逃荒被丢下,我选择躺平

陆米蒂

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第24章 神仙豆腐

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趁着村民还在抢收麦子,陈舅公去巡视了田里的秧苗,多亏了鸭子大军,田里的杂草、稗子被消灭的一干二净,田里的水也养的鱼搅浑,秧苗长势甚是不错,到是不用再挑粪去泼秧苗追肥了。

陈氏去苞谷地,撕开苞谷叶的一角,掐了一下苞谷粒,鲜嫩多汁,倒是掰了一背篓回来煮了让一家子尝尝鲜。

鲜甜多汁的嫩苞谷很快就捕获了一家子的胃。

苞谷骨头汤、苞谷焖肉、清炒苞谷粒、苞谷粑、苞谷饼、苞谷稀饭……

嫩的苞谷杆也没被放过,被陈氏砍回来,让孩子们当甘蔗啃,甜滋滋的,还挺受几个孩子的欢迎。

嫩苞谷叶则全都被剐下,拿给牛牛和山羊吃。

几个妇女或剥或磨,把嫩苞谷做出了不同的花样,直到苞谷穗开始枯萎,苞谷叶开始发黄,苞谷粒也逐渐变老,一家子才停下了嚯嚯苞谷的嘴。

天渐渐热了起来,关鸡鸭的院子被太阳直射,何氏便招呼儿子侄子在竹林里的空地上,围了一个院子,把鸡鸭鹅都关在了竹林里,在院子一旁,给毛毛搭了个窝,毛毛便失去了自由,被拴在竹林里当鸡鸭鹅的“门神”,天天哀怨地叫着,倒是骗了不少骨头去吃。

竹林凉快,土地也肥沃,地里很多蛐蟮,鸡鸭关在里头,倒是长得飞快。

“奶!蛋!鸡下蛋了!”

陈家和一手捏着一个蛋,很是欢喜地递给何氏看。

“就是蛋有些奇怪,好小啊!”

林秋缘看着她表哥手里像鹌鹑蛋大小的蛋,满脸疑惑⊙w⊙。

“哈哈哈,确实是开始下蛋了,这母鸡头一回下蛋啊,可能有些紧张吧,估计多下几次就是正常大小的蛋了,不用担心。”何氏接过孙子手里的两个“鹌鹑蛋”,也是愣了半晌,才乐呵道。

果真如何氏所说,在连续捡了几天的迷你鸡蛋之后,陈家和总算捡到正常大小的鸡蛋了,顺带还捡了几个鸭蛋。

总算,他们家不用买蛋吃了。

五月十四这天,赵志勇和赵大牛来给他们家传话,各家的麦子都晒干归仓,他们的建房大业可以继续了!

女人铡稻草,男人和稀泥,直到把黄泥踩至不黏脚,二人才告辞离去。

五月十五一大早,何氏和陈氏就去赶早集,备上了三天的肉菜。

天气太大,何氏怕肉臭掉,他们又没有水井来给肉保鲜,只得给肉面上抹上一层细盐,把肉给腌上。

林秋缘已经在怀念冰箱了,天气变热了,菜逐渐放不住,昨儿中午的剩菜,到晚上居然就馊了!他们现在只能做一顿吃一顿。

说到这个,林秋缘也有些郁闷,当时逃荒路上一天吃两顿,她以为是特殊情况特殊处理,没想到是一直都是只有一天两顿的!

林秋缘突然很担心家人的胃,这样真的不会得胃病吗?

天开始热了起来,男人女人们都在忙着用竹子编竹席,等到时候房建好了可以直接铺上。

陈氏下午还出去了一趟,背回来一背篓树叶,让几个孩子帮她搓洗。

林秋缘定睛一看,这不斑鸠叶吗?摘来做什么?

陈氏烧了一锅水,把树叶丢进锅里焯水后,捞到大木盆里晾凉,使唤几个小劳动力帮忙揉搓出汁水,黏黏糊糊,绿油油的,还怪恶心。

“姑婆,这个好像鼻涕哦!这个搓来干嘛呀?”陈念一边搓一边起鸡皮疙瘩,抬头询问正在过滤草木灰水的陈氏。

“哦哟,已经黏黏糊糊啦,等着,姑婆给你们加一瓢水,一会儿啊给你们做神仙豆腐。可好吃啦!”陈氏把手洗干净,探头看了看盆里,很是满意,舀了一瓢水加进去,摸了摸陈念的小脑瓜子,诱惑道。

陈氏放下水瓢,果真听见几人吞口水的声音,没忍住笑出了声。

林秋缘听见神仙豆腐眼睛都亮了!她小时候可是经常吃的啊!可是从没见过是怎么做的,只记得是绿油油的,qq弹弹的,用井水湃过之后,加入红糖浆后,就是甜甜甜冰冰冰的。

陈氏唤了女儿来帮忙,用纱布把汤汁过滤出来,又慢慢将澄清之后的草木灰水慢慢倒进汁水里,不停地搅拌,最后盖上纱布,放进大盆里放凉。

陈氏趁锅里熬着红糖浆的空档,去菜地里摘了几个辣椒回来,辣椒还没完全变红,和葱姜蒜切好放进盆里,倒入酱油和盐,搅拌均匀放在一旁。

毕竟有人喜欢吃甜口的,有人喜欢吃咸口的,众口难调。

“今晚就吃这个,就不做晚饭了,明儿中午也可以当道菜端上桌。”陈氏把红糖浆舀进陶碗里,转身对女儿交代道。

柳芸娘点头应下,遂带着几个孩子去竹林里捡鸡蛋。

“娘,为什么这个叫神仙豆腐呀?”林夏至牵着林秋缘,边走边问道。

“说是在很久很久以前啊,有个小村庄遭受了连年的干旱和饥荒,村民生活在水深火热之中。一天夜里,村中一位一生向善的老妇人梦见了一位仙人,仙人告诉她,山上有一种神奇的植物,它的叶子啊,可制成豆腐,食用后能解饥荒。”

柳芸娘牵着陈念,坐到了砍下的楠竹上,几个孩子挨着坐下,竖起耳朵听着故事。

“老妇人醒来后,便独自上山寻找,果真找到了这种绿叶植物。她按照仙人的指示,用这些叶子制作出了翠绿如玉的豆腐。老妇人端着绿油油的豆腐,把全村人召集在一起,说了神仙给她托梦的事。”柳芸娘的声音悦耳,将故事娓娓道来,说到此处还顿了顿,吊足了几人的胃口。

“后来呢后来呢?村里人就跟着去摘树叶了吗?”陈家和急切地问道。

“村里人一开始不信,以为老妇人在说胡话,豆腐明明说白嫩嫩的,怎么可能说绿色的呢?村里人还以为老妇人要毒死他们,还想把她逐出村去呢!”柳芸娘讲故事起承转合,几个孩子听了之后大受震惊。

“村民真坏!人家好心救他们,还想把老太太赶出村去!这要是我,他们不信,我就自己端着豆腐走了!一块都不给他们吃!”陈思思撑着脸,一脸的愤愤不平。

“姑姑,后面呢?”陈念靠在柳芸娘怀里,抬头问道。

“后面啊,有人饿的实在受不住,才吃了这个绿油油的豆腐,这才信了老妇人的话。连忙阻止赶人的村民,村民们这才惊觉自己的愚蠢,连忙给老妇人磕头道歉,然后她才带着全村人才上山找到这种树叶,又告诉大家豆腐的做法,由此,这个村子靠着这个豆腐,熬过了旱灾和饥荒。从此,村民就将长这种树叶的树叫做神仙树,而由它制成的豆腐就被称为‘神仙豆腐’。村民们为了纪念这位仙人的恩赐,每年都会在特定的日子里,用神仙豆腐祭祀,祈求风调雨顺,五谷丰登。”

吊足了几人的胃口后,柳芸娘才把故事继续讲完,几个孩子听得意犹未尽。

“娘,你是在哪里听说这个故事的呀?”林秋缘听过的版本跟她娘讲的这个版本还有些出入,但背景之类的大致还是一样的,不禁有些好奇地问道。

“是娘小时候,你外婆给我们讲的。”柳芸娘抬手帮女儿捋了捋额前的碎发,边答道。

“那都有神仙豆腐,咱们为什么要逃荒呢?我好想咱们的村子呀,不知道虎子和二狗他们怎么样了……”陈家和开口叹道,脸上满是怀念。

林秋缘这才回神,对呀,都有神仙豆腐,为什么他们要逃荒呢?

“当然是因为山里找不到神仙豆腐的树叶啦!村里人贪心,争相把神仙豆腐拿去买,神仙树都被薅秃了,后面都不长了。所以呀,咱们做人不能太贪心,做人也要懂得感恩,要向善。”柳芸娘细细解释着,顺带对几个孩子进行引导和教育。

几个孩子也不知听没听懂,都连连点头。

晚上,几个孩子吃神仙豆腐时,倒是吃得格外虔诚和认真。

陈氏将剩下的神仙豆腐用水湃上,留着明儿中午吃。

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