四合院:大清回来了

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第264章 拜师

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何大清的话让南易有点出乎意料,大师傅不都是为了自己的名声接受挑战吗?还要什么好处?

他想了想,实在不知道自己能给何大清什么好处,就说道:“何师傅,你想要什么好处?再说了,我自认为这道菜也不一定会输给你,要是你输了,你会怎么样?”

何大清笑着说道:“这样吧,要是我输了,一会儿我就去向厂里提议,最起码让你当一个食堂副主任怎么样?”

南易有些不确定的说道:“你一个食堂主任能有那么大的权利,想提拔谁就能提拔谁?我怎么那么不相信了?”

不等何大清说话,罗小锋就说道:“小子,小看了我师叔在轧钢厂的影响力了吧。告诉你,轧钢厂整个食堂,我师叔的话比厂长都要管用。他说让你当副主任那就绝对不会错,我师叔说的话还从来没落空过。”

马华也说道:“你敢怀疑我师父,我看你是不想在食堂这一亩三分地混了?”

看到何大清的两个徒弟都这么说,南易在心里不由得更加看重了一些何大清这个食堂主任。

于是说道:“行,既然大家都这么说,那我相信你。不过我要输了,只要你的要求不过分,我都答应你!”

何大清说道:“好,我的要求绝对不过分,只要你输了,就拜我为师,和他们一样成为我的徒弟,怎么样?”

“什么?要我成为你的徒弟!那我倒要看看你有没有资格做我的师父!”

南易吃惊的看着何大清,任他抓破脑袋也没有想到何大清会提这个要求。

其实何大清在看了南易的刀工后就有这个想法,再尝了他做的土豆丝之后,更加坚定了这个想法。

本来他还打算以后慢慢的收服南易,让他拜在自己门下。

谁知道南易竟然要跟他比试,那不是瞌睡来了有人送枕头吗?

马华嘀咕道:“让你拜我师父那是看得起你,要知道,咱们后厨有多少人想拜在我师父的门下,我师父都没有答应,你就知足吧。”

何大清没有理会几人在那里斗嘴,他接过罗小锋递给他的围裙系在身上,然后挑了两个不大不小的土豆,开始削皮,切丝,几乎是一气呵成。

南易看着何大清切出来那一根根粗细均匀,晶莹剔透的土豆丝,这刀工明显比自己要强一大截。

再看何大清烹饪的手法,简直是赏心悦目,让人看的眼花缭乱。

等到何大清把土豆丝装盘,就算没有吃,那阵阵香味也能传到自己的鼻腔里,让南易不由得咽了咽口水。

不止南易这样,旁边的罗小锋和马华,还有其余的几个厨师都围了过来。

他们也被何大清那精湛的手艺折服,这会儿闻着香味,都想上去尝一口。

何大清取过筷子自己先夹了一口尝了尝,说道:“嗯,勉勉强强,今天这里少一些调料,要不然口感还能更好一点,你们也尝尝。”

说着把筷子递给南易。

南易夹了一口,仔细的品尝这道菜和自己做的有什么差异。

连着夹了三口,这才在罗小锋的阻止下停止筷子,要不然他还真的能把这一盘菜全给尝完。

再次回味了一会儿,南易突然朝着何大清跪下,嘴上喊道:“师父,这次我输的心服口服,希望以后能跟在你身边,请你多多指教我。”

南易这人最大的爱好就是厨艺,本来他以为自己的厨艺不说最好吧,也能算的上前列,但是尝了何大清的菜,再看了何大清做菜的手法,他才知道自己需要学习还有很多。

俗话说达者为师。

这个时候南易对何大清的厨艺那是一点都不敢怀疑,而且还佩服的五体投地。

何大清要的就是这种效果。

他笑呵呵的扶起南易,说道:“行了,我这里没有那么多讲究,只要你真心愿意学厨就行。以后你和小峰还有马华都是师兄弟,你们好好相处。”

“你的手艺比他俩都要强一点,有时间多指导指导他俩。别的食堂也有你的师兄弟,等你有时间了,让小峰带你去认识认识。”

“有机会我就会教你一些新知识,到时候你要认真学习。”

南易点头道:“知道了师父,我会和师兄弟们处理好关系的,你放心吧。”

在厨艺上折服了南易,现在的南易再也没有刚来的时候那种傲慢的态度,可以说发生了一百八十度大转弯。

罗小锋也过来说道:“欢迎南师兄加入我们的大家庭,以后还要你多多指教。”

南易的年龄比傻柱都要大一点,跟张铁勺相差不多,再加上他的厨艺比罗小锋他们要好,所以罗小锋直接叫他师兄。

马华现在也没有了刚开始那种气愤的表情,笑着说道:“南师兄,三食堂就咱三个师兄弟,你要多教教我才对,我比罗师兄差太多了。”

这种欢快的气氛,让南易非常喜欢。

对于这两个师弟,他也高兴的答应了他们的要求。

何大清看着他们相处的还可以,就说道:“行了,南易刚来,你们把食堂的一些规矩仔细的给他介绍介绍,没事我就先回去了。”

南易和罗小锋,马华三人把何大清送到门口,齐声说道:“师父(师叔)慢走!”

然后三人高高兴兴的回到后厨,罗小锋和马华就开始拉着南易,给他介绍轧钢厂后厨的一些情况,当然说的更多的是何大清的事。

当南易知道何大清原来那么厉害后,心里更加为今天拜师的举动感到明智。

中午的时候,罗小锋就让南易代替老吴开始做大锅菜。

这对于做了好几年大锅菜的南易来说,简直就是小菜一碟。

而且南易做的大锅菜,让中午吃饭的工人都夸赞,就连罗小锋也自叹不如。

这也算是南易在轧钢厂彻底的站住了脚步。

下午,罗小锋带着南易在其余几个食堂转了一遍,跟其他几位师兄弟都认识认识。

傻柱在知道南易的手艺比罗小锋都厉害后,也跃跃欲试的想和南易比比。

要知道,他的一些家常菜都没有罗小锋做的好。

傻柱原来是靠着学习过一段时间谭家菜,有一些自己的秘方调料才厉害的。

不过现在他成天跟着何大清,确实学到了不少东西。

所以傻柱这会儿心里有点不平衡,想跟南易比比。

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