重生八零之从小摊贩到大富翁

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第53章 摆摊

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林引珠看看鞋子又看看衣服,等林奶奶骑出去几百米后,才喊她:“奶,累了不?让我来吧。”

“不累。”

“停车停车。”

林引珠扶着车头,让林奶奶去后面坐着。

林奶奶似乎还有些失落,有种没玩尽兴的感觉。

而林引珠没留意她的表情,她怕林奶奶累着了,晚上腿疼。

小院外,等了许久的刘霖和余云和终于盼来了林引珠。

林引珠一拍脑门,她忘了这两人了:“哎,你俩等多久啦?真是不好意思,我们有事出门去了。”

刘霖的三轮车和余云和的平板车还在门口放着呢,林奶奶赶紧打开门。

“没等多久。”

几人将车推进院里,两辆三轮车加一辆平板车,将院子占满了。

幸好还没种菜,不然也得被压扁了。

林奶奶赶紧给两人倒水。

林引珠用手推了推平板车上的保温桶,空的。

“余伯回家了?今天生意咋样?都卖完了吧?”

余云和点点头,将钱倒到桌子上:“卖完了,今天晚了点,隔壁那家卖盒饭的降价了,不少人都去他们那儿了。”

刘霖很沮丧:“林老板……铁路那边有婶子专门给做饭的……只有一些贪新鲜的来买了猪脚饭,别的菜几乎没卖出去。”

他也拿出来一叠钱,相比余云和的,刘霖手里的钱少的可怜。

林引珠拿出记账的小本本:“我们先来算一算余云和这边的,刘霖同志先等一等。”

“叫我刘霖就行。”

“那你也别叫我林老板了,叫我林引珠或者阿珠。”

“好的,阿珠。”

余云和这里的钱一共129元,减去成本,收入八十块。

之前赚的钱都没分,除去成本后,账上一共有两百二十三块。

林引珠:“我们拿出一百五十块钱来分,剩下一些作为流动资金,进货用,行不?”

终于能分钱了,余云和激动的眼睛似乎在发光:“行呀。”

林引珠数了好几遍,将八十七块五毛递给余云和。

余云和拿了钱,高高兴兴地去洗锅。

林引珠数了数刘霖手里的钱,正好四十块钱。

见林引珠认真数钱时便面无表情,看着有些凶。

刘霖有些心虚,吞吞吐吐将今天摆摊的事情说出来。

原来,他在附近的村里租了个小房子,让他妈负责煮饭、炒菜。

第一天,刘霖倒也没有备太多菜,就一锅饭,除了猪肘外,炒了一盆辣椒炒猪杂、瘦肉炒黄瓜和韭菜鸡蛋。

一开始,那些人看见他们是新来的,自然凑上前瞧了瞧。

卤猪肘很快就卖完了,其他菜搭配着卖掉了一些,后面来的客人是冲着卤肉来的,见卤肉没了,那些人便走了。

刘霖问了人,那人是这么说的:“八毛钱这些菜还不如李婶做的,李婶只收五毛呢。”

李婶就是隔壁摊子,几大盆菜,装饭的保温桶比余云和的那个还大。据说她是附近的村民,铁路刚开始修建时,她就来卖饭了,她家盒饭肉不多,但着实便宜,米饭任吃,还可以加一毛钱多加一份菜。

眼瞅着李婶那边排起长队,刘霖连忙降价,也卖五毛一份。

结果显而易见,还剩下大半的菜。

林引珠看了看刘霖的三轮车,后面只有早上装卤肉的锅。

“你买菜花了多少钱?”

“嗯,我妈买的,三块钱鸡蛋,两块钱猪杂和瘦肉,黄瓜、辣椒、韭菜加起来不到一块钱。”

林引珠觉得额头有汗在滴:“你在开玩笑吗?你是没钱了吗?借的三百块花哪儿去了?”

刘霖有点懵:“有,有什么问题吗?”

“你这不就是端了一盆韭菜、一盆辣椒、一盆黄瓜去卖盒饭?这样的盒饭还得五毛钱一份,换你,你会买吗?”

刘霖愣愣的。

林引珠想了想,就知道问题所在了。

乡下人大多都这样,抠抠搜搜买了点肉,放一大锅菜下去一起炒,肉在这里就是起到一个造型的作用。

自己吃没问题,可工人是干苦力活的,不多吃点油水,身体怎么撑得住?

林引珠无奈:“下回多买点肉,要肉炒黄瓜,不是黄瓜炒肉,知道不?”

刘霖:“啊?已经很多肉了呀。”

他们谁家不是这样的,一斤肉剁成肉沫,炒菜时放一点,能吃好几天……

那卤肉饭不也没几片肉吗?

“不够,你至少看起来得很多肉,得吸引顾客来买,一盆黄瓜带点肉沫,谁乐意买呀。”林引珠无语了,“行了,咱先定制一下明天的菜吧。”

从她这里拿了三百块,买菜才花了不到十块钱,钱都花哪儿去了?

“不对,咱先算一下账,我得知道你把钱花哪儿了。现在还剩多少钱?”

还以为这是个靠谱的,没想到也是空有一腔热血。

刘霖回忆着这两天的花销:“三轮车花了一百九,租房八块,锅碗瓢盆、调味料之类的一共二十块,大米是俺家的,没花钱,今儿买菜花了五块八毛。”

“一共两百多,还有七十块钱左右。”林引珠边写边说,“明天再给你十斤卤五花肉和鸡蛋,你另外再买两只鸡,做个辣子鸡,辣椒可以多,不过盛菜的时候,尽量确保每一勺的鸡块都差不多,不患寡而患不均嘛;

再弄个豆腐酿肉吧,肉沫多一点,也算肉菜;最后再来一盆炒白菜,营养均衡。

你自己也可以想想还有什么菜色,大概就按照我说的这样。做生意别太扣,舍不得孩子套不着狼,你要赚人钱,也得让人心甘情愿在你这儿花钱呀。当然,成本也要控制好。”

刘霖有些懊恼:“好,我知道了。”

“你也可以去外边看看,学习一下那些生意红火的小炒店。”

刘霖临走前,林引珠问他:“等会儿,今天卖剩的菜呢?你打算怎么处理?”

“啊?”

刘霖想说,明天热一下,便宜卖了,可他觉得这不是林引珠想要的答案。

“那些菜你们能吃就吃了,别留到明天。”

即便有冰箱,放到第二天重新加热的菜味道也不同了。

做吃食生意的最忌讳东西不新鲜、不卫生,林引珠怕刘霖舍不得那点钱,怀着侥幸心理卖剩菜。

这才刚开始做生意,连老顾客都没有。他要是这么干了,以后也不用去那里摆摊了。

刘霖点点头:“知道了。”

刘霖自从中午饭菜没卖出去后,便十分沮丧,他的小聪明变成了故作聪明,他太想当然了。

余云和将平板车留在小院,蹭刘霖的三轮车离开。

他拍了拍刘霖肩膀安慰道:“别着急,慢慢来吧。走,哥请你吃饭。”

想到余云和刚分到手的钱,刘霖顿时精神了:“好,看我不得狠狠宰你一顿。”

哼,偷偷赚钱不告诉他,要不是他机智发现了,现在还被蒙在鼓里。

“行,你想吃啥?”

刘霖将车停在街角坐满人的小炒店前,吃饭时他不大的眼睛滴溜溜直转,打量着店里的一切。

一顿饭吃完,刘霖满血复活,兴冲冲跑回租房,将剩饭剩菜分了送给周围的邻居们当宵夜。

邻居们虽然都吃过晚饭了,不过免费的东西不要白不要。

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