能开分店固然是好，但有现成的人脉在手，苏檀又想到个更宏大的计划——
打造一个吃喝玩乐多位一体的地方，专门面向府城的富人。不仅能供应日常吃喝住行，还要有承接各类宴会的能力，就像后世的星级酒店那样，打造个属于自己的招牌。
这样一来，城内的铺面就不是首选，毕竟地方再大也大不过城外的庄子。
虽然苏檀没去过裴夫人口中那几处庄子，但想来占地面积不会小，如果能以优惠的价格拿下，还能隔出一部分做一家人的住处，这样又能做生意，住处的问题也能解决，且离桐山书院还近，可太完美了。
她把自己在云乡县做吃食买卖的事告诉裴夫人，说：“我就爱折腾这点事，裴夫人可别见怪。”
裴夫人被她话中介绍的各种点心菜色吸引了注意力，恍惚想起老爷陪同钦差视察结束回来后，好像是提过赵老太爷的干女儿很善厨艺一事。
“苏娘子这说的是什么话，人生在世，能有点自己喜欢的事做是很难得的事。”裴夫人自嘲般笑了一下，“不像我，整天被琐事绊住，片刻都不得闲。”
“裴夫人自有自己的辛苦呢。”苏檀喝了口茶，安慰着说道。
裴夫人长叹口气，“罢了，不说这个了。苏娘子要是有兴趣，不如我这会儿陪着苏娘子去看看，那些庄子的主人我也认识，想来能方便些。”
苏檀歪着头想了一下，状似歉疚道：“那会不会太麻烦夫人了？不如夫人说个地方，我自己去就是了。”
“不麻烦。”裴夫人站起身，喊来婆子去通知山庄主人，转头看着苏檀道：“正好我也出去转转，就当是散心了。”
苏檀当然知道她说的是假话，但能有她陪着同去，不论是选址还是谈价，应该都能方便些。
“那就麻烦裴夫人了，这份恩情我一定记着。”
出了会宾楼，马车直奔城外。
正如裴夫人所说，几处山庄都在桐山书院附近，最远的一处离书院也不过两刻钟的车程，算是很近了。
但等苏檀路上分析过自己的用途后，裴夫人直接撇开其他的庄子，转而推荐起了一个叫‘聚合山庄’的地方。
“其他几处虽然也大，但已经有些年头，景致也不好，要是买来自己住，修缮个差不多就行，要是买来做生意，恐怕还得多出好大一笔钱。
这个聚合山庄是城内张员外家的产业，因为生意上出了点问题，所以才想低价出售。
我从前曾来过一次，是个不错的地方，够大，景致也好，你要是买这处，到手后只需要做一些小改动就行，能省不少钱。”
苏檀手里虽然有一笔银子，但想来这山庄肯定不会便宜，为了能余一点银子，也就同意了裴夫人的话。
很快，马车停在一处庄子外。
还没下车，苏檀就听得外面有人询问：“可是裴夫人和苏娘子到了？”
“正是。”裴夫人语中带着笑意回答，“张大娘子稍等，我们这就下车来。”
掀开车帘，苏檀就看见一个穿着不算贵气的中年妇人，笑吟吟地站在车前，她微微点头致意，随即下了马车。
裴夫人紧随其后下来，热络地拉起张大娘子的手，“辛苦你跑这一趟了。”
“不辛苦，夫人能惦记着我家的事，我高兴还来不及呢。”张大娘子也笑，随后就请了两人入内细看，“苏娘子随意看，要是能入眼了，价钱都好说。”
“是，张大娘子和善，那我可就随便看了。”苏檀回了个笑，迈步在前院四处闲逛观察。
张大娘子使了山庄管事跟上去讲解，自己则请了裴夫人去前厅喝茶，毕竟人家是官家夫人，不能一直站在外面。
屋里喝着茶水闲聊说话，苏檀袖着手从前院走到中庭，又溜达到后院，足足要了小半个时辰。
期间也从山庄管事口中得知了大概面积，“占地有八十多亩，分为前院、中庭和后院，两侧各有东西跨院一处。
后院再往后又有个马场，还有处很大的湖，与湖连接处还有座小山坡，因我家老爷爱赏景，山坡上造了个凉亭，坐在那处可俯视整个中庭和后院，夏日里湖边的花草盛开时，风景是极好的。”
前中后院苏檀都看过了，东西跨院她也没什么兴趣，她感兴趣的是马场。
请管事带路去看了，马场很大，一侧有马厩和牲口房，回头买几匹马回来养着，不管是出行还是闻煜学骑马，都是现成的地方，方便！
稍后又去湖边逛了一下，正如管事所说占地面积不小，都快赶上一个标准的足球场了。
站在湖边确实能看见山坡上那个凉亭，就是山坡光秃秃的，回头可以栽种点果树之类的，不仅能吃，春天开了花也好看。
看完基础的东西，苏檀又重点关注了一下厨房。
令人意外的是山庄不仅有大厨房，后院和东西跨院也各有一个小厨房，和各院的下人房相连，吃住都很方便。
位于中庭右手边的大厨房后面也有一排下人房，听管事说原本是给山庄的下人住的，现在山庄要卖掉了，下人被遣散，房间也就都空出来了。
苏檀也跟着去看了一眼，才回到前院和张大娘子商议价格。
本来以为这么大的庄子怎么也得三千两往上，殊不知张大娘子只开了二千五百两的价格，里面所有东西也当做搭头送给苏檀。
苏檀迟疑了一下，直言道：“张大娘子可是因为是裴夫人带我来的，所以有意压低价格？”
张大娘子怔了一下，随即苦笑道：“这个价格虽然低，但实属无奈之举。
因我家之前的生意做得大，少不得有人眼红，这次有人使了绊子，我家栽了个大跟头，不得不卖了庄子换些现银以求转圜。
说句实在话，自打我放出风声要卖庄子，有不少人想买却又不想多出钱，压价的人比比皆是。
我这也是因为知府夫人引荐，才敢把这庄子卖与苏娘子，换做其他人，我却不敢冒这个险。”
苏檀听明白了，想要这庄子的人不少，但都在压价，而张大娘子出了这个低于市场价的价格，也是想趁裴夫人引荐，赶紧把庄子出手换成现银，一来能拯救自家生意，二来也能避免其他人压价太狠，反而卖不到这个价格。
想通了这点，苏檀吐了口气，说：“这个庄子我要了，价格就按张大娘子说的价格走，只是我这次来府城没带足银钱，张大娘子要是信得过，我直接付一部分订钱，咱们先拟个文书，等我回家取来银票再结清剩下的，如何？”
张大娘子又是一怔，随即笑道：“苏娘子说笑了，您是裴夫人引荐来的人，自然是信得过的。
文书就不用拟了，等苏娘子拿了银钱过来，咱们直接去府衙把契书改个名字即可，如此也能方便些。”
苏檀考虑了一下，她认为张大娘子应该不会出尔反尔，毕竟知府夫人也在场，她要是出尔反尔，裴夫人应该也不会同意。
况且她要是真的出尔反尔，那自己也可以拒绝交易，反正钱还没给，她亏不了。