程文远暂时离开校园，自己安排学习时间，还有一个重要的原因，就是“钢力发”食品加工厂即将建设完成了。
负责管理日常生产工作的，正式定名为后勤协调小组，由6名退伍的伤残军官组成。
食品厂招收的正式职工有3200多人，其中一大半是退伍军人及其家属。
剩下的一小半儿，才招收的是四九城和附近农村的待业青年。
通过体检和简单的培训，工人就可以正式上岗了。
二舅傅寒涛，二舅妈于莉，还有大舅妈娄晓娥，都被程文远招进食品加工厂，给他帮忙。
这还真不算是任人唯亲，在开发新产品的工作上，他们更熟练，跟程文远也配合得更好。
这么大的食品加工厂，当然不能只生产椰蓉黄油面包这一种产品。
经过程文远他们的研究，正式确定生产配方的还有，黄油千层面包、椰蓉佛手面包、椒盐牛舌饼、驴打滚、豌豆黄和奶油夹心饼干等等……
在制作工艺和用料上，“钢力发”食品加工厂生产的这些糕点，要比同行强出一大截，所以价格也要比同行贵上好几倍。
本来厂里的后勤协调小组还有些担心呢，怕这么贵的糕点卖不出去。
但是这个定价是程文远提出来的，大家对这个天才神童有一种莫名的信心。
结果也证明了程文远不是一拍脑袋就瞎出主意，这些糕点刚一上市就供不应求，受到了市民的一致好评和哄抢！
这其实就是广告效应，报纸上大张旗鼓地宣传了好几个月了。
在外国人那里赚取巨额外汇建立了食品厂，大部分糕点还是新出现的花样，谁不想买回家尝尝？
而且好东西还真不能卖便宜了，京城人最好面子，好东西要是不贵，人家还不乐意买呢。
只要味道上确实比别家强，贵一些的糕点才有的是人抢。
再说还有不少不争气的同行，要是好吃的糕点价格还低，就把别的食品厂全都挤黄了。
那才叫得罪人，会出大问题的。
现在“钢力发”的糕点卖得贵，不仅可以给国家上交更多的利润，食品厂工人的福利待遇也很高，这不是一举多得的好事儿吗。
还有一点，在建厂之前，程文远就说过。
要给红星轧钢厂，东城区东城区，还有《京城晚报》报社，用成本价提供糕点。
一开始报纸上也提了，不过这些单位并没太当回事儿。
但是“钢力发”食品加工厂正式投产之后，生产出来的糕点供不应求，火爆全城！
这几个单位就非常动心了，算是变相提高了职工的福利待遇。
说是成本价，其实就是不怎么赚钱或少赚一部分钱，肯定是不会赔本的。
程文远设计了一种牛皮纸袋，上面印着三日营养加餐包，正好配合这些单位的考勤。
连续三天没有迟到早退，才能领取这种单位发放的糕点包，一个星期发两次。
结果连报纸都报道了，大大提高了这些单位的劳动纪律，根本就没有人迟到早退了。
因为这种三日营养加餐包在供销社也有卖的，售价1块2。
但是单位发放的成本价是9毛，生产效益好的还有补贴，价格更低。
工人们心里一算，这不是白捡的便宜吗？
哪怕自己不吃，拿回家偷偷去黑市卖掉，每个月最少能赚2块4。
像是《京城晚报》这种单位，糕点包是免费发放的，相当于是每个月多赚了9块6，比很多工人一个月的奖金都高多了。
这还有谁愿意迟到早退啊？
另外人家“钢力发”的糕点属实好吃，绝大部分人根本就舍不得卖，自己吃还不够呢。
一牛皮纸袋的三日营养加餐包，里面包括三块面包，椰蓉黄油面包，黄油千层面包和椰蓉佛手面包各一块。
然后还有三块椒盐牛舌饼，饭量不大的女同志可以当饭吃，吃上一天半了。
当然很多家长都是拿回家哄孩子，足够充当三天的早餐了。
程文远这么干，也算是深谋远虑了……
几年之后大风刮起来，出现了一件有意思的事儿。
红星轧钢厂的工人纠察队，每天都派人帮着“钢力发”食品加工厂巡逻。
他们自己的工厂里面可以搞批斗，暂停生产。
但是跟他们一墙之隔的“钢力发”食品加工厂绝对不能受到骚扰，更不可能停工！
要是让自己厂子里的工人师傅们，吃不上成本价的三日营养加餐包。
甭管是哪个派别，哪个山头的，全都滚蛋下台！让他们吃不了兜着走！
“钢力发”食品加工厂，本来在设计上就没有领导层，还是退伍的伤残军官负责日常管理。
这叫绝对的根正苗红！
高高站立在道德的制高点上！
谁都挑不出毛病来。
再加上一群虎背熊腰的工人纠察队，天天跑过来巡逻，帮忙维持静安。
啥小兵小将都得躲得远远的，不敢跑过来找麻烦。
嗯？
其实这还算是救了他们呢，不然真跑进厂里捣乱，他们的下场可能更惨。
“钢力发”食品加工厂的工人当中，超过一半是退伍军人，战斗英雄数都数不过来。
就这个战斗力，可比工人纠察队强多了。
对了！
还要说一件有趣儿的事儿，在“钢力发”食品加工厂刚刚建成的时候，四九城发生了一件大事。
红星轧钢厂的保卫科全体出动，食品加工厂也抽调了很多工人，他们全都是刚刚退伍的军人。
1961年10月9日，发生了一场四九城有史以来规模最大的，各单位联合打击黑市交易的事件。
京城工商、公安部门全面出击,仅一天之内就取缔、查获私下交换物品案件起，抓获人。
公检法机关从重从速审查处理1万余名，依法逮捕100余名，管制34名。
劳动教养100余名，拘留700余名。
劳动教育审查1000余名，其余的强制遣送原籍或由所在单位领回去处理。
还好这时候“钢力发”食品加工厂没有大规模正式生产，各单位也没有派发三日营养加餐包。
不然肯定会出现不少工人，偷偷倒卖这种糕点包的，那就尴尬了……
虽然他们这事儿不算大，在被抓的7万人里面连小虾米都算不上，肯定是所在单位领回去处理，但是丢人啊。
“钢力发”食品加工厂的很多工人还去帮忙抓人了，这算不算是钓鱼执法？