华夏的菜品呢，也是经历了很多阶段。
八十年代时华夏的菜品更重视名贵二字，也就是各种名贵食材往里面堆，就比如现在再也吃不到的熊掌，鹿舌，猴脑等等。。。这些在那时候还是能吃到的，只不过真正有消费能力的人还是少数。
而真正会做这种菜品的厨子也很少，基本上都是家传。
这就导致，那时候只有会做这些名贵菜品的厨子，才是真正的宝贝。。。
等时间来到九十年代，名贵二字已经成为过去式，那些珍奇的野味不能说再也吃不到了把，想吃所受到的制约也是越来越多，在那个时间段，全国上下流行起来一种，形式，就是摆盘和刀工。
在那个年代的大厨都很讲究雕刻萝卜，再加上精美的摆盘来让客人有一种从美食深处所带来的视觉冲击力，但是否真好吃。。。那还是算了。
那个时代最有代表性的就是雕刻凤凰，雕刻腾龙。。。笔者那时候还小，但也见过雕刻一整个大盘凤凰的。
可以说把萝卜雕刻到了极致，当然凤凰尾巴上摆的是鲍鱼，能有四十多厘米的大盘子，真正能吃的也就那几个。。。咳咳。。。
可以说是花里胡哨，一点也不实用，以至于这种东西做到极致，你不想没落也不行。
等到两千年以后，流行的就又变了，跟港岛电视剧一起冲击国内市场的就是各种港式粥店，港式晚茶，港式生猛海鲜。。。在那一段时间里，你要想做一个大厨，主厨，要是不会做粤菜。。。
今天吴胖子他们吃的，那就非常不错。
刚刚从北极打回来的，五六斤的超大号帝王蟹配着一巴掌大的，对虾。。。
（以前的大对虾，跟现在养殖的对虾不一样，现在的渤海对虾，也就十多厘米长看着也就那么回事，当初那真正渤海大对虾，都的比一个巴掌还大，至少二三十厘米。可以说还是那时候的这玩意好吃。）
还有酱的大肘子，弄的狍子肉。
可以说这一桌那是相当的丰盛，庆王爷坐在吴胖子旁边，先拿起茶杯顺顺喉咙。
吴胖子夹起一个大对虾就往嘴里塞。
“嗯。。。好玩意，就是这个味。。。草。。不错袄。。这玩意就拿盐水煮一下就行。欸我说这一桌现在卖多钱？”
对面一位经理小心说道。
“这一桌，是定制款。。并没有上菜单。。如果按照当初翻倍定价算，这一桌至少的卖两百。。”
“行。。这一桌可以略作调整，来个顶级至尊套餐，五百起。。。我说庆王爷。。。咱们这做生意你的多长心眼知道不，你现在属于多劳多得知道不，咱们眼光可不能光盯准那个死工资。。。跟你说，咱们这个年代，谁把死工资当回事啊。。。是不是，有点本事的，都的想办法扩大收益。。。你现在跟咱们合作，不也都是互惠共赢，都有绩效和提层么。。。”
“是是。。吴局长说的对。”
“欸。。咱们庆王爷的绩效考核，还有提成，广告代言收益都是怎么算的？”
“吴局长，庆王爷的绩效考核，都按照我们正常员工来定义，因为王爷属于特殊演员编制，所以他每天的表演也跟时长挂钩，每延长一个小时。。。。”
嗯。。这计算的还算正规。
“那现在下午庆王爷的工作是怎么定义的？”
“这个一般都是庆王爷自主定义，一般是接触四九城和国内高端人群，当然只要接见这些人群，也算入工作考核之中，甚至到晚上有一些四九城本地名流的晚会，聚会等，也都会算入考核名单。。这个也是我们上次开会时候集体表决的。。。。”
按照对面这位经理说的。
咱们的庆王爷，下午一点也不比上午忙的差。
每天下午按照计划，他必须的接见一个月内不重复的四九城各大名流，并且以聚会，聊天，甚至听戏的方式，在王府内进行对于王府的各种宣传任务。。。
当然了，这个时间是他们自定义，最少一个小时，最长时间不限。
“我们初步定的，是这种绩效加时间，给王爷算的加班费是一个小时二十块钱。。”
这个价钱呢，也就是现代那边小时工的价钱。
但在民国这边，那这钱可算是相当丰厚了。
吴胖子点点头。
拿出自己的笔记本，他前几天突然想到一些问题，正好都记录下来。
今天跟庆王爷商谈一下。
“王爷。。。你现在，在全国的知名度不高，所以你现在的这个人设呢，咱们还的找资源把他立起来。。。这样，你先写一本书，这本书名字我都帮你想好了，叫。。我的前半生。。”
“我的前半生？”
看着迷茫的这老货。
“是的。。名字就叫这个。。。主要你的写一写，当初你父亲什么样，你母亲什么样，你从小是受到的是什么样待遇。。。这个呢，最好写的苦难点，比如啊。。。我说的比如。。你小时候，还是一个十分天真浪漫的孩子，却在父母的教导下压迫下，被父母b着学习那些封建礼法。。。以至于你从小就有了一颗反抗的心。。。咱们必须的紧扣新时代主题知道不。。。不能瞎b写。。。”
庆王爷怎么还能不明白。
这玩意他要瞎写，写的真实感特别强。
那他之前偷偷联系遗老遗少，还有载沣私下搞。。。
这事情。。。那他脑袋就没了。
再说，现在讲究的那是。。。你要跟彪哥对着干。。那他距离死也不远。
“明白。。我从小就是受父母压迫的孩子，一直都没有自由，长大了以后婚姻也是包办的，我特别厌恶这种婚姻的模式。。。我一直都是被各种封建压迫，束缚。。。时间终于来到民国了，咱们现在人人都能吃的起大鱼大肉了，人人都有出行，想做什么就做什么的自由了。。。于是我洗心革面。。。”
没想到这小老头还挺聪明。
“对。。。咱们必须的先把你这个人设立住。。。只要人设有了，咱们也可以以自传形式在国内发表。。。一旦你有一定影响力了，咱们就可以在电视台，电台，对于你的书籍进行推荐。。你知道。。咱们现在准备把你打造成，四九城保守压迫，热爱文化的，文化泰斗。。。接下来，咱们可以对于你不是爱唱戏么。。咱们专门制作一段你的录像。。。我们会找四九城京剧大师，给你铺路。。。文化文字。。。绘画。。咱们必须的把你包装成，京剧，文化，两栖巨星。。。”
“局长。。。这个两栖巨星是个。。。？”
“这个，就是全面，文化节，你最牛b知道不，咱们只要，给你包装成功，有人给你站台，你放心，很快。。。你的名声就的响彻全国。。。”
吴胖子那是想了，既然要打造眼前这个庆王爷的人设。。。那就的把他打造成像过去，港岛的那些天王明星一样。
只有这样。。。
“欸。。”
吴胖子贴在庆王爷肩头，小声说道。
“局长。。什么指示？”
“现在四九城，像你这样活不下去的王爷贝勒多不？有没有人像当明星的？”
“这个。。您？”
“我们这边准备拍一部电影，名字就叫做清宫深处。。。这片主要讲，老佛爷跟相好的那点事，现在咱们掌握了第一手资料，那个恭亲王。。。肯定是定了。。还有那个小德子。。。还有。。”
“欸你怎么知道的？”
“我找到李莲英他几个干儿子。。。还有。。欸。。你说这些是不是真的？”
“额。。。不好说。。”
摸了摸自己小短胡，吴胖子继续小声说道。
“咱们这个准备历史还原，就拍那些咳咳。。。所以演员一般的肯定不行，他们都没做过，怎么装都不像。。”
好么，现在吴胖子那个带剧情的电影又想到了。
而且这次必须拍的特别真实那种。
以至于。。咳咳。
挣钱么不寒掺。
“来来来。。喝。。”
一大口宫廷玉液酒下肚，顿时整个房间内就出满了欢声笑语。
“扑通。。。”
卧槽。。。
“叫救护车。。。”
“别动。。。”
“局长。。。吴局长。。。”
整个房间内一片混乱，不到十分钟救护车来到这座四合院外，两名医生抬着担架就冲了进来。
“病人脉搏偏弱。。。赶紧打强心针。。肾上腺素做准备。。。。”
几分钟后，吴胖子被抬入救护车打上氧气直奔，四九城总医院。。。
也就在吴胖子躺下第一时间，老陈，周俊生，郝明义，老张等等都得到了信，不少车辆都奔着总医院赶去。
他们来这的目的可不全是为了吴胖子能不能出事。
或者他这个位子是否能直接让了出来。
而是就这货可是背了一身的债，还有无数的承诺，到现在都是属于烂尾状态。
如果这货一旦躺下。。。
后果不敢想象，毕竟他现在是一把手，太多事情都是跟他直接对接的，很多秘密也只有他知道。
医院急诊外，此时已经站满了人，虽然没人说话，但一个个神色都显得非常紧张。
随着急诊室大门被推开，一名医生从里面走了出来，当他摘掉口罩。
“谁是病人家属？或者同事也行？”
“我。。。我们都是，请问吴局长怎么了？”
“喝白酒急性中风，导致脑血管供血不足，而导致的急性休克。。。”