穿到古代养了一群鸡鸭鹅

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第112章 送年礼给司马讯

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早上起来,云梦一寻思着做点什么好吃的,就去地窖看看都有什么,看到地窖了一个筐里放着大半筐山楂,才想起来,后山的山楂树,结了一些山楂,下人们把好的留起来。

不太好的就留给李爷爷泡制山楂片了。要不就做了冰糖葫芦、还有冰糖苹果。

这么想着,便让小水去招呼人,把这半筐山楂拿出去,小水走后,云梦一又在山楂的筐旁边又放了小半筐空间里的小苹果。

想着左右都是要熬糖浆,要不然就做一些花生糖吧。

云梦一现在折腾这么美食,基本上就是自己在旁边指挥,然后张妈还是孙嫂、张嫂在旁边帮忙。

山楂洗干净后,云梦一让她们帮忙做把山楂籽去掉,然后用竹签串起来,竹签,子安现场就给削了,云梦一本来想叫下人弄的,结果一看哥哥这么积极,行吧,就你了。

云梦一先弄花生糖。

小水帮忙烧火,云娘也来帮忙。

花生炒香,把锅洗干净,然后放入花生,小火慢慢炒,炒到能闻到花生的香味,并且颜色稍微深一些的时候,就倒出来,备用。

云梦一和小水就把花生衣给搓去外衣。

而云娘负责把糖倒入锅中,小火慢慢熬,锅铲要不停的翻动。熬到糖完全融化,灶坑里只留一点点火就可以。分作两份,一份做花生糖,一份做冰糖葫芦。

花生衣搓完后,用擀面杖擀几下,把花生米弄碎一点,然后就倒进糖水里,翻拌均匀,尽量让花生均匀的裸上糖浆。

然后将花生糖放入方形的木制托盘。用擀面杖擀成长方块。待冷却了,就切成一个个方块。

厨房里的人,一人尝了一块。

小水只是把舌头放上面舔了舔,“咦,小姐,好甜啊,好香啊”

张妈和其他几个都没有吃,只是把糖用帕子包起来。

心里都想着,带回去,慢慢吃,可不能一下子糟践了这好东西,云梦一也不管,由着他们。

再起火,把糖水倒进去。小火慢慢烧。

用筷子沾一下糖浆放入冷水中,糖浆迅速变脆硬,这时候糖浆就熬好了。

然后在糖浆上撒上芝麻,把串好的山楂在糖浆里面快速滚一圈,然后提起来沾一下凉水。

把做好的糖葫芦放入刷了油的盘中,山楂外面裹了金莹剔透,又甜又脆的糖壳。

看着就特别的有食欲。红彤彤的,特别喜庆。

云梦一示范了一串之后,子安看到,也拿来一串山楂,要自己做糖葫芦。等子安拿着一根糖葫芦津津有味的吃着后。

厨房里来了一串人,每个人都想自己做一串糖葫芦。

热热闹闹的的日子,吃得酸酸甜甜的糖葫芦,美滋滋的。

于是云梦一,大手一挥,来吧,张妈,村里的小朋友人手一串。

子安一想,家里就这么点,其他人分了,妹妹就没有吃的了,出门大喊一声。

“去山里,摘些山楂回来。”

于是院子外面,传来窸窸窣窣的声音,没一会,深山里的鸟,就惊飞了一片。

半下午的时候,刘喜把荒山里已经宰杀的鸡鸭鹅,送到县里,云梦一知道后,收拾了一些花生糖、冰糖葫芦、江米条、油糍、粽子等,一样来一些,打包起来,然后让刘喜送去县衙给司马讯。

刘喜进城没多久,就关城门了。

等把鸭子送到铺子里,再送去去县衙的时候,天已经黑了。

因着小姐的嘱咐,最好当天送去。

刘喜看县衙已经关门了,就去侧门看看。

“你找谁啊?”

“我主家姓云,给司马讯公子送了些东西,麻烦老伯通报一下”刘喜说完,还给老伯塞了几块花生糖,这是云梦一提前交待的,怕守门人刁难刘喜。

收到了一小包糖,老伯脸色和善的让刘喜等一下。

此时的司马讯,正在饭厅里和爹娘一起等着吃晚饭。

管家跑进饭厅。

“老爷、夫人、少爷,外面有人找。”

“是何人?”司马康问。

“是,老爷,外面人说主家姓云,给少爷送东西的”

“姓云吗?”司马讯,听到找自己的,就起身追问。脑子里转了转。

“是云姐姐来了,我去看看”司马讯跑着出去。

司马夫人,看到后,就摇摇头,“这孩子,这回倒是变成急性子了”

等司马讯到偏门的时候,看到一个男的,就问

“你是何人?”

刘喜看看守门的老伯。

老伯赶紧上前帮忙说道。

“少爷,这就是那人说找您”

“哦,你是云姐姐的下人?”

刘喜不知道自家小姐,明明比对方小,怎么成姐姐了,有些疑惑。

“我家主子住在富山村,要给司马讯公子送年礼”刘喜作揖道。

司马讯上前道

“我就是司马讯,给我的年礼呢?”

刘喜确认了身份后,就把东西给司马讯了。司马讯姐过东西,看着对方疑惑的表情,就随手从衣服里扯了个玉佩出来,给,把这给云姐姐,他就知道我已经收了。

刘喜这才心安的走了。

司马讯,抱着这个大包袱,管家有心要帮忙,司马讯都没让。

等司马夫妇,看到儿子拿着一大袋东西时,司马夫人,就赶紧来帮忙。

“哎哟,儿子,累不累”

“娘,我不累不累。”司马讯,随意把桌上的东西往旁边一挪,然后打开包袱,看到里面包的各种吃食。

“娘,是云姐姐给我送吃的。”

“咦,这是冰糖葫芦,嗯,真脆,娘你吃一个”

司马夫人刚想说,干不干净,结果司马康走过去道

“爹,也看看,讯哥儿都收到了什么吃食,竟然这么激动”

“那是,爹,云家做出的吃食,可好吃了,爹你尝尝这”司马讯,打开一个小纸包,是肉干。

司马老爷吃到嘴巴里,“嗯,真不错。夫人,来你尝尝”

司马夫人,只好任由相公把肉干放进自己的嘴巴里,别说还挺有嚼劲的。

“咦,这是什么?怎么外面包的是竹叶呢?”迅哥儿好奇的拿起来,放到鼻子里闻闻。

“好香啊”司马夫人,闻过之后,就道。

但是三人都不知道怎么吃。

好在司马夫人看到粽子上面绑的绳子,略微琢磨了一下,就明白了,于是一家三口分了一个粽子。

别说,味道,还真不错。

司马夫人,也不管什么卫生不卫生了。

一家三口,跟猜盲盒一样,每样都尝尝。

每一样,都很新奇。

“这糖,又香又甜。”

“这个小木棒,脆脆的”

“这个是什么果,黄澄澄的,怎么这么硬”

管家适时上前,这恐怕是糯米做的,听人说吃之前要热一下,口感会更好。

于是这三人把一些吃的,都拿下去热了,而厨房端上来的吃食,谁也没有空吃。

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