开间饭店:家有红案大宗师

承沐

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第542章 唉声叹气

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当然不可能是真的鞭炮,山城主城区严令禁止私放烟花爆竹的,只是开业剪彩没得鞭炮总感觉少了点什么,所以搞了电子鞭炮,再搭配着系成长束的五颜六色的气球,搞点热热闹闹的动静出来,算走个过场。

至于锣鼓,是真的锣鼓,齐清河专门花钱请了人的,一群大妈大叔穿着大红色的,款式宛如必贵园五星上将似地“礼服”,系花扎带,分成六队,敲着锣打着鼓,锵咚咚锵,锵咚咚锵,锵咚咚锵咚锵咚锵的往四面八方走去,派送开业活动传单。

嗯,蛮古老的宣传方式,很有山城特色,虽然放在其他一二甚至三四线城市可能都有十几二十年没见过了……

除此之外,还请了许多网红、主播、阿婆主等,搞搞探店,发发直播。

网络极其发达的年代,请网络主播来宣传,效果一般都要比传统媒体好的多,只要在网上打响了名声,同时店铺的实力又足以接住这份宣传,那么就站稳脚跟了。

只不过头部大主播的要价同样贼贵,甚至可能比传统媒体还要高的多。好在齐清河也不求全网出名,第一步只要在山城主城范围内打响名气就够了,因此只需要请些本地网红,价格实惠的多。

反正看网上探店视频、美食直播的,也不太可能真的千里迢迢专门跑过来吃饭。至于来旅游的,只要在本地打响了招牌,他们来了后一搜,这家店自然也会进入他们的视线。

当然,传统媒体也不能落下,私房菜馆要走高端路线,就少不得那些有钱有闲的老饕,以及各种商务人士的支持,而他们往往更青睐、信任传统媒体甚至纸媒,而且他们是真有可能专程打飞的来吃饭的。

这方面就得靠谢超轩帮衬了,齐清河没得门路,也搞不懂。

随着齐清河推开门,四名迎宾小姐姐自门内出来,面带职业化的笑容,开门迎客。

等这一天等的望眼欲穿,一大早就眼巴巴顶着寒风候着的学子们,再也等不及了,迫不及待的往大门处涌。

叶豪等人也忙在人群里,奋力往前挤。

被齐清河请来的主播阿婆主们都被这阵仗吓了一跳,但紧跟着,又敏锐的抓住了“商机”。

说不定,这是个机会!

搞不好能火!

能借着这家店的火爆生意、热度和口碑,让自己的探店视频火上一把!

这趟可来对了,不但能抓住机会,还有钱可赚,要这家店彻底站稳脚跟,生意爆火,就算自己自掏腰包,表露探店主播身份,恐怕都没得特别的优待,哪像今天,老板承诺优先上菜,还有上汤焗龙虾和参黄养生汤这等开业后需要提前预定限量供应的招牌英才。

嗯,等会儿可要卖力一点。

有机灵的,已经喊小伙伴打开了录制设备,甚至直接就地开启了直播。

有更机灵的,则在做了上述事情的同时,一边小嘴儿叭叭叭不停地讲,一边奋力的往里头挤。

开玩笑,万一老板新开业没得经验,把预留给他们的座位也给其他人坐了,他们还直播个嘚儿啊!

排队怕都得排一个小时好吧!

大主播们基本上都是机灵的主儿,即使反应相对慢的,也很快回过神来,忙驾着设备往里边挤去。

好在,他们原本站着的位置就很好,即使最初慢了两步,也仍挤进了第一批。

当然,说挤其实还是有点夸张了,毕竟现场工作人员也在引导,进门后马上引他们落座,而且这边人群“异常”聚集,也早已引起了附近派出所的注意,安排了民警过来巡逻,此刻马上主动过来维持秩序,防止发生踩踏事件。

寸英莲看在眼里,马上安排人给两位民警取两杯柳玉书调制的热饮过来,聊表谢意,但他们俩开始坚决不收,后边推脱不过,还是掏钱买下了。

而卢青三人,也非常幸运的挤进了第一批,而在经过一名领班模样的服务员身边时,还听见她在对着耳麦问:“什么?就只剩四桌了吗?好我知道了。我会安排。热茶和瓜子花生小零食准备好没有?还有塑胶椅,赶紧送出来!”

说完,她看向卢青三人,脸上浮现出甜美的笑容:“先生您好,三位吗?哎,这边请。”

然后她高声冲着里头喊:“小钱!等一下!这边还有三位,你们一并带过去!”

喊完她又看向卢青:“不好意思,麻烦您三位跟着我那位同事走,领三位入座。”

卢青连连点头,应了几声好,同时不免感慨。

禹哥家生意真的做大了啊,服务员的水平都高了好多,尽显专业。

很快,他们便在服务员的带领下入了座,之后,服务员一边帮他们收拾碗筷,送来茶水,一边示意他们扫码点餐。

卢青掏出手机,扫了个码,顿时跳出了点单页面。

首当其冲的就是一行字,试营业第一天,全场菜品六折,免餐位费,部分饮料、水果、小吃及银耳汤、八宝粥免费供应,送完即止。

卢青眼前一亮,赶紧招呼叶豪先去打几份八宝粥回来。

然后,他才有心思继续往下看。

一看就不由得抽了口凉气。

真贵啊。

不只是卢青,身周四处都响起了一阵阵唉声叹气,震惊于菜价。

怎么说呢,其实这份菜单报价并不算特别夸张,只是跟大多数口碑私房菜价格齐平,人均消费在一百二到一百五的样子,相较于质量已经非常良心了,毕竟菜品普遍能达到b+级以上水准的饭店酒楼,人均怎么也要在三百以上。

只是今天挤进私房菜馆的主力都是学生,绝大多数都没自掏腰包吃过高档餐厅,这价格看起来就很夸张了,相比起以前的“我家炒菜馆”,售价普遍翻了一倍不止,最便宜的素菜都要二十多。

要不是今天开业第一天打六折,今天又是月初兼年初,还领到了回家的交通费,学生哥儿妹儿们腰包都比较厚,否则不少人看到菜单恐怕都得掉头就走……

哪怕如此,都有不少人默默起身离开的。

但他们离开后,空出的座位,很快又被新进客人占据,然后再次抽冷气,为全球变暖做贡献。

卢青对面,周勇亮就哆嗦的问:“那个,青哥啊,你看咱们点点什么菜好?”

“咕嘟……”卢青咽了口唾沫,翻了半天菜单,终于一咬牙,选中一道菜:“就他,便宜,味道肯定也不差!”

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