重回86开局一辆破三轮

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第136章 收购小龙虾

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回到家中,还没到时候,期间还有人陆陆续续来送货,虽说不多,可还没到楚麟规定的时间,因此,还得坚守岗位,刘慧和杨氏一直守到楚麟定下的时间,确定没人来以后,这才把东西给收拾好离开。

楚麟家也才算安静下来,一家人最近都有些累坏了,县城农村来回折腾的,确实有些折磨人的,便早早休息。

翌日

跟往常一样,很早的时候,一大行人就去了县城,回到店上的时候,顾玉阳表示,因为昨晚回去时间还早,他已经跟村长说了收货的事情。

村长自然是一万个支持,说今天就会召集村民到村公所集合说这个事,让楚麟把价格定下来,晚上他回去好交差!

最好就是明天开始,窑子村就可以收货,楚麟自然是愿意了,不过,让顾玉阳等到下午,因为昨夜他睡得早,还没定下小龙虾的价格,他得斟酌一番才能定下!

正好,今天把价格定了,他回去也可以告知大河村村民,自己开始收小龙虾的事情。

至于人员的事情,顾玉阳表示昨天去跟村长谈完事情有些晚了,不好去打扰别人,只能今天才能进行,对此,楚麟倒是没那么着急。

当所有人都在做着自己的事情,只有楚麟独自来到三楼,脑海里在想小龙虾该怎么定价的事情。

他之前定的价格,鱼是三毛一斤,泥鳅和鳝鱼是两毛一斤,虽然有点低,不过,他赚的也不是很多,除却人工和油钱,辛苦费各种,也就是只能说,有点点赚头而已。

小龙虾呢,价格也不宜定太高,这玩意儿比起上面几种,更加费时费力,加工起来也比较麻烦。

收货价定多少,出售价又该定多少呢?楚麟在心里默默想了全部流程,就在想定价的事情。

要不,小龙虾的收货价跟鱼一样,定个三毛一公斤?

而自己卖的时候,也按斤卖,就定价两到三块一斤?

别看价格那么高,足足翻了十倍,实则,真的不贵呀,小龙虾炒制起来太麻烦了,而且,人手还得多!

加上运输人工等等各种成本算算,这一算下来,楚麟能赚的也不多呀,头疼,莫非价格还得往上升?

三块一斤,说实话,这消费好多人都买不起,可价格若是减下来,自己估计得倒贴,这肯定不行!

可若是再涨价格,恐怕能消费的人就更少了。

一想到这里,楚麟心里突然升起了一丝后悔,好好的,干嘛要做小龙虾呀,真是一个头两个大。

自己要想从餐饮方面赚钱,做点简单的菜色不就好了?越想越后悔,可如今也是箭在弦上,不得不发,即便是后悔也来不及了!

虽然小龙虾赚钱,可若是做不好,绝对会亏本。

最终,楚麟想了想,还是决定把小龙虾出售的价格定在五块一斤,毕竟,这玩意儿,即便是到了未来,都是贵的一批,自己做小龙虾生意,总不能亏本吧?

三毛一斤收购来,卖三块钱一斤,楚麟认真算了算,恐怕就够成本钱,做生意嘛,总得有点赚头。

不管贵不贵,先定下五块再说,若是实在做不下去,在改行就行了,小龙虾真的太费人力物力了。

还真不是楚麟贪心,若是其他的东西,可能还好点,这小龙虾真的没那么简单的,他也总算是了解了,为何未来的小龙虾价格会打这么贵了。

特喵的,若是价格定低点,估计短裤都得倒贴进去,这海鲜的生意,当真没这么好做呀,太特喵难了。

咬咬牙,楚麟便定下了小龙虾的价格,他似乎看到了因为价格昂贵而致使他这海鲜楼生意惨淡的效果了。

苦恼,总之,就这么着吧,做不走再说,降价是不可能降价的,再将他真心得倒贴了。

至于其他的价格,到时候再看吧,酌情处理。

定好价格后,楚麟详细地写在纸上,一会儿交给顾玉阳即可,让他所有的东西,都按照他的价格来收。

随后,楚麟又想了想,还差些什么东西,他想这几天给补齐了,或许是太累了,他想着想着就睡了过去。

还是中午吃饭时间到了,见楚麟没下来,于晚彤才上三楼来看看,结果就看到趴在桌上就睡着的楚麟。

知道楚麟最近很累,原本于晚彤是不打算叫他的,让他多睡一下的,等他睡醒再吃饭就行了,或许是开门声太大,让楚麟彻底醒了过来。

他睁开眼就看到于晚彤在,揉了揉眼眶:“晚彤,你上来是不是找我有事?”

“没什么?”

于晚彤摇了摇头说道:“吃饭时间到了,看你没下去,我就上来看看!”

“啊,原来我睡了这么久了?”楚麟觉得有些惊讶,明明只记得自己才刚眯了一小会儿呀,怎么就到了午饭时间?

“如果没休息好的话,就在睡会儿呗,饭晚点吃也可以,我给你留着!”于晚彤语气无比温柔,美眸中看着楚麟的样子,有些心疼。

这个男人认真起来,就跟拼命三郎似的。

“没事儿,先下去吃饭吧,一会儿还得出去呢!”楚麟拒绝道,经过刚才的修养,他已经原地复活了。

对于楚麟每天吃完午饭都会出去一趟,直到回家时间才回来的事情,众人已经见怪不怪了,因为,他每天都会去!

大家都非常有默契的没有问他去做了什么,而他们没问,楚麟也就没说,大家都不知道,他去李国柱废品站的事情。

随着两人下来,午饭开始,刚刚才睡醒,楚麟也不打算午休,吃完饭就直接骑着车子,去了李国柱的废品站。

而顾玉阳和赵书成同样没有选择午休,他们两人跑到厨房里,去练习楚麟教他们炒的配方,距离开业时间越来越近,他们也在努力。

同样的,楚麟又是到回家的点才回到店上,今天其他人,依旧是跟着顾玉阳学车,没有丝毫怠慢。

所有人都回到大河村,楚麟又带着他们去到田里摸虾,为了考验几人,今天楚麟全程都没有进到田里,只是在田埂上安静的看着。

只有出现不对的地方,他才会开口指导,一番忙活下来,总得来说,几人的表现都不错,没出现太大的纰漏!

捉完小龙虾,回到家中,楚麟同样是没动手,看着其他人表演,他想看看时隔一天后,大家都还记得多少?

整个过程看下来,大体没什么问题的,就是挑虾线这个步骤,还多少有点问题,手法过于生疏了,相信只要多弄几次就会熟练的。

才刚开始弄就有如此效果,已经是很不错的成绩了,楚麟自然不会吝啬,对着每个人都夸奖一番,别动不动就打击别人的积极性,没必要,适当的夸赞才是最好的。

小龙虾处理完毕后,就没他们啥事了,楚麟今天打算把小龙虾换个做法,他今天打算做的是清蒸!

清蒸小龙虾若是技术到位,做出来也是相当美味的存在,到了时间,楚麟便开始弄小龙虾了。

一样的,他的技术让其他人知道了小龙虾的第二种吃法,同样是吃的意犹未尽,个个夸赞楚麟厨艺一绝!

吃完饭后,楚麟又把收货的木板拿了过来,他这动作,让别人都想起了什么:“你是打算收小龙虾了吗?”

楚麟点了点头:“从明天开始收吧。如果没啥意外的话,明天店铺就能全部装修完毕!”

“咱们在准备准备,差不多就可以开业了,明天收小龙虾刚好,毕竟,都是第一次接触这玩意儿,总得有几天的熟悉过程不是?”

“我估计,前两三天小龙虾的货物不会很多,后面才会好起来!”

楚麟的话,再次获得在场人的一致赞同,尤其是于晚彤几人亲身经历过捉小龙虾的过程。

即便是有楚麟亲自指导,他们都觉得没那么好捉的,搞不好还会被钳子夹到。

不理会众人,楚麟在纸板上加了一条信息:“收购小龙虾,三毛钱一斤~”

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