四合院:何雨柱从二十一世纪重生

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第126章 何雨柱谋厨师学员!

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“不行不行!柱子,虽说来培训的厨师,厨艺差点意思,未达到丰泽园应有水平。”

“但是去你们厂食堂当大锅菜厨子,未免……”

“大材小用,太过浪费!”

王义匀脑袋摇得像拨浪鼓,果断拒绝。

“额……”

何雨柱酝酿情绪中……

酝酿失败!

回忆重生前许大茂与秦淮茹背叛场景……

回忆成功~

他一脸苦涩地说道:

“呜~师哥~师弟我苦啊!太苦啦!”

“我难啊!太难啦!求你一定帮帮我啊~”

说着说着,挤出一滴眼泪……

“不是!柱子,你、你怎么了?有话慢慢说~”

王义匀顿时手足无措,焦急问道。

“师哥,你和牟师与王师不知道,我最近刚被提拔为我们厂食堂主任。”

“这不,凑巧又碰到厂里要开大型招待所,让我全权负责。”

“我本以为能大展拳脚,不料却有人给我穿小鞋……”

“那人不让厂里发公告招聘新厨师,仅让我带领食堂原班人马负责招待所炒菜。”

“可我们食堂,只有我一人擅长炒小炒,其他人只能做大锅菜……”

“砸招牌不说,哪怕我累死也忙不过来啊!”

“所以我想私下招几位厨师到招待所,那人总不能说什么吧!?”

“哎~”

何雨柱用双手捂住脸,透过手指头缝观察三人反应。

“柱子,这种单位待着还有什么意思?来丰泽园吧!”

“牟师傅说得没错!今日就办理入职手续,明天来上班!”

牟、王两位师父气呼呼说道。

何雨柱……

你们怎么不按常理出牌呢?

不应该说,

“柱子别怕,我给你安排几位高级厨师帮忙……吗?”

他尴尬地放下手,“不忿”道:

“咳咳~不用不用!”

“其实,我是想留在原单位证明一下自己!”

“那什么,五六十个学员就算不能全交给我,给我一半也成啊!”

“你们放心,我不会大材小用,让他们去炒大锅菜!”

“必须统统去招待所炒小炒。”

说实话,别说一半,给四分之一都算“发财”啦!

“柱子,不是不想给你,而是那些青年厨师,咱丰泽园没有支配权啊!”

“嗯……”王义匀看了眼两位师父脸色。

见他们没什么脸色,才继续说道:

“我和两位师父只能帮忙给你宣传一下。”

“他们是去是留,全凭自愿,咱们不能强求!”

尽管自己在逐步接手丰泽园管理工作,但两位老师都在。

他不能独断专行。

“对了师哥,你看这样行不行?”

“大家正好没吃中午饭,我自掏腰包跟丰泽园买些食材,亲自炒几个菜给他们尝尝。”

何雨柱说完掏出十张大黑十递给王义匀。

牟长寻与王世贞对视一眼,相互点点头说道:

“害!柱子你想炒菜就炒呗~哪儿用你掏钱!”

“牟师傅说得没错!整得跟我们多小气似的~”

他们寻思,反正都是些丰泽园挑剩下的厨子。

不如送个顺水人情给何雨柱。

“太谢谢两位师傅了,不过钱一定要收下!”

何雨柱一脸感激地说道。

王义匀在两位师傅点头示意下,将钱交给财务,吩咐人多备些食材过来。

当何雨柱看到食材时,不禁眼前一亮,

“喝!师哥真给力啊!”

鸡、鸭、鲤鱼、猪肉样样俱全!

甚至还有海参这种稀缺货?

“想让我再做一次葱烧海参?”

“那便做!”

葱烧海参、糟熘三白、九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、油爆双脆、黄焖鸡、四喜丸子、木须肉……

一次让你们吃个够!

“南易,快拿着你的玄铁宝刀过来帮忙~”

“得嘞~”

南易屁颠屁颠走过来,闷头处理食材。

王义匀招呼那五六十名青年厨师围过来说道:

“跟大家介绍一下,这位是红星……”

然而未等他说完,何雨柱接过话茬,

“师哥~还是我自己介绍吧!”

“大家好,我是红星餐厅的主任何雨柱,也是王义匀大厨师弟。”

“有话我直说了哈,我们餐厅最近缺厨师,如果你们有谁想来工作。”

“我郑重承诺,不管你们原先是几级厨师,一经入职,月薪直接加百分之二十!如果表现好,还可以再加!”

“大家可能有顾虑,在我们餐厅厨艺无法再精进!要我说,完全不用担心!”

“口说无凭,我做几道菜,麻烦你们给品评一下!”

此话一出,众人议论纷纷,

“我的天!每月工资加百分之二十,相当于一年多两个多月工资啊!”

“我是六级炊事员,每月工资48.5元,每月岂不是多将近10元?”

“我五级,每月工资55元,每月多加11元呢!”

“等会儿!如果他厨艺一般般,咱们过去岂不是一辈子止步不前?”

“不会!我刚才有幸尝到何师傅几道菜,那是真地道!”

“真嘟假嘟?”

“……”

何雨柱不再讲话,专心炒菜。

他要发挥出自己全部水平,争取惊艳到他们。

良久之后,十几道菜摆到桌子上。

仅凭香味,便将几十人给深深吸引。

牟长寻、王世贞、王义匀三位大厨率先动筷子尝了尝后,纷纷竖起大拇指,

“柱子,绝了!你的厨艺不来丰泽园真是可惜!”

“等会儿!这道黄焖鸡跟传统味道有所不同!”

“牟师傅说得没错!这样做出来鸡肉更嫩、更香,如果这道菜放到丰泽园,一定会发扬光大!”

他们的意思很明显!

既然已经做出来,就不要藏着掖着了!

“额……这是改良版黄焖鸡,配方我已经写好~”

(杨晓路:哎?这个改良版黄焖鸡配方正经吗?为何如此熟悉?)

何雨柱掏出事前准备好的配方递给师哥。

三人这才满意点点头,离开后厨。

青年厨师们终于松口气,纷纷上前品尝。

而南易也如愿以偿吃到何雨柱炒的菜,

“嘶~这个味道……是我这辈子吃过最美味、最顶级的!”

不多时,十几道菜全部见底,连汤汁都被舔得干干净净!

众人意犹未尽地抹抹嘴,围到何雨柱面前急切问道:

“何主任,您收徒弟吗?我想拜您为师!”

“何主任,我要去红星餐厅,请收下我!”

“我也要去!”

不过,亦有半数之人一脸无奈地退到一边。

想来是种种羁绊不能如愿。

……

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