四合院:悟性逆天,厨艺精湛

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第1章 悟性逆天

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一九五零年的初春。

九十大街90号院落。

一位大概十五六岁的少年审视着镜子前陌生的容貌,双目里闪现一抹困惑神色。

“莫非这是——穿越吗?”

环顾四周古朴的四合院落,他留意到老旧的方桌,泛黄木器上的光晕,以及那只熟悉的铁皮茶壶,这些细节让他瞬间茫然。

随着脑海中记忆的涌现,何雨柱最终确认了他的命运——真的穿越了,且降临在这个名叫“情满四合院”

的戏剧世界,成了主人公何雨柱。

他前世是个平凡大学生,业余钟情一个休闲游戏,为不愿投入时间提升技能,便自制了辅助工具。

却未曾料想游戏还未尽兴时,就被无情卷入穿越之门,偏偏落入这怨念颇深的角色——何雨柱之中。

在他前生观看这部剧时,角色形象如易中海、刘海洋、阎埠贵这些家伙给他带来了不少气愤,整座四合院仿佛无处藏好之人。

至于何雨柱,那更是可怜至极,智商低下受人算计,易中海、秦淮茹等人的 步步紧逼。

若照原剧情走下去,不单自己可能落个家道中落,就连妹妹娄晓娥和弟弟何晓也会被这个家庭的黑暗笼罩。

甚至当何雨柱年老体弱后,那些忘恩负义的所谓朋友还会让他在寒冬被驱逐门外,直至冻死的命运摆在眼前。

面对这样的未来,何雨柱脸上显现出决心。

“既然成为了何雨柱,对电视剧的熟悉将成为我的利器,改变所有不可接受的命运。”

他梳理思绪,意识到他现在身在的正是电视剧中的时间线,提前了许多岁月,正是四九城新解放,十五岁的他和五岁的妹妹都在崭新的起点上,而他的父亲何大清,正是在这次穿越的边缘抛弃了一切。

这样的开端似乎对他并不友善。

这个时代,对于他这个十多岁的少年带着个年仅五岁的弟弟,无疑是极其艰难的局面。

物资短缺的时代下,两个小孩子恐怕难以支撑多久,生活困苦恐怕是他们必然的境况。

不过,何大清虽然不是善类,但至少他还有一点明智,给兄妹二人留下了生活的资金。

何雨柱根据印象,找到了屋内的老旧抽屉,拉开抽屉果然藏着些现金。

细数后发现总共有百万元,然而这是解放初的货币,换算成后来的第二套人民币,一万元只能兑换一元。

这意味着这百万现金就相当于一百新钱的价值,数额虽不算丰厚。

考虑到未来这笔钱是给他们兄妹两人分摊,每人约五十万。

即便是紧衣缩食,这样的财富顶多支持他们度过一年半的困境。

因此说,何大清还算有良心,但并不算多。

然而,令他注意到的还有信纸旁的另一样物什:一封信。

打开一看,信上赫然写着何大清的话:“傻柱,我走了。

不要找我,钱要节约使用,信尾的介绍条是关键,拿着去找鸿宾楼的总厨,他是我的师弟。

交给他介绍条,你就有机会跟着学厨艺。”

在这个时代背景下,全国还在实行军事管制,特别是在四九城内。

电视剧里的大爷制度尚未建立,陌生人在这里容易受到严密监管。

没有推荐和背景,几乎不可能得到接纳。

\"鸿宾楼?\"何雨柱心中默默地默念,他从脑海中回忆起,这是一家口碑尚可的餐厅。

此时还未实行公私合营,私人经商交易合法,粮票也未曾普及。

既然何大清是一名厨师,介绍自己去那儿找份工作也不奇怪。

思考到这里,何雨柱略感欣慰。

即使自己可能会从打杂开始做起,几年内收入微薄,但这至少解决了兄妹的口粮问题,能让他们有个栖身之处。

因此,接受这份工作是必需的。

否则的话,凭借何雨柱这个小男孩的身份,在那一百万耗尽后,等待两人的将是与何雨水共同饿死的悲惨下场!正当何雨柱思索之际,肚腹突然传来饥饿的咕噜声。

何雨柱瞄了一眼门外,时间大约是下午四五点钟,显然是该吃晚餐的时候。

他已经忙碌了许多天,家里存粮早已寥寥无几。

他心中一动,便拿出了十万元钱,准备出门买些食材回家做饭。

何雨柱推开门走出来,他家居住的是一座四合院 的院子。

整个四合院被划分为前、中、后三个大院,前院住着阎埠贵一家及其其他邻居,中院是包括他自己、易中海大爷和贾张氏、贾东旭等在内的成员,后院则有二大爷刘海忠、许大茂及聋老婆婆等住户。

走入院落,何雨柱看见了一个身穿红衣的小女孩坐在石桌石凳旁,无聊地摆动着一双娇小的小脚。

这个女孩子梳着两个可爱的小辫,肌肤如玉,双眸清亮剔透。

看见何雨柱出门,她的目光一亮,双脚用力撑开椅子便一跃而起,轻快地向他跑过来。

“哥哥!你休息好了吧?”

...

...

这个小女孩正是何雨水,刚满五岁。

由于父亲何大清出走的原因,何雨柱情绪不佳,把自己锁在房间里,何雨水不得不独自在院子里玩耍。

此刻看见何雨柱,何雨水兴高采烈地上前来。

她明白得早早,爸爸已经遗弃了她们姐弟俩,未来唯有依靠哥哥。

这几天,她注意到哥哥对她的态度似乎不如以往亲热,难道哥哥也……她不禁紧张地拽紧了何雨柱的手臂。

“哥哥,别不要我和雨雨水啊,我会很听话,不再到处乱跑捣蛋的。”

听到何雨水胆怯的话语,何雨柱轻轻叹了口气。

这个何大 是个 ,为了一个寡妇就抛弃了自己的孩子。

抚摸一下何雨水的肩膀,他说出安抚的话:“别担心,哥哥不会抛下你。

我现在要去买些食物,你乖乖待在家里,锁上门,别随意跑出去,知道吗?”

本来何雨柱的性情就很宽厚,才会让何雨水一个人在院子中。

在这个年代,人贩子遍地都是,不像后世那般法制健全。

听见哥哥不会丢弃她,何雨水心中的忧虑瞬间消除,她连忙用力点头保证。

“好的,我不乱跑,我会乖乖在家里等哥哥回家!”

很快,何雨水察觉到了一个事实——哥哥是要去买东西做饭。

“哥哥,我们还有东西吃吧?”

她小声说时,自己肚子也不争气地咕噜叫起来。

年幼如她,自然还不会做饭。

实际上,何雨柱因父亲离家一直郁郁寡欢,这段时日里,他和何雨水两人都饿得不轻。

面对妹妹的询问,何雨柱点头确认。

“是的,宝贝,我们会有足够的吃的,你就安心吧。”

一边想着,何雨柱心中的愿望去鸿宾楼当学徒变得更加强烈。

做完买菜烧饭的工作后,休息一夜,明早就可以直奔鸿宾楼。

何雨柱示意何雨水回屋,随后关上门,准备独自前往前门菜市场采购。

然而这一次出门,刚出了四合院门口,他就迎面撞上了一个人影。

\"傻柱!\"那人影开口叫道。

何雨柱抬起头,眼神略显微妙,眼前正是刚结束钢铁厂工作的易中海。

当前,还未设立钢铁轧钢厂,易中海在那里工作,每个月都能拿到六七十万,算是高级技能人才。

此刻尽管大家仍以\"一大爷\"相称,但这与后来街道办成立的那种大爷身份有所不同。

大家这么叫他,更多出于对他地位、能力的认可和尊重,他是四合院的老大哥,本身又是技术人员,收入颇丰。

而那类带有管理权的\"大爷\"则有所不同。

换个角度理解,人们如今这么唤他,更多是因为他辈分大,又有技能,出于一种自然的态度。

然而在实际上,并不存在让他管理谁的权限,因为北京全市正处军队控制,地方政权尚未健全,所有事务需由军事委员会统管。

\"哎,傻柱,我不是喊你了吗,你怎么没回应啊。

\"旁边,看见何雨柱迟迟没说话,易中海忍不住提醒了一句。

见到傻柱之后,他心中有了主意。

不久前,何大清与白寡妇跑了,在这院里已传开。

为此傻柱把自己关了好几天。

大家得知这个消息后都表示理解,父亲突然离去谁都能体会到伤痛。

尤其是这对兄妹,一个十五,一个五岁,还是孩子时期的孤儿。

确实,何大清这个人实在让人生气,但他留下两个需要照顾的孩子,却没有人主动关心。

在这个特殊的时期,第一个去探望的人如果被卷入麻烦,他们是要帮忙还是拒绝?大家都担心自己会被牵扯进来吃苦头。

因此,大家对中院的何雨水虽有同情,但也只是远远地关注,害怕被卷入麻烦。

不过在易中海看来,这也是一个机会。

如今,他还没有正式收下贾东旭作为徒弟,正在考虑合适的老年伴侣人选。

像傻柱这样十五岁的少年始终在他的视野内。

何大清的离开在其他人眼中或许是避之唯恐不及的厄运,但在易中海眼中可能是个机遇。

何大清走了,但他遗留的住宅不能撇开,中院那套大宅子,再加上旁边的小偏房,将来都将归属于傻柱。

更别提傻柱这称呼本身就说明了他有些痴傻,脑子不灵光。

面对此情此景,何雨柱耸耸肩说:“不是你先出言冒犯的吗?”

听见这话,易中海一时愣住了。

“我喊你是出于客气,哪来的辱骂?”

他不解地反问道。

何雨柱这时面露深思之色:“噢,那么‘傻大爷’,你找我有什么事?”

见到易中海依旧以这种称呼唤他,原本要发作的易中海突然顿住了。

他明白了何雨柱的想法——可能觉得自己不应被称为傻柱。

对于何雨柱的转变,他没想到,但随即也没有再执着于此。

“哎呀,可能是我叫习惯了。

如果你不喜欢‘傻柱’这个称呼,那就请唤我大爷爷吧。”

看着眼前少年认真的眼神,何雨柱没有再喊他傻大爷,而是正视他的双眼说:“大爷爷,我现在知道,父亲离世后,我已经 。

以后若再有人叫那个绰号,我会以我应得的态度回应,希望你能理解。”

这一席话,虽然平静但坚定,使得易中海心底生出异样的感慨。

显然,眼前的何雨柱已经有所成长。

在老何还在这里时,傻柱行事冒失,人缘憨直粗犷,连院中的孩子们都曾经被他胡搅蛮缠。

说话不经大脑,毫无成年人的持重。

然而现在他说的每一句话,仿佛带着成年人的理解和教养,既恰如其分,又不显无礼,这小子似乎真的长大了。

看到这里,易中海不禁点头,脸上带有长者的理解和鼓励。

\"你说得对,这样的事我会和院里的其他人沟通,毕竟你已经长大,傻子的称呼确实不合适了。

\"他表现得像一个长辈般体贴,其实心中多少有所不甘。

他是这片院子的大家长,却在这个小男孩面前败下阵来,只因他对何雨柱还是有一丝戒心。

要不是还在计算着利益,他不可能容忍自己与这样一个小孩敷衍应承。

\"听你这么说,你要出门采购食物了?钱够不够用呢?\"他又抛出问题。

听了这话,何雨柱微微颔首。

\"足够的,父亲离去时留下了少许财物,而且我明天就要在鸿宾楼开始工作,那时候也能自力更生了。

\"

易中海闻言眼睛闪过一抹微妙的光亮,但依然面带笑意。

\"很好,柱子,你父亲虽然离开了,但我们依旧是邻居。

如果有任何难处,可以跟大伯说,能在鸿宾楼工作也是一份不错的工作,加油!\"

这话语表面上鼓舞人心,若不明就里的人会信以为真,视之为好心前辈。

但熟知易中海性格的何雨柱心中只是一声冷笑,尽管未表现在脸上。

\"恩,我要回家了,雨还要在家里等我做饭呢。

\"说着,何雨柱走向前院的蔬菜水果摊。

看着何雨柱离开的背影,易中海眼中闪烁,心中念头不为人知。

来到前门市场,何雨柱并未深入思考刚才的尴尬小插曲。

毕竟直接针锋相对并非上策,毕竟这家伙的图谋还隐藏在心底未露面。

他现在尚年少,贸然撕破脸,不是一个智取。

对于易大伯这种老狐狸的提防,何雨柱一刻也没放松警惕。

他在市场选购了一些五花肉、土豆,以及家中短缺的各种调味品,总共花去了2万元。

雨水和他几天来饥饿交加,需要一些高蛋白食品滋养身体。

拎着食材回程,刚进大门,他看到阎大爹阎埠贵正在前院照料他的园艺。

看见何雨柱提着东西回来,阎埠贵眼里掠过狡黠。

\"柱子,是你回来了?\"说完,阎埠贵自然凑过来,打量何雨柱手中的货物。

\"呵,今日是要改善伙食啊,要不再过来大伯家,一块吃晚饭如何?\"阎埠贵打趣地说道。

非凡洞察,厨艺升级为力量

一提房子,易中海并未过分关注。

贾家垂涎于何大清遗留的两套房,目的只是为了贾东旭顺利找个婆家。

传闻贾张氏已经托人给贾东旭说定了亲事,对方似乎来自农村。

正常来说,以贾张氏的性格泼辣,断然不会让自己的儿子带着城市户口去娶个农村女子。

易中海心中清楚,这不仅仅牵动的是房子的问题,更是背后的家庭和社交策略。

两套房子就像是一种潜在的社会地位象征,吸引着贾氏与中院的贾家的目光。

毕竟在这个时代,城里户口极为宝贵,有多少活泼俏丽的农村姑娘,甚至不惜嫁给些长相不佳的人只为获取户口。

但不知那位女子有何魅力,硬是让贾张氏改变了初衷。

眼看着这对新人就要走进婚姻的殿堂,贾家原本的房子显然不够用。

恰逢何大清离开,贾张氏便瞄准了他遗留的两处房屋资源。

若能从中得到一套供何雨柱姐弟居住,贾家未来的日子便会顺畅得多。

而关于易中海,他本无后嗣,不必考虑留产业的事情。

但他得为自己晚年的生活作打算,与贾家虽还未正式拜师但已建立紧密联系。

只差一步就成了正式关系户。

贾东旭当然了解易中海的想法,不过易中海作为一名高级技工,薪资优厚人脉广阔,贾东旭也乐意结识这门关系。

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