外卖奇缘之二次进京翻身记

山沟老马

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第2章 冷暖自知

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其实,在写这本小说之前,我一直在思考一个问题:

要不要把这个在餐饮行业摸爬滚打多年,而后干过外卖,临近四十岁,被大多数人认为已过成功黄金期。最后却由于奇遇多年前的恋人,借助外力,成功逆袭,成为多家餐饮连锁店老总真实的故事写出来,在网络发表?

这个呢,主要基于两点考虑:首先是,主人公翻身的经历虽然曲折,甚至让人发出可遇不可求的感叹,但毕竟是事实,这就很难填饱有些以猎奇为主要目标的那部分读者的胃口;其次就是,在一群追求短平快或崇尚假大空的人流中,奋斗已丧失原有的价值,坚守早已被人所丢弃,“本真”还能被多少人赏识并愿意去倾听?

被浮躁与焦虑所包裹和笼罩,不是我们每个人的错,是这个时代太急功近利了,我们需要慢下来,需要一步步走……

三四十岁还在跑外卖的人,有相当一部分是身负债务、生活出了很大问题的,有的生存可能都受到挑战。风子虽然也就三十多岁,债务也不是很多,但他却比那些欠网贷几十万几百万的人感觉还累。

其实,对于不同的人,抗经济压力的能力是不一样的。比如,你月入几万,可能还几十万的债务都不是问题,因为既然你能月入几万,那相应倒腾钱的能力也不小;相反,对于一个没有固定收入,也无特殊来钱门路的人,要还几万块钱的欠账,可能比那些还几百万的人难度还要大。

帅气男人的长相特点,大多都是浓眉大眼深眼窝,我们的主人公风子这点是符合的,要不经常就有人说他长得像新疆人呢。不过,他的身材却不像新疆人那般黝黑粗壮,相反,中等身材猛一看还略显瘦弱。而他的肤色却真不像出自大山沟里的娃,有些白皙,至少不那么黑。总的来说,他在外卖这个庞大的群体中,不算最帅的,但绝对是让人看了很舒服的那种。

其实,风子原名不叫风子。只是在大京的一次酒桌上,朋友借他本名的最后一个字的谐音,给他取了“风子”这么个名。

风子虽然不是新疆人,但同样来自大西北。他是1998年第一次来大京,那时候他才18岁,几年后拖着疲惫的身体和伤痕累累的心回到老家。不甘心的他在家休养生息两年后再次回到大京,从此便开启了他不一样的人生。

他第二次来京,已经是2015年。这个时候他离第一次来大京已过去十多年,年龄也到了三十五岁。

风子现在唯一的厨房经验和厨师手艺,由于身体的原因无法施展,所以和前面所说的第二种情况基本一样。不过他常常在宽慰自己:跑外卖只是暂时的,欠账也会很快就还上,一切都会好起来的!

顾客填错电话的事情,是很少见的,但也不是没有。像上面发生的那件事,就是没有及时更改电话所引发的后果。不过有的人确实也讨厌,不是自己点的东西,只要是送上门来了,就会贪婪地收下。

有时候,稀里糊涂接到骑手送来的东西,也不知道是家庭哪位成员点的,等问完所有人,都说没点后再找骑手,骑手早没人影了,这就是骑手自己的问题了。有一回是风子把一单羊肉串送错了,慌乱中忘了自己送到了那个楼层那个房间,等送完别的单后,顾客打电话来催要羊肉串风子才发现送错了,结果是只有自己赔钱买单。

骑手配送过程中什么事都有可能发生,什么人也都能遇到发生。虽说存在即合理,有的事存在确实存在,可没看出哪里合理了。

有一次,一个客户在备注里让商家给多加一些饭,原话是这样的:“你好,年初没钱,三个人吃这点菜,所以需要三个人的米饭,谢谢!”

这要求的确有些过分,但很多事情,态度决定一切,也许顾客也就开个玩笑,也许确有多要点米饭的需求,只是夸大了这种需求。

有情商的商家要不啥也不说多加些米饭就行了,或者挑个别的只要不引起顾客不满的方式方法,把事情糊弄过去就完了。

可有时候事情却不像你我想象的那样,这位老板是这样做的。

他不但没加米饭,而且还在会话框里说:“不好意思,我家没米了,现在去买赶不上!”

到了顾客定位的地方,由于顾客只是备注某某小区多少号楼,没有房间号,风子无法直接上门,只好在小区门口就给客户打电话。

没人接听。按照惯例风子就得立刻上报平台,毕竟还有别的单子要送。

平台上报失败,证明平台给顾客打电话的时候,顾客是接了电话的,至少他电话能打通。

于是风子又给顾客打电话,结果是依然打不通。这时风子大概明白了,这位是故意的,并且很懂骑手跑单的一些基本操作流程。

这位,应该是把对商家的不满,迁怒到了风子身上,或者就是想从风子这里给商家一些教训。

一般来说遇到这种事,为难的是骑手。餐只要离开商家,除了菜品质量问题,其结果都是骑手承担。

如果风子去把别的单送完再来送这一单,可这单“联系不上顾客”上报失败,结果是肯定超时;如果风子在这里等,过一段时间再联系他或许等他联系风子,那么别的单就要超时,其结果是一样的。

顾客也许知道风子面临的困境,也许不知道,知道不知道在六神无主的情况下,风子的脾气都上来了。

当时风子就想:你跟商家的过节,你找他菜的毛病或者事后给他差评,再不行打电话骂他也可以,为什么要为难我呢,不分青红皂白,可恨至极!

这么一想,风子的牛脾气也上来了,点送达,大不了自己花几十块钱把这些菜买了。

风子刚离开那个小区,顾客来电话了:“喂,你好,你把我餐送那里去了,怎么还没到啊!”

风子的那个气啊,真是难以压抑。

“你电话一直打不通啊,我只好走了!”风子没好气地说。

“什么打不通啊,我就接了个电话,你多打几遍不就行了,再说你直接送上来放门口也行啊!”

“可是,我给你送到那里啊,你有没有详细地址?”

“15号楼,一单元2801。现在送过来吧!”

还好,风子还没走多远,于是我赶快又往回骑。

到了小区门口,看了一下时间,超时一分钟了。

本来超时也就扣三两块钱的事,但这种方式超时风子确实不甘心。这不是钱多少的问题,这是在拿骑手开玩笑,这是不尊重他人的劳动成果!

还有就是这样一耽误,风子别的两单也就超时了。

要不说,人在生气时智商都是极低的。气一上头,当时风子立刻决定给顾客打电话:

“这个餐不小心摔坏了,你退款吧!”

顾客退款有两种,一种是直接申请平台说没收到餐,然后平台扣骑手的款;还有一种就是,顾客或骑手私下单独达成退款协议,用微信或其它方式把钱退给对方。

前后两种不同的退款方式其结果是截然不同的。前者骑手损失配送费,平台对骑手信誉度下降,顾客无法给予商家或骑手评价;后者是骑手的配送费照拿,只需要赔偿相应的餐费,但顾客可以评价。

风子为了不给顾客差评的机会,也是为了发泄愤怒和不满,最后选择顾客向平台投诉没收到餐退款。这样由于系统会消除交易,没有了服务关系,所以顾客也就无法给风子评价。

这样的结果无形之中就解救了商家,至少那位顾客这次是无法给商家差评了。

其实,事后想想是大可不必这样的,毕竟每个人都是挣钱为目的的,服务行业受一些气和委屈,那是不可避免的。

不过还好,这种事发生的不是很多,我是说骑手自己买单这种事,至于其他各种奇葩事几乎也是每天都会有所发生的。

也真是祸不单行,风子赔款的那天下午发生的另一件事,同样也让人很不舒服。

送甜水园的那一单,风子在楼底下,进电梯之前就点了送达。因为风子手机接收信号很差,一般要出了小区好半天才能接收到信号。所以提前点了送达,以防接收不到信号后眼睁睁看着超时。

遇到时间比较紧张的时候,风子都是这么处理的,一般顾客都没问题,很少有人跟你较那个一分半分的劲。

可林子大了,啥鸟都有,那天风子真就碰上这么一个人斤斤计较的人。

风子送到后像往常一样礼貌地说:“您好外卖到了。并礼貌地敲门,等了大概有半分钟,门被轰然打开了。

一个高大威猛的男人站在风子面前,在门打开了一刹那,随着门的带动一股风随之掠过脸颊。男人指着风子大声质问:“人还没到,为什么要点送达?”

“不好意思,我手机在楼里没信号,我怕到时候点不了!”

“那是你的事,提前点就是不对!”

“可点不点,你这一单也超不了时啊!”

“问题是你点了啊,没送到了点了啊!”咄咄逼人,怼的风子哑口无言。

风子有错在先,让人说了就说吧,谁让你提前点送达呢。

可为什么这人对这个如此认真,对风子点送达这么过激呢!

当时风子真不懂,所以委屈的同时心里还是特别恨那个男人的。

后来问了同行才知道,人家可能是买了平台提供的什么准时宝之类的,这个东西相当于是不准时送达的理赔,一般平台要赔给客户几块钱吧。

“为几块钱至于吗?”风子说。

“请把吗去掉,还真至于,有的人别说几块就几毛也至于。”同行说。

为此,过了几天风子狠了狠心给自己换了个手机,毕竟手机是早晚要换的,而这会儿换就是最需要的时候。

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