到了第二天，又是一大早起来忙活。
今天除了要做双皮奶，芋泥麻薯七彩丸子，还有水果奶冻。
一家子合计着鸡蛋不多了，双皮奶就只能做二十碗，其他的都做六十碗，水果奶冻定价八文。
宋老二跑去接牛奶，宋二嫂开始生火，
三娘几个负责洗水果，切块的切块，榨汁的榨汁。
火生好后，宋二嫂从地窖里把猪明胶取了出来。
猪明胶做得很成功，猪油一样的色泽，q弹又有劲，切一条下来扯都扯不烂，像牛皮筋一样。
两斤的猪皮做出了有一斤的样子，一斤猪明胶按照每天五六十碗的份量，大概能做一个星期左右，不过要把明胶放在地窖保存。
宋老二提着一桶牛乳回来了，一边的锅里蒸着芋头，
宋二嫂倒了大半放进另一边锅里煮然后把切好的猪明胶放进去，加糖不停的搅拌，等到牛乳完全沸腾，
三娘已经在旁边摆好了竹碗，宋二嫂把牛乳勺到竹碗里，然后三娘再把切块的水果放进去，宋老二用竹筐把水果奶冻放到地窖里盖上盖子等它们成型。
这边宋二嫂把芋头拿出来，然后把双皮奶弄好放到蒸锅上蒸煮了，
三娘在做芋泥，把芋泥捣碎加糖和牛奶桑果酱，不停的调成流动但粘稠的状态就大功告成了。
宋二嫂麻利的开始调粉做糯米珍珠丸子，她做好搓成条然后切块，四娘五娘就在旁边搓成一粒粒浑圆的小丸子，
接着宋二嫂又开始做木薯七彩丸子，三娘之前已经弄好了调色的果汁，厨房里一片热火朝天的景象。
其实一家几口连早饭都没吃，等下做完多出来的糖水就是一家几口的早饭了。
忙忙碌碌一早上，等到吃午饭的时候，宋老二查看了奶冻已经凝固了，一家子就开始把所有糖水打包装好。
却不知道一大早就有人惦记着三娘父女俩，宋祖恩昨天把糖水带到私塾，他自己还没吃，先被同桌发现了，他打开一看，忙喊一起玩得好的同学来。
“你们快来看啊，祖恩给我们带了新鲜的吃食来了”
很快，几颗脑袋就凑了过来。
“这又紫又白的是什么？”祖恩的同桌拿起芋泥麻薯丸子率先发问，
“真好看，快给我尝一口。”一个穿着一看就家里不缺钱的小胖子忙道。
“我也要！给我来一口！”
一时间私塾里就热闹了起来，这时候一个小子趁他们研究芋泥麻薯丸子的时候，他已经拿竹勺挖了一勺双皮奶。
“牛乳味，丝滑香甜，你们快尝尝这个。”
“好你个刘大头！”
“我们也要我们也要！”
“可是只有两个勺子，我们一人一口。”
不一会功夫，祖恩目瞪口呆的看着空空如也的两个竹碗，喃喃低语“我还没吃到。。。”
“哈哈哈，谁让你手脚慢”宋祖恩的损友同桌忍不住嘲笑他。
“这是你家人做的吗？真好吃，明天能不能给我也做一份，我给你钱。”小胖子还在舔着手里的勺子。
“我也要！”刘大头忙报名。
“你都还没告诉我们这两碗东西叫什么呢？”祖恩的同桌王思诚放下手里的勺子说。
“我只知道叫牛乳糖水和双皮奶，这是我族叔和族妹做来卖的，我族妹想让我教她习字所以送我吃的，我也不知道多少钱一碗？”祖恩挠挠头。
“那你帮我各买一碗，不够的回来再补给你。”王思诚掏出钱袋子，拿出二十文钱。
“我也每样要一碗。”刘大头忙去翻书包。
小胖子直接掏出半两银，“你们的零钱都给我，拿我的银两去，到时候多出的我给回你们，不够的你们再补给我。我每样要三碗。”
“行啊！于小胖，你都混上拿银两啦。”王思诚很是羡慕，虽然大家家里都是不差钱的，但是父母大都管得严，一般手头多的有几十文钱，少的只有几文钱。
像于小胖这样能拿出半两的是很大手笔了，
“嘿嘿，我奶悄悄给我的。”于小胖很是得意。
于是宋祖恩给三娘接了个小单，早上却等不到三娘父女俩，只能空手而回。
“我去看看大志回来没有。”宋老二说完就出去了，还没走出院子，就看到宋大志寻上门了。
“大志，我正要找你呢，有空送我们到镇上没？”
“有空的，二哥现在出发吗？”
“是的，对了，你来找我有事？”
“这不，昨天三娘给了两碗你们卖的糖水给祖恩那小子嘛，他的同窗们吃了，现在也要买。”
“哈哈，那感情好，今天我们还做了新的糖水，“走走，进去尝尝。”说完不由分说的拉着宋大志进了门。
“不行不行，你们要卖钱的。”宋大志赶紧推辞。
“要卖的我们早就装好了，那些是多做了出来的，我们自己吃的。”宋老二让宋大志坐下。
“来来，快吃。”说着宋老二把自己盛好的那碗推到他跟前。
宋二嫂从厨房里又拿了一个碗给宋老二“大志，多吃点，别客气，我们一天到晚都吃呢，都要吃怕了。”
宋大志看着碗里白花花的牛乳上浮着五颜六色的丸子，勺一口，竟然还有紫色的糊糊和白色奶乎乎的东西，吃进嘴里，绵密浓稠的香甜充斥口腔。
“太好吃，我以前从没吃过这么好吃的糖水。”宋大志不由感慨。
“好吃多吃点。”宋老二心里高兴。
“二哥你等下给我装你昨天卖的那两个糖水，每样要五碗，我等下趁祖恩他们下学送过去，你算一下一共多少钱。”
三娘这时候已经吃完了，她放下碗筷就去装糖水，
“大志叔，我去给你装。祖恩哥的我也一起放进去。双皮奶一碗六文，芋泥丸子一碗十文，各要五碗就是。。。”三娘假装数手指头“就是八十文。”
她掰手指头的行为逗乐了大家，宋大志玩笑道“三娘不是要找祖恩认字嘛，把算数也学了，这样算账就不用掰手指头了。不然，以后数多了，把脚趾头算上也不够用。”众人都哈哈大笑起来。
宋大志把于小胖的半两银给了宋老二，宋老二给他找了钱，大家也吃得差不多了。
宋二嫂收拾好碗筷，宋老二挑起担子，三娘给猪肉佬的篮子换了叶子垫好装了宋祖恩的糖水。
“爹，等下我们先去贺老爷那里把新做的糖水给贺采买看看，然后再去祖恩哥那里送糖水，最后再去集市。”
“好叻”宋老二也觉得这样安排妥当。
只有宋大志内心十分震惊，三娘竟然可以做她爹的主。
牛车缓缓停在了贺府的大门，三人下了车。