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第167章 暖房(3)

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问她做二十个菜会不会多了,张家就来了六个人,何小璐加上几个男知青有五个人,这就有十一个人了,再加上她就是十二个人了,所以二十个菜并不多。

因为要做二十个菜,自己还花了点时间想要做哪些菜才凑足二十个菜。

她除了要做凉拌黄瓜、凉拌海带丝、口水鸡和凉拌白菜丝,还打算做东坡肉、清蒸鱼、宫保鸡丁、红烧狮子头、炒鸡血、清炖全鸡、麻辣肉、酸菜红豆汤、炸花生、红烧茄子、炒鸡杂、炒青菜、番茄洋竽丝、盖帽洋竽、蒜蓉空心菜和南瓜汤。

因为空间里有得是鸡和鱼,所以不愁要做这么多的鸡和鱼,哪来的材料,至于做东坡肉和红烧狮子头、麻辣肉需要的猪肉,她之前下乡前有去大采购,其中就买了很多猪肉,所以猪肉也不用愁,都是现成的。

本来她还想拿狼肉出来做两个菜的,但又怕狼肉的味道和猪肉的大不一样,很容易吃出来,会惹来麻烦。

张家人一吃就知道是狼肉,但张家人是知道狼肉的事的,倒不用担心,可是知青们吃出味道不同,问是什么肉,不好回答,他们是不知道狼肉的事的,可能会惹出麻烦,所以她思考后还是决定不拿狼肉出来做菜招待客人。

至于素菜,有的是之前张家给的,有的是从别的村民那里买的。

村民每家都有点自留地,会在自留地里种点菜,所以可以跟他们买菜,很便宜。

她买了好几样蔬菜,全部才花一块两毛六分钱。

所以虽要做这么多菜,但在买菜上没花多少钱。

“婶子,你愿意帮我真是太好了,我求之不得呢……我打算做的菜太多,我一个人做,得累死。”宋岑月对董金花笑道。

“我们也来帮你。”赵小梦和张小芸这两个厨房好手马上道。

“我也帮忙。”另一个女同志何小璐也积极的叫道。

别的女同志都积极帮忙,自己自然不能坐着,等人家做好吃现成的,自己也得帮忙。

“好好,你们都给我感谢,真是太好了!”宋岑月笑道。

“你们几个男同志在这里玩着,聊着天,等我们做好菜就开饭。我们先去厨房忙了!”宋岑月转头对张家的男人和几个男知青道,随即就带着女同胞们去了厨房。

一进厨房,张家的女人们和何小璐就都惊到了。

“好多的菜……好多的肉!猪、鸡、鱼全有!”

“岑月丫头,你哪弄来这么多的菜?”

“有的是跟村民买的,有的是去公社买的。”宋岑月半真半假的回道。跟村民买是真,去公社买是假。

“这么多菜得花不少钱吧,这猪肉和鸡、鱼全部加起来得要十来块吧。你这丫头真是舍得花钱,竟然买这么多,太破费了!其实用不着买这么多菜的……”董金花有些为宋岑月心疼钱。

“没事,我有钱,婶子你别替我心疼钱。”宋岑月笑道。

“有钱也要省着花,精打细算着用,有时要想着无时。”董金花给宋岑月上课。

她怎么会不知道这丫头有钱,而且有钱得很,就她家给她的拜师费,可是就有三百块,这还是她不肯多收,但再有钱也不能放开了花,还是要省着花,精着细算着用,才能细水长流,永远都很有钱。

宋岑月知道她是好意,所以并不反感她给自己上课,点头微笑:“知道了。”

董金花看她很受教,没有再教育,决定干正事。

“我们开始做菜吧,你还要做些什么菜?我看你已经做了四个菜了,还要做几个菜,你是已经想好要做哪些了,还是还没有想好,我们看着做。”

董金花一边问着,一边卷起袖子,她看了眼桌上做好的四个凉菜,又揭开了灶上的锅的盖子,看到里面炖着的鸡。

“好香啊!”何小璐闻着锅里传出的浓浓鸡香,看着锅里的一大只鸡,忍不住吞了口唾沫叫出声,嘴里的馋虫直闹腾。

她已经很久没有吃到鸡了!

她以前吃过鸡的次数也少得可怜,没有想到朋友会炖鸡,今天可以大饱口福了。

桌上做好的凉菜中,还有一个口水鸡呢,今天真是太有口福了。

除了鸡,还有鱼,还有猪肉呢,看着都要流口水了。

张家的条件不错,不像何小璐吃得那么差,不像何小璐那么缺肉,所以张家的女人们虽也觉得好香,但并没有她那么馋。

“我打算做二十个菜,等这个鸡炖好了,还要做十五个菜,要做什么菜我都想好了,都是些简单的菜,你们应该都会做,我说菜名请你们帮着我做。”宋岑月道,随即报上了要做的菜名。

“我的天,这么多菜!也太丰盛了……就是过年也没有这么多菜!”何小璐惊叹道。她家过年,也就吃六个菜。没想到宋岑月竟打算做二十个菜,感觉都有点奢侈了!

“真的是太丰盛了!我们家过年也没有这么多菜!”张家的女人们也惊叹道。

“岑月丫头,做二十个菜会不会太多了,减一半吧。”董金花提议,她这是为宋岑月考虑,想为她省省。

“我们这么多人,十个菜不够吃的……放心,我弄来的菜非常的多,要做二十个菜完全不成问题。你们就安心的帮我做菜吧,别的不用想,不用考虑。”宋岑月笑道。

董金花本还想再劝她,但又想何小璐也在,自己再劝 ,怕何小璐以为自己舍不得给他们知青吃,对自己有想法,不好。

反正宋岑月的材料已经准备了这么多,不愁没材料做,就按宋岑月想的做吧。

董金花点了下头后,就给女儿和儿媳妇安排起活,“小芸、小梦,我看鱼还没有杀,猪肉也还没有切出来,你们一个去杀鱼,一个去把猪肉切出来。”

“好。”张小芸和赵小梦立马答应。

张小芸去杀鱼,赵小梦去切肉。

“金花婶子,我要做什么,也请你给我安排吧……要做的菜太多了,我一时竟不知道要做什么好。”何小璐道。

“好,你去把洋竽刮了,洗干净后,放着让小梦切完肉切,刮洗完洋竽后,再把南瓜皮给刮了,把南瓜洗干净后也交给小梦,让她等下切。”董金答应后,吩咐道。“我来弄鸡杂,鸡杂在炒之前要腌过,我来腌鸡杂。”

岑月丫头先前说要做个炒鸡杂,她看鸡杂已经掏出来放盘子里了,但还没有腌过。

“辛苦你们了,我来做酸菜红豆汤。”宋岑月道。

有两个灶眼,所以虽有一个灶眼在炖鸡,但还有一个灶眼空着,可以做别的菜。

几个女人在厨房里忙活起来,所谓人多力量大,虽然要做的菜很多,但因为做菜的人也很多,所以剩的十几个菜,在半小时后就全做好了。

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