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第31章 南瓜饼

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蒸熟后,他轻轻一戳,南瓜软糯得跟没骨头似的,化成了一滩黄澄澄的泥。面粉一加,手一和,油一拍,转眼间,一个个圆溜溜的饼坯就排好了队。

他小心翼翼地捧出那口来之不易的平底锅,这可是他跋山涉水,七拐八弯才求得的老手艺人造的宝贝。

他这边油刚一倒,那边陈桂兰就皱起了眉头,心疼得跟什么似的,“哎呀,小飞啊,这油可省着点,擦擦锅底就成了。”

陈飞抿了抿嘴,没敢吱声,生怕惹得美人儿小姑开腔,那就成了唐僧念经,没完没了。他心里暗自嘀咕,手却老实得很,只轻轻地在锅底一抹,那油星子刚好够用。

陈飞乐呵呵地在锅里浇了一圈油,随着温度升高,南瓜饼“扑通”一声跳进锅里,开始欢快地翻滚。

他目不转睛地盯着,直到饼面呈现出诱人的金黄,再给它来个翻身,让两面都晒晒太阳,变成那叫一个好看的金黄色。

他一边忙活着,一边还故作神秘地往饼里撒了把芝麻,这可让陈桂兰看不下去了,她摇摇头,嘴一撇,转身躲进了屋子,心想。

眼不见心不烦,省得心疼那点油。

“开饭啦,南瓜饼闪亮登场!”陈飞一声吆喝,一家人立马围坐在桌旁,筷子早就拿在手里,蓄势待发。

金黄酥脆的南瓜饼一上桌,大家动作迅速,默契地一人夹起一块,狠狠地咬上一大口。

那香气直往鼻孔里钻,让人忍不住闭上眼睛享受,饼皮酥脆,内里却是软嫩可口。

虽然这饼没用糯米粉,少了点弹牙的口感,可这味道却是毫不逊色,外酥里嫩,让人回味无穷。

大哥一边吃一边竖起大拇指,嘴里烫得“嘶嘶”作响,还不住地夸赞:“小飞,你这手艺,绝了!明天还得再来一顿啊!”

陈桂兰在一旁听了,又心疼起那油来,忍不住白了大哥一眼:“吃吧吃吧,能吃上一回就不错了。”

南瓜饼的风波过后,一家人开始准备储备冬菜,迎接那忙碌又温馨的冬季生活。

随着日子越过越好,秋天囤积冬菜的习惯都快成了老古董,只有老一辈在聊天时偶尔提起。

现在啊,交通方便得很,冬天还能吃上温室种的新鲜蔬菜,陈飞自然也就没怎么操心过囤菜的事,向来是随吃随买。

不过,小姑觉得他既然开始挣钱了,也该学学这些居家过日子的本事,这不,囤菜的大业她也把陈飞拉上了,一家子热热闹闹地参与其中。

虽然今年北京蔬菜供应紧张了点,但总体还算过得去。这时候的北京城,那叫一个忙,满大街都是排队买菜的热闹景象,白菜堆得跟小山似的。

陈飞他们天还没亮就加入了这买菜大军,人声鼎沸,好不热闹。

陈桂兰一边排队,一边指着那些白菜,笑眯眯地说:“这大白菜可是咱老北京的心头好,冬天春天离了它可不行。”

等陈飞和小姑拿着菜票来到菜站,好家伙,队伍长得都看不到尾巴了。

“小飞啊,你在这儿排着,我逛逛去,看看还有啥能一起买的。”小姑把凭证塞给陈飞,笑眯眯地扭着腰肢走了。

“嗯,小姑,你自个儿当心点儿。”陈飞应了一声,望着那长得让人绝望的队伍,心里直打鼓,今天怕是要白跑一趟了。

正想打退堂鼓,忽然旁边蹿出个毛孩子,对着他前头的大娘喊道:“奶奶,别排了,咱胡同口和路边儿新开张的大白菜摊子,快开场了,我哥他们都在那儿等着呢,催你赶紧去。”

“哎,那还等啥,走!”大娘一听,二话不说,提起菜篮子就开溜。

这一闹,周围的人也坐不住了,纷纷扔下队伍,一窝蜂地往胡同口奔去。

陈飞可是晨跑达人,腿脚麻利得很,三两下就超过了大伙儿,抢了个风水宝地。

不过,他因为起先排队时离家远,小姑他们想着还得一会儿,就没让他带家伙什。

本打算过会儿送来的,哪知道换了个队,眼看着就快轮到他了。

这会儿要回家取,回来肯定得排到老后面去;不取吧,两手空空,买来的菜往哪儿放?

陈飞正抓耳挠腮犯难呢,一眼瞧见不远处嬉闹的一群孩子,眼睛一亮,冲着一个熟悉的身影大声招呼:“齐天,小家伙,快过来!”

“哎呀,小飞叔叔,啥事儿啊?”齐天正跟一群小伙伴踢毽子呢,听见陈飞叫他,小短腿儿倒腾得飞快,转眼就蹦到了陈飞面前。

“你帮叔叔个忙,跑一趟院里,看看家里谁在,告诉他们赶紧带着家伙什儿过来,叔叔这边要买白菜了。”

陈飞一边说着,一边从裤兜里掏出几颗亮晶晶的糖果,塞到齐天手里,“这个,是叔叔给你的跑腿费。”

齐天眼睛一亮,赶紧把糖果宝贝似的塞进口袋,“小飞叔叔,我跑得跟兔子似的快,你等着,我保证吹个口哨的功夫就回来!”

跟小伙伴们挥挥手,他就像个小旋风似的冲了回去。

“哎,对了!”陈飞突然想起什么,又大声补充,“你顺道跟院里的人喊一声,白菜开售啦,赶紧来,不然可就抢光了!”

这会儿,齐天的身影已经消失在胡同口,只留下一串清脆的童音回荡。

没过多久,小姑父和大哥赵峰推着吱嘎作响的地板车赶来了,正好轮到陈飞。

他们拿出全家人的购买凭证,兴高采烈地装了满满一车白菜。

陈飞的小姑父边装车边打趣:“哎呀,这白菜长得,跟小姑的皮肤一样水灵!”一句话,让在场的人都哈哈大笑起来。

张大哥在前头卖力地拉着,他和小姑父则在后头推着,那辆满载着白菜的车子终于吱呀呀地驶回了家。

他们把菜堆在门口,打算找个阳光充足的地儿晾上几日,再搬到房檐下,上面盖它个三层五层的草帘子,这样一来,整个冬天都能吃上新鲜的白菜了。

这时,小姑踩着轻快的步子回来了,眼珠子瞪得圆圆的,看着那堆白菜,惊奇地对小飞说:“哎呦,你这是插了翅膀飞的吧,这么快就买回来了?”

小飞嘿嘿一笑,得意洋洋地说:“嘿嘿,我听了别人的小道消息,说咱们胡同口有个临时摊子,我撒丫子就跑过去了,谁想到运气这么好,刚好赶上了。”

陈桂兰边听边拿起一颗白菜,轻轻拍了拍,又捏了捏,脸上笑开了花,。

你们今天买的白菜真不赖,个头大,手感瓷实,我刚才轻轻一掐,那个脆嫩多汁的,吃起来肯定过瘾。”

小姑一听,眼眸里闪过一丝调皮,嘴角上扬,胸脯微微一挺,说:“哎,这么好的白菜,不做馅儿包饺子可就太亏了,咱们今天就来个饺子宴怎么样?”

大哥一听,立刻在一旁起哄,“就是就是,小飞提的这个主意好,妈,您说呢?”

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