六零年代:平淡如她

山下的六月

首页 >> 六零年代:平淡如她 >> 六零年代:平淡如她最新章节(目录)
大家在看穿书七零做临时工我是专业的 苏原白若汐程盛全文阅读 逼我下乡?科研军嫂搬空你全家 三体 1913新军阀 贵妃美艳娇软,冷戾帝王宠溺无度 被坑前,知青搬空仇人家当去下乡 遮天从凡体开始 四合院:原本只想当个小透明 爆宠狂妻:神医五小姐 
六零年代:平淡如她 山下的六月 - 六零年代:平淡如她全文阅读 - 六零年代:平淡如她txt下载 - 六零年代:平淡如她最新章节 - 好看的其他类型小说

第68章 “怨大头”?

上一章书 页下一章阅读记录

程曦洗干净鱼,将它一分为二,一份鱼放入姜片、白酒、花椒、辣椒、盐,搅拌均匀,让鱼在这些调料中腌制,仿佛沉浸在一场调料的狂欢中。

另外一份鱼清洗干净后用盐,姜片,白酒搅拌均匀腌一下,再用干净的纱布把小鱼的水分印干。

然后放入调好的面粉糊中,用筷子搅拌一下确保每条小鱼都均匀裹上粉糊。注意粉糊不能太稀也不能太稠,以能挂住鱼身为宜。

锅热了,程曦去厨房拿出油来,看着围在灶台边好奇地小脑袋,连忙说道:“你们人都离远一点,一会婶婶要倒油了,不然会烫到的哦!浩浩、韬韬把弟弟们拉远一点。”

“好的,婶婶。”俩大男孩可听话了,连忙把弟弟拉到两米开外去。

程曦小心翼翼地把油倒进去,又敢倒太多了,觉得自己太奢侈了。待油温升至六七成热时,她拿着长筷子将裹好粉糊的小鱼逐一放入锅中,用中小火慢炸。

程曦也不敢一次性投入太多,以免油温骤降影响炸制效果,也担心万一不成功是吧。

待一面炸至金黄后,程曦用长筷子轻轻翻转继续炸另一面。

油炸的香味,让远处的两个小男孩躁动不安。

“姐姐,好香哦!”王涵说道。

“姐姐,可以吃了吗?”刘洋说道。

“没有哦,还要等一会会哦!”程曦不慌不忙的回答道。

“好吧!可是涵涵已经迫不及待了!”王涵有点小期待。

“洋洋还可以等一下。”刘洋说道。

直到两面均呈现金黄色泽,程曦才捞出沥油。这是保证酥脆口感的关键一步,如果想更酥脆可以复炸第二轮,但是程曦又怕太火了,孩子们受不了。还有就是太费油了,可不能那么造。

就这样反复炸两三轮,不一会儿,小鱼干就炸好了一盘子,金黄酥脆的小鱼干散发着诱人的香味。

刘韬和王浩站在小院里的小灶台前,一边忙碌地烧火,一边互相交流着。两人配合默契,一个负责添柴,一个负责控制火候,确保饭菜能够煮得恰到好处。

由于有人帮忙打下手,整个做饭的过程变得轻松而愉快。原本需要花费不少时间才能完成的工作,现在也因为大家的共同努力而加快了速度。

程曦特意晾凉了一下才拿给孩子们吃,轻声说道:

“吃的时候,小心一点哦,可能还会有点烫!拿筷子夹。”她拿出准备好的筷子每人面前都放了一双。

“好。”声音出乎意料的整齐,目光聚焦着那盆炸小鱼干。

“那就开动吧。”程曦说道。

她一说完,王涵几人立马把筷子伸向了小鱼干。

“呼呼,有点烫,但是好好吃哦,涵涵第一次吃到那么好吃的炸小鱼干。谢谢姐姐。”王涵开心的说道。

“呼呼,好香好香,比娘做得还要好吃。”刘洋好吃的都要眯起了眼睛。

“浩浩、韬韬,你们觉得好吃吗?”程曦询问道,这两个大男孩话少。

“好吃,谢谢婶婶。”刘韬说道,心想说好吃的不得了。

“好吃的,谢谢婶婶。”王浩大声说道,嘴里塞个不停。

“行,好吃你们就慢慢吃,没人跟你们抢。”程曦看着他们狼吞虎咽的模样,她炸的都是小鱼所以不怕鱼刺卡住喉咙。

看着孩子们吃得津津有味,程曦也吃了几条,确实是酥脆香脆的,好吃。不过有点油腻的,她不太喜欢吃。

程曦转身把刚刚腌制的另外一份小鱼儿给做,现在还有余火添点柴火,锅里也还都是油。捞起来一些,放着。

锅热放油,把油均匀涂抹,锅底撒盐,把鱼倒入锅里两分钟不要动定型,锅晃动一下防止粘锅,煎至两面金黄,最后放姜蒜,小米辣爆香。倒入清水,焖一下。

程曦趁着这间隙把辣椒切成小段,番茄切成小块,把刀放回厨房去,怕小孩子不小心碰到。

她拿了五个鸡蛋出来,打入碗里撒点盐搅拌均匀。

等时间差不多了就可以掀起锅盖,洒上青红辣椒小块,翻炒一下就可以盛到三个碗里出锅了。

有两碗拿东西盖好,晚饭后,她准备让小家伙们让带回去给钟艳和李芳吃。程曦知道李芳这个人吧,有点斤斤计较。自己尝一下味道就可以,保险起见还是要小家伙们带回去。

程曦把锅刷洗干净,嗯,离着洗手池近就是方便。

锅热了放刚刚炸鱼的油先煎鸡蛋,煎得两面微金黄色差不多了,捞出来放入碗里。再放入切好的西红柿块,翻炒出汁水才才放入一瓢水,把浸泡好的粉丝清水清洗后再放入锅里,煮至沸腾后再放入煎好鸡蛋、空心菜,放入少许盐和酱油。没一会,这样一锅西红柿鸡蛋焖面就做好了,颜色看起来也是很相宜。

“韬韬,去厨房的橱柜里帮婶婶拿五个吃饭的碗出来。可以吗?”程曦高声说道。

然后把灶台里的柴火拿着小铁丘一铲,一铲全部往厨房的热水锅的灶台里送。

嗯,合理利用。

“好的,婶婶。”刘韬爽快地说道。说完跟着程曦进厨房去了。

程曦指着橱柜的地方让他拿,“不着急,小心一点,婶婶一会出去再帮你们盛面条。记得不要弟弟们碰哟!”提醒道,自己把柴火弄完了才出来。

“知道了,婶婶。”刘韬应道。

程曦刚出来就听到王涵嚷嚷着说要吃面条,刘韬拦住小胖子不要动。

“姐姐,面条看着好好吃的感觉哦。”王涵一副我很想尝一下味道的模样。

刘洋倒还好,吃着他的炸小鱼干吃得满嘴都是油。

“好,我这就给你们盛面条。”程曦把面条盛到碗里再捞点汤汁一起,两个小的就大半碗,其他的就盛满意一点。

“婶婶,我们来帮你吧。”刘韬和王浩倒是比较懂事的,知道要帮忙。

“那你们把这两碗端过去,小心烫啊。”程曦指着那两碗小的让他们俩端过去。自己则负责剩下的三碗和一碗小鱼干装进篮子一起过去,摆放好在桌上。

程曦跟小盆友一起做,看着现在闹着要吃面的王涵,静静看着碗又不吃。其他三个人倒是吃得不亦乐乎的。

“涵涵,你不是说要吃面?怎么不吃呀?”程曦不禁好奇地问道。

“我等姐姐一起吃,好了我要开动咯!”说完之后,王涵小朋友拿着筷子就吃了起来。

“好吃,真好吃。希望以后都可以吃到那么好吃的鸡蛋面。”吃完一口,王涵还不忘添上这一句话。

上一章目 录下一章存书签
站内强推赵氏嫡女 海贼:第一个伙伴是汤姆猫 小村春色 肥水不流外人田 混在豪门泡妞的日子 风流太子后宫 天骄战纪 和竹马睡了以后 都市花缘梦 不要在垃圾桶里捡男朋友 踏天境 月待圆时 陛下不可以! 重生嫡女有空间 妻子太忙不是错 四神集团1:首席总裁的逃妻 穿七零继母卖我,反手举报下乡去 王爷的心尖宠妃 我瓷真心甜 军婚:彪悍媳妇她带数亿资产穿越 
经典收藏虚空塔 谍战之我是财神 原神之魔神活下来很合理 末世轮回系统:我是最强战神! 求生节目上,真假千金携手干翻女 盗墓:神级血脉,雪莉杨倒贴! 这个宇智波有点邪恶 海贼:肉身成圣,无敌海贼王世界 我在西游加点修行 海贼:丧尸觉醒,这些四皇有点弱 数据修仙,我在五行观证长生 从谍影重重开始 海贼:快乐寻宝,伊姆对宝箱过敏 九叔:简化金光咒,晒太阳就变强 诸天万界之从零开始只会抢 娇妻的秘密 原神:没有神之眼,原人证原初 星穹铁道:救世凯文被迫加班 糊咖靠综艺爆火成顶流 HP:绑定最强巫师养成系统后 
最近更新上姜 感谢你也曾爱过我 论养好虫族的可行性 美恐!我蚩尤魔神直接杀穿! 大小姐,我真的不能娶你啊 法医:奇案诡事录 夫人今天又被唐爷拆马甲了 玄魔之仙 无限侵蚀 以药为引 疯子主宰 超神学院里的构装巫师 觉醒人格面具,我化身JOKER 穿越后,C位证道 童话旅者之开局邂逅小红帽 魂穿高达:开局我抢了迅雷 林鸢传 嫁人后,又是盼望继承遗产的一天 新兰之这一次换我飞奔向你 穿越之意难平之拯救相柳 
六零年代:平淡如她 山下的六月 - 六零年代:平淡如她txt下载 - 六零年代:平淡如她最新章节 - 六零年代:平淡如她全文阅读 - 好看的其他类型小说