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第6章 爆炒蛤蜊 制作肥皂

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到家没多久,狗蛋他们就来了,找个大盆放水装好河蚌,把剩下的糖果交给孩子们,孩子们高高兴兴地走了。

“小妹,你咋弄了这么多河蚌,那个沙子多还腥气,不好吃的”沈大嫂生孩子时伤了,身体不好,就一直没上工,在家照顾孩子,收拾家里,洗衣做饭。

“大嫂,我知道怎么做好吃,你就等着吧。对了,小安跑哪去了,怎么还不回来?”

“小安跟几个小伙伴打猪草去了”

“哦…”

沈灵有些汗颜,家里人都忙,显得自己怪尴尬的。

于是开始清洗河蚌,换了一遍水,加点盐巴,让河蚌多吐吐沙子,等晚上就做道新菜。

晚上,大嫂赵菊负责主食,沈灵炒菜,

先做一道清淡地适合小孩子吃的丝瓜蛤蜊汤。

蛤蜊吐沙后清洗干净备用,起锅放一点点油,放葱姜蒜烧香后,倒入切好的丝瓜翻炒,加少许酱油,加两瓢水,大火煮开倒入蛤蜊河蚌,煮至开口,加入盐和葱花拌匀就可以出锅了。

爆炒蛤蜊更简单,重新起锅烧油,放葱姜蒜和红辣椒炒香,倒入蛤蜊,翻炒均匀,加一点点白糖可以去腥提鲜,加少许水,大火收汁完成。

“哎呦,你家又做啥好吃的了?”隔壁的李婶和韩大梅一起下工回来,闻到这香味,忍不住道。

“听说你家小灵丫头喊一大群小孩子去河里捡蚌呢,不会是做的这东西吧?”

“我闺女平日里就爱捣鼓些新奇玩意,也是有这个天赋,什么东西到她手里就变得格外香,你说怪不怪?”韩大梅满脸笑意。

“不说了,到家了”韩大梅告别李婶子快步进家门。

“小宝啊,又做啥好东西了?你李婶子还问我了呢”

“娘,快来,我做的新菜!”

“呦,还真是河里的玩意做出来的?咋这么香?”韩大梅很是惊奇。

等家里人到齐了,桌子上一阵风卷残云,光盘行动很彻底,就见小朝阳都摸着圆鼓鼓地小肚子,笑的见牙不见眼。

“要知道河蚌也能做的这个好吃,我天天去挖!”沈安一脸错过可惜的表情。

“我也是无意间从书上学到的”

“果然还是要读书呀,唉现在学校都停课了,不然我闺女过几年能当大学生了!”韩大梅一脸可惜。

沈灵如今16岁,刚读高中,学校就停课了,今年66年,也就是说要等10年才能恢复高考,那会就要26岁,也行吧,年龄不算太大。后世经验,文凭还是很重要的。

“没事,等什么时候恢复上课了,我再去上呗”沈灵一脸无所谓。

沈民看了一眼,神情复杂,想到最近越发严峻的形势,没说什么。

“对了,我听说小宝今下午救了三刚子媳妇?”韩大梅问道。

“嗯,三刚嫂子中暑加低血糖晕倒了,我就顺手帮了一下,给了她一颗糖吃,也没做什么”

“不愧是我沈二柱的闺女,军人的家属,就是有觉悟!”沈二柱一拍桌子,大声说。

“小妹做得好!”沈大哥也不由夸赞。

“不愧是我妹,跟我一样讲义气!”沈三哥一脸自豪。

“我姐就是最好最厉害的姐姐!”

“姑姑好腻害!”

“小姑子是个善良的好姑娘”

这彩虹屁一个接一个的,会夸你们就多夸点!

“这三刚子媳妇也是个命不好的,找了这么个人家,三刚子的娘是个刻薄的,除了对小儿子疼爱着些,其余的都往死里搓磨,也是早年间被婆婆欺负狠了,老大老二老三又是她婆婆看着长大的,这是把自己孩子恨上了,就小儿子从小在她身边,当眼珠子看着”

“自己的孩子疼都疼不过来,咋还恨上了呢”沈大嫂一脸想不通。

“有的人惯会欺软怕硬,不敢反抗自己的婆婆,就去欺负无力反抗地小孩子呗”韩大梅一脸不屑。

沈灵一点都不奇怪,有些人就是不配当父母的……

“那三刚子媳妇刚生完孩子没几天就要下地干活,身子还虚着呢,又吃不好,这真是不让人活啊”

“咱大队妇女主任就不管?”沈灵好奇。

“咋不管,妇女主任沈桂花不知道废了多少口水,那老虔婆压根不理会,反而变本加厉,都说清官难断家务事,你又不能把她抓起来,真是吞不下去吐不出来的,膈应的慌。

“怎么不能抓起来,这明显就是虐待妇女,搞资产阶级剥削那一套,就得抓起来好好教育!”沈灵皱眉,气愤道。

“可别乱说,咱外人别掺和,万一三刚子媳妇是个孬种,咱就里外不是人了,之前一个小媳妇被她男人打了,沈桂花去教训她男人,还被那小媳妇一顿骂!把你桂花婶气的。”

“就是,这要是自己立不起来,别人还真帮不了“沈大嫂满脸认同。

沈灵从小一个人磕磕绊绊长大,但却不是个软弱的,被欺负了必须打回去的狠人,所以很不理解那些活在苦难里却甘愿忍受苦难的人。

算了,咸鱼的人生不该为外人操心。

第二天,让大嫂帮忙把昨天吃完收集起来的贝壳清洗晾晒,放在炭火上面烧制,然后将烧好的贝壳捣成粉末状备用。

让沈安小弟去找来草木灰,放入锅中加水煮沸,过滤出碱水。

把碱水倒入蚌壳粉中,搅拌均匀,沉淀一小时。

等待的时间熬制猪油放凉备用。

最后,把混合碱水倒入猪油中,加少许细盐,不停地朝着一个方向搅拌。当油脂变成黏糊的膏状后,找出一个饼干盒装进去定型,等待三天后切成小块,放到阴凉通风处慢慢皂化一个月,就可以使用了。

“哇,好神奇啊,这就是洗衣服用的肥皂了吗?”沈安一脸震惊。

沈大嫂心中也是无比震惊,以为是小姑子闹着玩的,没想到竟然真的做成了,就是不知道效果怎么样,是不是跟供销社卖的肥皂一样好用。

“好好玩”小朝阳乖巧地蹲在一旁,看的目不转睛。

“等一个月后,就能知道到底好不好用了!”

“嗯嗯”三人点头。

沈家人一律支持沈灵做的事情,心里却并不认为能成功,只是没人扫兴罢了。

接下来的日子,沈灵也没有整天游手好闲,时不时地帮忙熬点解暑的绿豆水,菊花茶送去田里,

期间,三刚子媳妇上门感谢沈灵,送了两颗鸡蛋,这已经是她能拿出的最大诚意了,沈灵也没有推搡,只是又拿了一些糖果给她,让她自己藏着偷偷吃,多的也帮不了。

顺便给她讲了个半夜磨刀的小故事,该怎么做就看她自己了。

反正没过几天,就传出三刚子家被分出去了,比净身出户好了那么一点点,三刚子媳妇高兴极了,把沈灵当成了大恩人,时不时的让三刚子过来送点柴火。

沈灵表示很满意现在的结果,幸亏三刚子媳妇不是不知好歹的人,还懂得反抗。沈灵一连好几天心情都特别的愉悦。

一个月后,沈安每天都掰着手指数着日子,对于自己参与的制作的肥皂有的极大的热情,这天天还没亮沈安就睁开眼睛,跑去沈灵的房间敲门。

“姐姐,起床了!今天是最后一天了!”沈安叫道。

五分钟后,沈灵顶着鸡窝头黑着脸打开房门,瞪着门口的小屁孩。

深吸了一口气,忍住了骂人的冲动。难得小孩子有这么旺盛的好奇心和热情,还是不要打他了。

沈灵无奈地带着沈安,后面跟着韩大梅老两口和沈三哥……

拿起一小块肥皂,沈安友情提供的一件脏兮兮的褂子,交给韩大梅。

韩大梅心里也是有点忐忑,这要是不好用待会怎么安慰闺女啊…

韩大梅一边胡思乱想着,一边搓洗衣服,等看到衣服上的污渍被洗得干干净净后,顿时瞪大双眼。

“他爹,你看这肥皂还真的成了!比供销社买的肥皂还要好用,泡沫还更多了呢!!”

“咳咳…我闺女就是厉害!我就说嘛,我闺女干啥不成?那必须成!”沈二柱也是一阵激动,大言不惭地夸闺女。

“哇!我姐果然是最厉害的,肥皂真的做出来了!”沈安激动的围着院子跑圈。

沈民双眼冒光地盯着肥皂,这要是拿去黑市,得卖多少钱啊,自己掌握货源那就是源源不断的小钱钱啊!

沈大哥沈大嫂听到院子里的声音也出来了,看到了成品肥皂,也是一阵激动。

沈灵看了一眼激动的众人,开口提醒。

“可惜现在不让做生意,不然咱家做了肥皂还能卖出去。”

众人一个激灵,从美妙的幻想中挣扎出来……

“但是,要是咱们以咱们沈家大队的名字开一个作坊,卖给供销社,是不是就可以了呢?”沈灵提议道。

“嗯…老三快去你大队长叔家一趟,把你长征叔喊来”沈二柱思虑了一番,觉得可以一试。

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