红说完拉起冯雪莹就往外走,冯雪莹有点迟疑,但接收到她递过来的眼神,就跟着出门。

“哎,两位等等,有空的话再聊聊。”

周丽红收起笑,转身重新坐回刚才的凳子上,准备把这事给聊透了。

冯雪莹暗想,做生意确实需要技巧,这是用时间的紧迫感给对方施压,让他快速做决定。

“廖师傅,其实这个方式不难理解,我们把凉皮批发给你,你再卖出去。”

“哦,你这样一说,我有点明白了。可从没听说凉皮还可以批发的。”

“可以试试,要是不行,您不要就完了嘛,什么都不损失。”

“道理没错,可批发价格怎么算,我到底能挣多少?”

“这就需要咱们好好谈谈,争取让大家都挣到钱。”

廖师傅早已没了困意,他对这个新的合作方式非常感兴趣。如果真的成了,就可以睡个囫囵觉了,哪怕少挣点他也愿意。

接下来就是核算成本环节,这就需要大家都拿出诚意来,面粉价格和凉皮价格都是透明的。

冯雪莹仔细看着他在报纸上写下的数字,一斤面粉可以出两斤半凉皮和四两面筋,能切出三碗半到四碗。

她点点头,这个数字差不多。虽然她没有精确称过,但都是用碗盛面粉,基本一碗面出三碗凉皮。她把碗抓得满,每次都往碗里再加点。

按照目前的量和价格,除开各项开支,廖师傅基本有对半的利润,他每天能挣十几块钱。

最后算来算去,廖师傅提出用称斤的方式算,不分凉皮和面筋,一律按三毛算,每天固定送来八十斤。

这样的方式,冯雪莹有点吃亏,面筋比凉皮价格高,都按照统一价格算了。可毕竟量大,八十斤也就差不多八十多碗,一斤挣一毛钱,算下来也不少了。

周丽红还想再争取一下价格,冯雪莹却直接答应了。

每天七八块钱已经不少了,关键还是固定的,跟工人挣工资差不多,她已经很满意了。

也得让廖师傅能够挣到钱,才能更长久地合作,自己才能有稳定的收入。

看冯雪莹答应得如此爽快,廖师傅又开始犹豫起来。

人总是这种心理,如果对方答应得太快,就觉得是不是给的价格太高了。

可他清清楚楚算出来的数字就在纸上,再压缩人家就没有办法赚钱了。这都没算上每天一趟往县城跑的人力费。

周丽红看出了他的犹豫,马上说道:“廖师傅,这个价格你绝对找不到第二个人,只有我妹子这么实诚的人才会答应的。”

“不是价格的问题,我想着怎么也得让我看看凉皮吧,不能,那什么,对吧?”

“明白,不能砸了你的招牌。放心,一定让你满意。我们这就去拿,要不了几分钟就送过来。”

他说着“好,好”,目送周丽红和冯雪莹离开。

在里面没怎么说话的冯雪莹,一出门就憋不住兴奋劲了,她挽着周丽红的胳膊来回晃,笑得像个孩子。

“怎么,兴奋得不知道说什么了?”

“成了,真的成了!”她就差跳起来了。

她把头靠在周丽红肩头说:“周姐,不知道怎么感谢你了。”

“傻丫头,你叫我一声姐,我拿当一辈子的妹妹。”

周丽红明显动了情,声音变得温柔又低沉。

这突如其来的煽情,让冯雪莹心里流过一股暖流,把周丽红的手抓得更紧了。

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