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第112章 吃中午饭

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刚才陈默处理大黄鱼的时间里,船上其他钓友的鱼竿也陆续传来鱼儿上钩的讯号,丰富的鱼资源倒也符合舟山大渔场的名号。

可惜的是,钓上来的并非众人翘首以盼的大黄鱼,而是黑雕与其它杂鱼。

不过有鱼上,大家的状态并没有受到太多的影响,毕竟大家都有心理准备,大黄鱼之所以这么珍贵,不就是它少难钓到的原因吗!

所以对于他们来说只要能中鱼,总比下竿半个小时、一个小时没动静来得好,说不定什么时候,中的就是大黄鱼了呢!

陈默此时也回到了自己的钓位,兴奋的心情也平复下来了。

一切照旧,抛竿前先仔细扫描起周围的水域环境。

在这片他比较陌生的水域里,他发现几条类似大黄鱼的身影在游荡,它们个头适中,半斤至一斤之间。

然而,它们活动的区域并非在他钓位的正前方区域。

面对这样的情形,陈默并未表现出丝毫的急躁或不甘,他知道好运不可能全部对准他一个人。

作为一个还算有素质、讲道理的人,他不可能因一己之私而去扰乱其他人的节奏,从而产生不必要的麻烦。

于是,他将注意力重新集中在自己正前方的水域,先钓钓黑雕也不错。

每年的9月和10月是钓黑鲷的黄金时期,尤其是10月份,黑鲷会进入狂口期,一点不挑食,鱼口出奇地好。

时间过得很快,太阳悄无声息地爬至天穹正中,将海面镀上了一层耀眼的金辉。

过去的两个小时,对陈默而言,仿佛只是浪花轻拍岸边的短暂瞬间,却已让他收获了沉甸甸的战利品——二十多斤的黑雕鱼,沉甸甸地躺在泡沫箱里。

其中还夹杂着一条尤为特别的条石雕鱼,它约有两斤重,身躯上错落有致地分布着与斑马相仿的黑白条纹,让人不禁感叹大自然的神奇。

条石鲷是一种经济鱼类,肉质鲜美、价格亲民。

而在这艘不算大的渔船上,幸运似乎并不只眷顾陈默一人。

不远处,两位同样满怀激情的钓友各自收获了一条他们期盼已久的大黄鱼,个头都在一斤左右也成功上岸。

胖子也钓到一尾大黄鱼,不过是一条五两左右的个头,虽不比前两者那般个头大,但也好歹值个两百来块。

老周此时从船舱走出,他的声音穿透海风,:“大伙儿,都先歇歇手头的活儿,肚子填饱了才有力气继续钓鱼!午饭已经张罗好了,来来来,先吃饭,下午咱们再大展拳脚!”

甲板上的众人闻言,随即开始收拾起手中的钓竿,一同朝船舱走去。

船舱内,虽然空间不大,但收拾得还算整齐,一股饭菜的香气扑鼻而来,让人精神为之一振。

陈默和胖子两人一进入,目光便不由自主地被桌上的饭菜吸引。

只见四个不锈钢盆整齐排列,各自盛放着诱人的美味:凉拌海带丝,翠绿中带着微辣,清爽开胃;葱油鸭色泽金黄,香气四溢,看得出是精心烹制;卤猪头肉肥而不腻,瘦肉部分纹理清晰,透着诱人的酱香,显然是老周出海前特意挑选的熟食。

而在这三道现成的佳肴旁,还放着一盘热气腾腾的清蒸带鱼,鱼肉细嫩洁白,搭配着几片姜丝和葱段,简单却极显鲜美;

旁边则是一大锅紫菜蛋花汤,紫菜的深色与蛋花的金黄交织,汤面飘着几点油花,清淡又不失营养。

“老哥,你搞得这么丰盛,不会亏钱吧,看得我都流口水了!”陈默边开玩笑边拿起碗,准备盛饭。

胖子也紧随其后,笑得眼睛眯成了一条缝:“是啊,这出海的日子,有老周你这样的后勤保障,咱们可真是享福了!”

“哈哈,你尽管吃,敞开了吃,亏不了!”老周显然对于开竿就好运钓到大黄鱼的陈默有很深的印象,也高兴和他开玩笑。

餐桌上,热气腾腾的饭菜散发着诱人的香气,钓友们也三三两两围坐一起,分享着今日钓鱼的趣事。

陈默和胖子在老周的邀请下,找了个靠近甲板通风口的位置坐下,这里不仅风景好,还能吹到凉爽的海风。

陈默轻轻夹起一块带鱼,那鱼肉洁白如玉,散发着淡淡的海盐与葱姜的香气。

第一口下去,他立刻被那细腻滑嫩的口感征服了,与家中常做的清蒸带鱼相比,这份鲜美简直不可同日而语。

他不由自主地望向也吃着饭的老周,由衷地赞叹道:“老哥,你这手艺很不错呀,这带鱼的味道,比我吃过的任何一次都要好!”

胖子闻言,也迫不及待地夹起一块带鱼放入口中,咀嚼片刻后,满脸满足地点头赞同。

老周听到两人的夸赞,脸上露出笑容,笑眯眯地问道:“哈哈,看来我这手艺还算过关。对了,小兄弟,听你俩说话应该是粤省那边的人吧?那可是个好地方啊!”

“是啊,我们是粤省人。”胖子爽快地回答道。

“粤省啊,那你们对海鲜应该不陌生了。”老周继续说道,语气中带着几分自豪,“不过说到带鱼,那还得是我们舟山的带鱼,肉质鲜嫩,味道纯正,在全国都是响当当的。

当然,渤海的带鱼也不错,但跟咱们这儿的比起来,那也是各有千秋。你们那边市场上常见的南海带鱼,虽然也不错,但论起口感和品质,还是差了我们舟山带鱼一筹。”

说到这里,老周顿了顿,又补充道:“所以啊,清蒸带鱼这道菜,关键不在厨艺多高超,而在于食材本身。只要选对了鱼,简单处理一下,就能蒸出好味道。

你们要是喜欢,回粤省的时候可以带点我们这边的带鱼回去吃,这个季节的带鱼价格刚好也很实惠,对了,今天晚上我们去的钓点也是能钓到带鱼的,你们可以多钓点,保存好不卖带回去吃。”显然老周不知道他俩的行程计划,以为陈默和胖子和其他人一样,放国庆节假抽时间过来钓鱼的。

“哈哈,老哥你还别说,吃了你做的带鱼,我还真有这个想法,到时回老家,怎么也得带点回去,给家里面的人尝尝你们这边的带鱼。”陈默笑着回应老周前面的话,至于今晚多钓点带鱼,就要看有其它值钱的鱼没有了,毕竟他们这次来主要还是搞钱的。

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