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第179章 家庭宴会

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“好了好了,等吃完饭再聊也不迟。”

眼看两人有种没完没了的趋势,拉尼娅王妃赶紧把他们打断,然后领着这帮人,就像带着自己地亲卫一样,颇有气势的继续向前走。

沿着铺着红地毯的长廊前进,他们就来到了宫殿的核心区域——大宴会厅,的二楼围栏。

宴会厅宽敞无比,足以容纳数百人同时用餐,用来举办盛大的宴会和重要的庆典活动。

天花板上悬挂着巨大的水晶吊灯,每当点亮时,整个房间都会被璀璨的光芒照亮。墙上装饰着镜子和雕花的壁龛,给人一种无限延伸的视觉效果。

这里要注意,宴会大厅和用来开会上朝、商议事件的“王座厅”并不是同一个地方,皇室并不差这么一小片地皮,专门的房间用于专门的事件。

同时国王一家日常用餐肯定不会在宴会厅里,毕竟那么大房间就摆放一张桌子,怎么看都显得太孤单寂寞,乃至有些吓人。

他们吃饭的地方一般在二楼,这里有一个小餐厅,即使是小餐厅,服务待遇肯定也不能少,比如现在厨师们就在为刚刚做好的菜肴保温,让他们不能凉掉,又不能损失太多口感味道。

总之,当他们抵达小餐厅后,科泽伊就看仆人们像电影里演的和希尔薇妮介绍的那样,开始为主人系上餐巾,打水洗手。

在刀叉没有被发明出来之前,由于就餐者都用手指抓取食物,并且常常是从公用的餐盘里取食,因此在吃饭尤其是宴会上,人们都特别注意卫生,在用餐之前,用餐者都要洗手。

比较讲究的贵族,比如皇室,还会提供至少三种不同的洗指水,用餐者可以从柠味、桃金娘味或肉豆蔻味中进行选择,这应该不算是繁琐的礼仪,只是待客之道。

与所谓的“饭后甜点”不同,这里一顿正式的宴会通常都以享用甜品开始——家庭宴会也算宴会,即使只有两位新来的客人,也不能失了礼数。

于是先被仆人摆上桌的是甜饼、蜜饯、糖果和甜味葡萄酒,目的是激发食欲,其实这就和饭前先喝酸梅汤是一个道理。

“别看着了,想吃什么就吃什么,别客气。”

拉尼娅王妃发话了,她估计如果自己不说话,那两个孩子是不会主动上手拿刀叉的:“就像在你们自己家,或者说在梵蒂雅斯的食堂一样,随意就好。”

接下来,按照宴会的惯例,第一道大餐通常都是一种汤品,比如现在仆人端上来的黑松露奶油蜗牛浓汤,它被盛放在镶嵌银丝的金碗中。

第二道是夹着猪肉香肠、松仁和鸡蛋的馅饼,在科泽伊看来这有点像国内的烧饼,猪肉香肠用的是冬天的雪猪肉,阿乌沙在森林里发现的那种。

在贵族们的餐桌上,每道正菜及其配菜都会形成一种经过精心计划和安排的整体效果,要井然有序、要具有美感。

连续上桌的正菜,烹饪方法不一定非得有所不同,但最好不要连续两次端上基本食材相同、只是样式稍有变化的菜品,不仅显得厨师能力不强,还会给主家丢脸。

看着被端上桌的红酒炖鹿肉,科泽伊又想起了在诺威斯打猎的日子。

和以前听说的名为“中世纪”的时代不同,领主所属领地的资源并不完全属于领主,而是属于国家,平民可以进山打猎的——如果不怕被魔兽咬死的话。

想想这也正常,不然冒险者们去哪狩猎魔兽,又去哪采摘珍稀的植物?如果全部都属于某个领主,打魔兽要罚钱,采集草药要罚钱,冒险者早就绝迹了。

科泽伊在心里默默摇了摇头,可笑总有人把西幻世界死板的当成完全的中世纪,认为没有人能去领主的领地里打猎和采集资源。

一边想着,他一边左手拿叉,右手持刀开始切肉,这毕竟是人家的主场,自己特立独行拿双筷子有点不太好。

切肉的手法也是贵族教育中的重要组成部分,希尔薇妮有教给他,那都不是事。

鹿肉,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,是典型的高蛋白、低脂肪、低热量肉类食物,虽然这里的人们不研究什么营养学,但只是知道鹿肉好吃就足够了。

席间还有其他菜品上桌,配菜也很丰富,比如融入鳕鱼肉和蟹肉的海鲜炖菜,被放在挖空的硬面包壳里。

而宴会大餐的高潮,通常都是烤肉出场的时候,由身份比较高的仆人,一般是男仆长和女仆长,端上这种“压轴”菜品。

诺威斯肯定没有这样的习惯,村民只在乎喝酒,库克端上来的是什么他们才没有关注过。

现在科泽伊长见识了,最后端上来的是一只孔雀,准确的说是用棍子支撑着,表面装饰有孔雀羽毛的香料烤苍鹭。(备注:禁止食用孔雀、苍鹭等保护动物。)

其实本次家庭宴会已经收敛了许多,在一些重要的宴会大餐上,端上来的是真正栩栩如生的烤孔雀。

除了本来的羽毛还要装饰金银,华丽丽的站在餐盘中,仆人还会把一丛浸泡过烈酒的麦草放在孔雀张开的喙中,然后点燃,营造孔雀正在喷火的现象。

考虑到科泽伊和盖乌斯的出身,两位王子在商议的时候特意提醒厨师降低了标准,以免给他们带来的不是惊喜而是惊吓、尴尬还有不解。

没有水稻和米饭,主食是味道香浓的小麦牛奶粥和混入切碎枣子、苹果、杏仁、葡萄干烤熟的小麦面包,其实只是小麦粥和白面包就已经不知道高过普通平民多少。

皇室,朴素但总不能太寒酸——试想一个国家的国王都要沦落到啃黑面包,那国家得穷成什么样?

科泽伊疑惑的只是为什么人们不经常吃魔兽肉,比如鸡蛇兽就挺美味的,可又想到魔兽那巨大又不够优雅的体型和狰狞的外表也就释然了。

【或许卡米拉给画的不太聪明的q版画在炸鸡蛇肉的售卖中做出了极大贡献,以后卖魔兽肉的时候就应该参考这个思路。】

他用叉子从仆人给他盛的海鲜浓汤里叉出一块蟹肉,看着怎么都对不上号的大小——好吧,没准这就是某种蟹类魔兽。

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