穿越后救了要死不活王爷一命

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第112章 串串香,不香不要钱

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小火炉的生意如日中天,越发兴隆。

南风虞整日忙得像陀螺一样,脚不沾地。

短短半个月,南风虞的生意如星火燎原般席卷了整个天金城,小火炉的分店如雨后春笋般越来越多,单单东街就连开了三家。

外卖生意也异常火爆,就连外卖专员竟多达五十余人。

但南风虞并不止于此,她希望自己也能成为某人的坚强的后盾。

天气越发的热,火锅开始不再是客人的首选,那么南风虞便推出了冷锅串串。

西街,第一家冷锅串串商铺正式开业,这家店南风虞并没有租用传统店铺作为门店,而是直接让木匠做了几辆推车,车身中央留了几个圆形洞,可直接将桶状的瓷器直接放入其中。

推车上挂了一张大大的招牌--串串香,推车的两边挂着招牌语:串香连天下,美味传千里。

起初,串串香只是在西街做了一家试卖点,伙计站在推车后叫卖着,“一文一串的串串香,不好吃不要钱勒。”

不好吃不要钱,这句极具诱惑力的话,吸引了许多人来到车前驻留。

一群人看着白净的深深的陶瓷罐子里装着被竹签串起来的菜肴,整串菜被麻辣鲜香的汤汁覆盖着,汤汁的表面撒着白芝麻,看上去就诱惑十足。

本是试运行,刚开始的几天,南风虞让有意购买的客人可先品尝一串,如若满意再购买,如若不喜直接离开便是。

当然,尝过的无一不说好的,纷纷心甘情愿掏钱买单。

新产品、新的营销方式,新的开始,南风虞亲自来到推车所在地来帮忙,用她特意为串串打包所制作的油纸袋麻利的打包。

一张大大的被折叠成一个长方体,将顾客所点的菜放入其中,并按照顾客的意愿添加料汁,最后再用麻绳将油纸袋顶端折合系上,为了确保在途中不会发生洒落的情况,最后再将装着串串的油纸袋外再套上一个油纸袋。

西街较于东街而言,更加的快节奏,人来人往,逛街的人买了东西也不再驻留,不多时一推车的上串串已经卖得七七八八。

有些客人闻名而来,但只看见空荡荡的推车摆台了。

“店家,明日还来吗?”一位客人打量着正在收拾摊位的他们。

“还来。”

“行,那我明日再来。”

“客官,其实没有这么麻烦,您给我一个您的地址,我明日派人送您家中即可。”

“这么方便?”

“是的,您只需给我说一下您需要哪些菜,然后付个定金便可。”

“好,给我先送个六十文的菜吧,先尝尝看,好吃我再来。”

这个客人很是爽快,给了地址,付了定金,便潇洒的走了。

之前想买的客人见此,纷纷选菜付定金,一时之间,预订的人数已超过二十余人。

眼见生意越做越大,人手也越来越紧张,南风虞又开始准备招兵买马。

这一次她将主要招聘的群体放在了没有经济来源的女子身上,一开始只有有少许的女子敢踊跃的报名。

但南风虞并不着急,想要改变这个封建朝代的思想,让女子敢于抛头露面来做生意,并非易事。

南风虞在西街租赁的一间房屋,特意用于招聘人员所用,前几日都一如既往的有条不理的进行着,虽前往招聘的女子虽不多,但总有少许几人,当然有优秀的男子,南风虞也并不排斥。

在公开招聘的第三天,南风虞一如既往的坐在案台上询问着来招聘人员的基本信息,然而在众多男子当中出现了久违的女子。

南风虞友好的打量了一番眼前毕恭毕敬、小心翼翼的女人。

“怎么称呼?”

“何瑟。”

“会做饭吗?”

“会。”

南风虞看着她,她眉目之间有股淡淡的忧伤,又带着几分倔强,直觉告诉南风虞,眼前这女子并不是只会一些后厨打杂之事。

“介绍一下自己吧,有何特长,有何优势?”

何瑟抿嘴,一时不知如何开口,她紧张的揪着自己的衣摆。

南风虞也不催促她,一脸和煦的看着她,耐心的等着她的回答。

“我......我会记账算账,读过四书五经,会女工......”

南风虞一边认真听,一边点头,这一举动无疑给了何瑟莫大的鼓励。

她整个人也渐渐放松了下来。

“很不错,现在我还有几个问题需要问你。”

何瑟看着南风虞,认真的点头。

“如果在店里中,忽然店里的客人从菜肴中吃出了异物,这种情况你该怎么处理?”

“这......”这个问题显然超出了这次所招聘人员的任职范围,何瑟抿了抿唇,认真的回答道,“我会先平息客人的怒气,然后给出一个客人和店里都能接受的赔偿,以此来表达歉意。”

南风虞挑眉,不错。

“比如店中的伙计小小,她的亲朋好友来店中吃饭,吃饭过后,小小见大家都是熟人,便偷偷免了他们的饭钱,你觉得这个做法对吗?”

“不对。”

“为何?”

“店是东家,东家没有说免单,店里的伙计是没有资格这般做的。”

南风虞假装思考,“话虽如此,但总是会有漏网之鱼,顾客一多,店家也并非每一桌都能看得那般细致,如何才能避免店中伙计的好友来出现漏单的情况呢?”

“可以......可以适当的给优惠。”何瑟悄悄打量着南风虞的神情,见她神色无异,便继续大胆的说出自己的见解,“可以打个折扣,店里的伙计的亲朋好友入店消费便可打折,这般收钱时既不会让店中伙计不好意思,又能让他亲朋好友开心。”

听到这里,南风虞终于压不住嘴角的笑意,这个人便是她所需要的人。

“不错,我准备在西街开一家小吃店,届时你来负责一切事务。”

何瑟惊得如泥塑木雕般站在原地,一时间不知是该惊讶还是该惊喜,痴痴地望着南风虞,仿佛时间都已凝固。

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