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第40章 夏日冰饮

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苏研舒服的喟叹出声,夏天还是要喝些凉的才爽啊。

又喝了几口,觉得这么干喝凉水没意思。

想着现代一到夏季,满大街的乌龙茶柠檬茶果茶这样的冷饮,苏研有些馋了。

现在因为天气太热,何祖母苦夏,苏研的课已经暂时停了,准备到夏季过去一些再过去学。

不过何祖母也说,苏研读书天赋很高,前后不到两个月,苏研已经把三字经中一千多个字都认完了。

这让何祖母起了惜才之心,准备等夏天过去,继续往后教她《千字文》。

这回主要不是教她识字,却是教她文章行文典故,这可比单纯的识字难多了,不过苏研倒是对这些很感兴趣。

苏研倒是没觉得自己天赋高,毕竟她不是一点基础都没有的从头开始,现代学习的内容虽然跟古代的书籍基本不搭边。

但是知识很多是互通的,特别是现代语文历史什么的从小学到大学都是一直有的。

她缺的最重要的是识字。

不过何祖母愿意接着教她,她也愿意学,多学点东西总是没错的,而且古代的书籍诗文都自带一种美感,像是宣纸上描摹的山水画,充满慢节奏的意境,苏研很喜欢。

不过这些都是夏季过后的事情了,现在的苏研处于暑假待家无事可做的阶段。

所以虽然想一出是一出,但是有足够的时间让自己折腾。

更重要的是没人反对。

何安是个合格的食客,只要她做了吃的喝的,他都是第一时间用行动夸赞。

这也无形中给了苏研底气和动力,时不时的折腾些新东西。

想到喝冰饮就要去做,苏研思考了一下需要的东西。

水果,现在正当季的水果还是很多的,夏橙、石榴,山楂,甜瓜,荔枝,寒瓜(西瓜)···

夏橙山楂与石榴还好,当地就有种的,价格也合适。

寒瓜虽然当地也有种植,但是因为数量少,一个下来也得有一二百文,这价格还算能勉强接受。

其他的就是商人从其他地方运来的,价格昂贵。

虽然也不能算吃不起,但苏研本来也不是特别喜欢吃那些,没必要去买。

来回在心里对比了一下这几样水果,苏研决定就做个鲜打橙汁。

从市场上挑回来新鲜饱满的夏橙,这时候没有柠檬,苏研只好用杨梅调味。

回来用盐搓洗表皮,用清水清洗干净。

然后装到竹篮吊到井里,没有冰,只能用这种方法稍微冰镇一下。

在这个时间内,她用蜂蜜、白砂糖和糖块调好了要用的糖浆。

然后把家里的竹筒和擀面杖拿出来,清洗干净。

这些都准备好了后,她去井边把竹篮拉上来,摸了摸橙子,有点点凉意,不太多。

但没有冰,也就只有这个效果了。

把橙子放到案板上,切掉两头,然后从中间切开成四半。

用勺子取出其中的果肉放到竹筒里,感觉量差不多了,用擀面杖轻轻的把果肉捣碎。

加入调好的糖浆,倒入新提出的比较冰凉的井水。

合上盖子,来回摇晃均匀,最后拿出杨梅,挤出几滴汁水调味,一杯简单的鲜打橙汁就好了。

苏研迫不及待的尝一口,冰冰凉凉,带着新鲜橙子的甘甜,又隐约有杨梅的点点酸甜。

她喟叹一声,太舒服了!

夏天就要这样过才对。

苏研拉过椅子到枣树下,一边乘着阴凉,一边小口小口喝着橙汁。

爽!!!

“你在喝什么呢?”

正在苏研眯着眼睛享受的时候,一个声音突然从背后响起。

苏研吓了一跳,一口气没上来,呛的直咳嗽。

这倒把何安吓了一跳,他赶紧过来拍苏研的后背给她缓气,“吓到了?”

苏研这时候才想到她做完橙汁只顾着自己喝,把何安忘记了。

她有些心虚的顺顺气,眼珠狡黠的转了转,“我做了橙汁,刚刚在试味呢!”

说着不等何安说话,就把竹筒递到何安嘴边,“特别好喝,你尝尝。”

何安下意识的喝了一口,很奇怪的味道,从来没尝到过。

但是意外的好喝,而且冰凉解渴。

他忍不住又喝了一大口,凉气顺着食道进到体内,整个人都凉爽了很多。

再想接着喝,却发现已经没了。

竹筒本来就不大,苏研前面已经喝了大半,本来就没剩多少了。

所以何安喝了两口,果然就见底了。

苏研拿回竹筒看了看,“没了?好喝吗?”

何安:“好喝,你做的?”

苏研:“是啊,太热了,瞎做来解暑的。怎么样,喝了是不是很凉快?”

何安点头。

苏研得到了肯定很高兴,决定再多做点。

等会儿做好也给何祖母拿过去尝尝。

没有竹筒了,苏研让何安去翻出家里的茶壶,准备等会儿装橙汁。

她自己则按照刚才的步骤,重新做了几份,做好就倒进茶壶里。

鲜打橙汁新鲜的更好喝,苏研也没做太多。

何安要在家里看店,留下一份给他喝。

苏研则自己带着茶壶溜溜达达去老宅,与何祖母一起尝尝。

到地方苏研说明了来意,何祖母开心的指挥丫鬟倒出一些给何祖父送去。

剩下的自己与苏研在凉亭里慢慢品尝,一边喝着一边互通一下最近的生活。

何祖母年纪大了,到底不能喝太多凉的。

到后面,苏研喝橙汁,她则喝茶。

两人天南海北的聊了许多其他的,一个下午便过去了。

看天晚了,何祖母直接不让苏研回去了,喊来丫鬟让她去把何安叫来,一家人一起吃个饭。

傍晚没有白天热,也不会像白天热的吃不下饭。

何安胃口好,吃饭大口大口的看着就有食欲,带着另外三人也多吃了些。

晚饭过后,苏研和何安就告辞回去了。

第二天,苏研想想自己新结交的小姐妹,也有几天没见面了。

就又做了橙汁去找她玩。

赵婉家苏研已经来过好几次,轻车熟路的就到了地方。

估计是赵婉有交代,敲门后门房的婆子直接领着去赵婉院子里了。

赵婉正一个人在做女红,看到苏研来了很惊喜,立刻放下东西把人引到屋里。

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