看着装在大碗里冒尖的土豆，赵妮说这些都是给在座的各位免费试吃的。
现场的人有一个算一个的喊着老板大气。
在此之前，赵松就提前把竹签子给到排队的人，让他们挨个发下去，一人一根，说是等会试吃的餐具。
看着手里小小的磨得光滑细腻的竹签子，大家都被这新奇吃法给吸引住了。
原本有些凑热闹的就只是想看个热闹，此时手里也拿着一根竹签子，渐渐的也开始迫不及待的想要尝尝那吃食味道到底如何。
现场热闹非凡，排着队的人也越来越多 ，赵妮全都准备好后也不跟大家绕弯子，声音尽量最大的喊道：“谢谢各位对我家吃食如此捧场，现在，我每介绍一种口味，你们就上前用手里的竹签子插上一颗试吃”。
其余人都高呼连声说好，现场氛围带动到了顶点。
摊位前虽然人多，但因为有了大胡子在前面带头，接着又有几个人跟着一起维护现场的秩序，所以倒也不会太乱。
接着就开始试吃第一种口味，不辣的。
试吃的每一个人第一时间插到一颗土豆，看着竹签子上的东西，也来得及问是啥就先送进了嘴里，每一个吃进嘴里的人都惊呼味道不错，口感非常细腻。
加上赵妮拌的土豆用的调料充足，吃到的人都说没想到这小小的东西，吃到嘴里竟然如此美味。
赵妮也不管这些人是不是夸大了，但至少在座的试吃的人都很捧场，也许是因为从来没吃过的原因，第一次吃到，而且味道确实不错，是大家真心的赞叹也不一定呢。
然后就是加了辣椒微辣口味的，赵妮提前跟大家说清楚，说这个口味的，里边有类似于茱萸一样提味增香的调料。
吃进嘴里会有辣辣的感觉，你们没吃过，应该会觉得嘴里有火在燃烧，边上我爹已经准备好了解辣的凉水，如果吃到后忍受不了辣味的，就去边上喝水。
边说边指了指在一旁端着一碗水的赵大山，赵大山听见闺女喊他，也赶紧示意。
在场的人都说不怕，都说要尝试一下，接着就有很多人都吃了带辣椒的土豆，他们都说自己嘴巴里还真的感觉热乎乎的，但是这热度似乎又可以接受。
还说这有了辣味的吃食，比刚才吃的没有加辣的口味还要好些。
赵妮看着现场人的反应，这微辣的大家接受度都还挺不错，去喝水的也只有少数几人，是之前在边上看着，没敢往前凑，是家里母亲带着出来逛街的小姑娘们。
她们吃了有辣椒的，就被辣的在赵大山那里找水喝。赵大山看有人要喝水，也提前准备好了好几个碗备着，有人来就舀起来给她们喝，等她们喝完，赵松就把喝过水的碗接过去用水清洗，再放回喝水的地方，既干净又卫生。
这一细节博得在场不少人的赞许。
接下来就是正常辣，这个辣度对于从没吃过辣椒的人来说，大部分人基本上都被辣到了。
因为有赵妮提前介绍过，大家心里都有所准备，为此那些被辣到的也没有恐慌。
此时忙着喝水的人越来越多了，赵大山中途趁空闲时还新提了一桶水回来。
那些被辣到的人一口凉水喝下肚，一下子嘴巴里的灼热感就减轻了些许，随之而来的就是在口腔里残留的之前吃到过食物的香味。
让人越回味，越想再吃上一口，这辣辣的感觉，竟然让人如此欲罢不能，还真是奇特。
然后到了特辣口味环节，这时候有惊呼的声音，有喊着嘴巴里着火的声音，还有着急找水喝的声音，各种声响此起彼伏。
摊位前更是热闹到了另一个高度，因为动静太大，还惹得四面八方的人都赶来瞧热闹。
有好奇的就问周围的人，那些全程目睹一切试吃经过的人就很热情的给他们讲解此时这个摊位为什么这样。
一听说那些人都是在免费试吃，有些后来的人也想挤进去试吃一下，想知道到底什么东西能让这么多人把这个摊位围得水泄不通。
可惜那些后来的，想挤，挤半天都没挤得进去，只能在外围急的直喊，试吃晚一点的时候还有没有。
没办法，人太多，声音太嘈杂，赵妮她们根本听不清外围那些叫喊的声音。
试吃口味总算到了最后时刻，因为路途远，折耳根油辣椒的不好携带，这次就没有这个口味的。
现在这最后时刻的重头戏就是加了花椒的麻辣口味。
赵妮也提前打好了预防针，说这次的口味不光辣椒更辣，而且还加了另一味可以食用的中药材，花椒。
碧云县毕竟是大县城，见多识广的人也不在少数，当赵妮说完有花椒的时候，就有不少人说道：“花椒我知道，这个东西我在大酒楼吃到过，吃在嘴里麻麻的感觉，口感很独特”。
其余人一听说是加了花椒口味的，而且花椒还是大酒楼里才有的东西，一时间围观的人又轰动了。
大家吵吵嚷嚷，赵妮实在是没他们嗓门大，就随他们去了。
直到最后大喊道：“这是麻辣口味的，大家试吃的做好准备”！
然后就把麻辣口味的推到摊位最前面，一时间排队的人蜂拥而至，一个个眼疾手快，插上一颗土豆就高高举起，往人潮后方挤出去，找到没人打扰的角落，仔细品尝。
那些吃到了麻辣口味的人，直喊着过瘾。
在场的人，也许也是因为天气热，也许是因为心情激动，也许是人太多，也许是因为吃了辣椒，反正一个个的都热得满头大汗。
此时还已经是下午了呢，但是现场氛围实在是高，赵妮她们看着人挤人的食客，被他们的氛围带动着，也都跟着激动不已。
有吃完了的，都选择自己喜欢的口味，让赵妮给他拌一份。
赵妮她们因为路途远，涉及到的人工费就要高一些，所以在碧云县的定价就比云霞镇高。
只卖小碗和大碗，小碗五文，大碗十文，每一碗都装的满满当当，所有配菜食材都放得十足。
在试吃的时候，沈大花就已经提前炸好了许多备着，此时大家都争前恐后的挤着要自己想吃的口味。
赵妮也急忙的跟随食客们的要求拌各种口味的土豆。
一直忙了差不多一个时辰，摊位前的人总算少了一些。
有好多都吃完了，才想起来问赵妮家卖的是什么吃食。
赵妮就说这是家里种植出来的食物，叫土豆。
然后又说了土豆不光可以做成这样油炸的，还可以切片切丝炒了当菜吃，还可以煮汤，还能当主食，而且饱腹感极强。
那些已经吃过的，也说味道确实很好，一个人吃了一大碗，本来早就饿了的肚子，这一碗吃下去还真吃饱了。
有一个就有第二个，接下来认可的声音也接连不断。
赵妮她们的摊位人来人往一直没停下来过。
这时人群中突然有人问：“老板，你家这辣辣的东西到底是啥”？