周牧枫这段时间很忙。
先是豆腐坊。
周牧枫深知更新换代的重要性，在豆腐出现在这个世界半年后，他就将知道的所有豆制品和其衍生产品全部推出了。
接下来，豆腐等豆制品能玩出什么花样来，就得看劳动人民的智慧了。
而且，终究会有人因机缘巧合等误打误撞发现制作豆腐的秘密的。
在一个便是福临酒楼。
炒菜更是如此，这东西根本不难学，一口铁锅，一勺油脂，聪慧的厨子将自己关起来一两天就能搞明白炒菜的奥秘。
茶叶现在还可以垄断，不虞担心。
今日，福临酒楼的那条坊市，周牧枫花了大价钱，又盘下了几间店面。
老规矩，还是打通在一起，做成一间通铺。
周清璇素手轻抬，望着面前人来人往的店铺。
“二弟啊，你这是...又要作甚啊？还开酒楼？”
周牧枫呵呵一笑：“开酒楼？不不不，我要做一样全大康都没有的吃食！”
“真的吗？”
二人回头，却发现是带着丫鬟游荡到此处寻觅吃食的赵氏。
“赵姨娘。”
“娘亲。”
赵姨娘娇小的身躯躲在侍女的伞下，她气鼓鼓地道：“真是白疼你们了，有新的吃食竟不叫我。”
周牧枫陪笑：“这不就打算回府做上一顿了嘛。”
赵氏抬头看了看天色，兴奋道：“已是正午了，来来来，即刻回府。老娘等不及了都。”
......
差不多一个时辰后，周牧枫抹着汗，将一个特制的铜盆端了上来，里面是满满大半盆牛油汤底。
他身后是一排侍女，手中端着一大堆乱七八糟的食材。
一桌子的人都愣住了。
周牧枫抬头一瞧，无奈苦笑。
林氏、赵氏、大嫂周金氏、周清璇，全是女眷。
“咳咳，倒是牧枫考虑不周了，这里的食材全是口重之物，下次给你们弄点清汤锅底。”
是的，肯定有智商二百四十九的读者老爷们猜到了。
周牧枫要做的，是在后世火遍大江南北的火锅。
火锅，是一种神奇的东西。它南北皆宜，包容万物。
万物皆可涮可以诠释它的包容性。
不管是山珍海味亦或者是粗鄙食材，一进这口热气腾腾的铜锅，大家的身份地位都是一样的，都将受到牛油和辣椒的的热辣洗礼。
但...缺点还是有的，就是吃完麻辣火锅后，菊花就有点遭罪，胃溃疡的人更是跟这东西绝缘。
主母林氏好奇的举着箸，询问道：“枫儿，这...又是什么新奇的吃食啊？”
周牧枫正色：“此乃...火锅！”
大嫂点头赞同：“此...吃食实为在铜盆底下燃烧的碳火所加热烹制，成为火锅实至名归。”
“不过，这东西该怎么吃啊？”
赵氏眼巴巴地看着周牧枫，铜盆里散发出的香料香味儿早就将她的心理防线彻彻底底的击穿了。
她还没闻过如此热辣的东西呢。
周牧枫解释：“此火锅的汤底乃牛油炒制，闻之有荤香。
我还在里面加入了茱萸等辛香之物，闻之敦厚，食之香辣。”
“食用方法为汆烫，来来来，就像这样...”
周牧枫殷勤的从侍女手中拿过一碟泡在清水里的牛肚，笑呵呵地就要往锅里放。
然后，筷子便动也动不了了。
林氏如临大敌：“吾儿，你要往锅内放什么？”
周牧枫理所当然地说：“牛肚啊！”
这回连老饕赵姨娘也忍不住了。
“枫儿啊，咱家...没有到吃这种贱肉的地步，快些拿好肉上来吧。”
周牧枫笑了，这下水的美味你们是真的不知道啊。
他耐心解释：“此乃牛肚，吃火锅必备之物。”
然后筷子一松，一筷子牛肚就下进了锅里。
心里默念：一，二，三
数了八秒后，它起筷，放入面前的料碟。
还好，大康还有葱花跟生姜，勉强能做一锅蘸水。
“唔...香呢...”周牧枫忍不住感慨。
这倒不是他自卖自夸，而是事实。
这些牛按照后世的说法乃是生态牛，起码好几年了，肉质劲道得很。
这一口，他想了好久了。
虽然前世，周牧枫是两广人，但是，JK学妹是川妹子啊。
耳濡目染下，他也喜欢上了吃热辣的川味火锅。
川妹子好啊，身娇体柔易推倒。
当然，千万别想着爬那座山，太特么可怕了。
川渝妹子真的很温柔（吸鼻子），很温柔。
...
桌上的几女看着周牧枫美美的咀嚼着牛肚，陷入了自我怀疑。
我是谁？我在哪？我要干什么？
这东西，真的能吃？
“妹妹，姐姐如若没记错的话，这东西，是牛的...牛的...”
“牛的胃啊。”周牧枫呵呵一笑，没有拿筷子的左手点了点自己的肚子：“就这儿。”
“当然，牛有四个胃，四个哟。”
周牧枫伸出四根手指，不断晃悠。
他开始科普：“牛有四个胃袋你们都知道吧。这个牛肚就取自第一个胃，而这个东西，是第三个。”
他夹起一筷子料理得很棒的牛百叶，自顾自下到了火锅里。
赵氏满脸纠结。
她既恶心于面前的美食乃她认知中的贱肉所制，又很眼馋面前香喷喷的牛肚。
“姐姐，妹妹先替你试试毒！”
她满脸神圣，好似马上要壮烈就义似的。
“嗯，这牛肚一入锅，直接在心里默数八个数，时间一到即可提筷，沾了蘸水即可入口，你就能吃到...哇，我赵姨娘不愧是奇女子。”
赵氏紧闭着眼，做好了吃一嘴粑粑味的心理准备。
但，出乎意料的好吃。
入口，是脆嫩，然后，牛肚特有的香味和汤底的辛辣便在口腔中集体爆发开来。
“好吃诶，姐姐你快...行叭。”
只见林氏看到自家的好妹妹这副吃了灵丹妙药的表情就知道这东西味道不赖。
只见她素手持筷，唰的一下，周牧枫刚出锅的一片牛肚就不见了踪影。
周牧枫：？？？
倒是赵氏在一旁拍手：“姐姐好功夫！”
周牧枫黑人问号脸：“娘，跟儿子抢食真的大丈夫？”
林氏老神在在：“孝敬自家娘亲怎么了，来，再给为娘弄一点。”
......
一顿饭，除了周牧枫，所有人都吃撑了。