真千金之巴掌姐,漂流在七零年代

歆望舒

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第137章 开个小馆儿

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爬山回来后,日子还是照常过。

王静儿想要开个小饭馆,但是她自己的能量有限。

考虑到她的商铺在燕京大学附近,她做家常菜馆的话,一是感觉自己忙不过来,二是她自己私心还是想要做个特别一点的菜馆。

她考虑再三,决定想要开个俄式风情的小馆儿。

一是有差异化、二是京城和黑市离得近,无论是进货还是招人相对来说还都比较合适。三是最重要的,这样可以筛选一部分的客人,让店里的环境相对来说能稍微干净些。

基于这些打算,王静儿在中秋回来后,拉着李秀丽立马去了一趟黑市。

“静儿,我们去黑市你觉得合适吗?我感觉咱们在京城招人也是一样的啊!”李秀丽嘴里啃着红肠说道。

“不一样,你跟着我就得了。咱们明天去拜访一下你的申叔叔,我想要招个人,还得麻烦他呢。”王静儿给李秀丽递了一根雪糕说道。

“艾玛,这雪糕嘎嘎冰啊!”李秀丽一到黑市,那家乡话直往外秃噜。

两人先到黑市火车站旁边,找了个招待所,登记了一个房间。

休息了一晚上后,王静儿从包里掏出了一包在京城出发前,专门到供销社买的稻香村糕点。

第二天上午十点,王静儿和李秀丽两人再一次来到了申家。

“申叔叔,我又来打扰你了。”李秀丽进屋后笑着说。

“乱说什么呢?要不是工作走不开,我早就去京城找你们了!”申叔叔客气道。

两人进屋坐了一会,王静儿开始说自己来的目的。

“申叔叔,我在我们学校门口弄了个商铺,想要自己做点儿小生意。”

“这次来黑市,主要是想要找一个阿姨,最好是会腌制点咱们黑市的咸菜啊、灌点红肠的,手脚麻利的干净人儿。”

“这个让我给你想想,人可不好找啊!再说,现在的风头也没有完全的过去,大家都在观望呢。”申叔叔客观的说道。

“你看,我不是让秀丽也买了商铺。我的建议其实最好是能够再等个一半年的样子,你们再做生意可能会更加的自在一些。”

“申叔叔,谢谢你的好意。我这边经济也不是很宽裕,我还是想着先做做,大不了我就关了呗。”王静儿大大咧咧的说道。

她心想,等到你们都开始做生意的时候,蛋糕就这么大,等你们都开始抢的时候,早就被分的七七八八了。

“行吧,那你们坐一会。招人这事儿啊,还是你们婶子比我在行!”申叔叔见劝不动就和李秀丽回书房了。

王静儿坐了一阵,申婶子就下来了。

说完要求,两人在申家吃了中饭就回去了。

路上,王静儿开口:“不行,我们不能把宝都押在申家,走,咱们去趟村里!”

“哪个村里啊?”李秀丽看着王静儿问道。

“离这边城里最近的村里。”王静儿说完,盯着李秀丽。

“走吧,那就去柳树巷子!”

两人到了柳树巷子,这边村口的大柳树底下果然坐了好几个老太太。

“婶子,咱们柳树巷子谁家灌的红肠最好吃啊?”

“我爷爷之前从他朋友那,吃过一次咱们这个巷子里一家人灌的红肠。可是他也说不清到底是谁家的红肠了。”

“主要现在人在医院快要不行了,他老人家走之前就想吃口红肠,这不我们专程从京城回来买点。”

“婶子们,你们谁知道啊?”王静儿脸不红心不跳的撒谎道。

“啊,是这样啊。要我说,那孙家的红肠灌的那叫一个好吃啊!”

“不是吧,你说的那孙家是今年才搬来的。要我说啊,那红肠灌的好吃的,还是要数那老金家了!”

“你那是啥舌头啊?还老金家,明明是白家的红肠才是这个!”说着老太太竖起了大拇指。

王静儿和李秀丽坐在村口听了半天,最后统计了一下,就数老金家的最好、白家第二、孙家第三。

一个小孩热情的拉着她们先去了老金家。

“金大婶子,有人想要你家的红肠!”小孩大声喊着。

“谁啊?”只见一个高个的女人从屋里出来了。

王静儿主动把刚才的理由又说了一遍。

金大婶子闻言,明显面色缓和了些。

“哎呦,小姑娘不光是长的漂漂亮亮的,心肠也好啊!快进来,婶子给你拿点,你先尝尝。”

王静儿从包里取了一块糖,递给了刚才来引路的小孩,然后小孩乐呵呵的走了。

王静儿和李秀丽进了屋,金婶子拿了好几种肠,足足装了一大盘子进屋放在了桌子上。

“来,尝尝!”金婶子热情的招呼道。

王静儿也没客气,拿起筷子分别尝了尝。

红肠肉质紧实,蒜香味重,还带有一丝的果木熏烤的味道。

又夹了一筷子血肠,在蒜泥酱油的调料碗里蘸了一下,放入嘴中。

口感爽滑,入口即化,可以说是又嫩又香。

最后尝了一筷子米肠,相对来说,米肠更有嚼劲,蘸了一下辣椒粉,更是增加了几分口感。

全部尝完后,王静儿放下筷子。

“婶子,我们还想去孙家和白家都试试。您在家等等我,我们稍后再过来!”说着王静儿从包里掏出来了一块钱。

“婶子,不管等会儿咋说,这顿肠的钱我先付给您。”

“哎呦,你这大姑娘故意臊我呢,是不?这钱,我哪能收你的呢?”金婶子硬是推辞着不要,最后实在是劝不过王静儿,只好收下了。

便主动带着王静儿和李秀丽来了孙家,王静儿尝完后,心里默默的把孙家划掉了,实在是那血肠太腥了,还有一点点的臭味。

最后来到了白家,白家婶子刚开始不愿意让王静儿她们进屋,最后王静儿拿出钱来,才吃到了肠。

全部尝完后,白家的味道最好,金家次之。

“婶子,我每样都要10斤。你们家里有的话,就都给我。”

“要是没有的话,先做着,到时候给我寄过来也行。”王静儿从白家和金家都拿了些。

最后王静儿还是没有找到合适的人,但是拿着沉甸甸的肠和腌制辣白菜的配方,也算是收获满满的回到了招待所。

“静儿,要我说你就把这肠放在这儿呗,到时候我们回去的时候拿着不就好了?干嘛非得掏那个邮费钱啊?”

王静儿心想:我是想把这东西放进空间里保鲜去,在这放几天等到开业的时候,估计早就不行了。

“没事没事,邮寄安全嘛。你在这儿待着,我出去一趟。”王静儿说完就关上了门,走了。她拖着两大兜子肠,走到了一条偏僻的街上,把东西放进了空间。

又在外面溜达了一圈,才回去。

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