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第52章 光盘行动!

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这里距离国营饭店还有一段距离,但香味这么浓,应该不是从饭店那边飘来。

他忍不住停下好奇四看,“难道是哪个饭馆。”

这会肚子里的馋虫已经被勾出来,便干脆车头一转,开始循着味道在小巷里穿梭。

陈经理对这一片还是很了解,知道附近有哪些饭馆。

不过他还没来得及一家家看过去,刚走上大街就看到菜市场外某处围着人。

农贸市场可是他的地方,绝对不能出事。

所以哪怕被卤香勾得肚子咕咕叫,还是转身骑着车过去那边瞧瞧,顺便拦住个从人群里出来的路人询问。

“哦,这摊子在卖卤肉呢。”

离开的人也是个看热闹的,并没有买。

毕竟听价格这卤肉还是有点小贵。

这会摊子周围多数人都是被香味和聚集的人群吸引来,但不是过来的都会买。

陈经理一听到卤肉,眼睛就亮了。

感情这味道是从这散发的。

他赶忙翻身下车,推着自行车放理发店门口锁上,然后转了一圈,找个空点的地方挤进去。

看热闹的人都在外松散瞧着,所以人群看着壮观,其实不算挤。

尤其摊子前方,因为侧面有个大车轮,大家怕碰着,还隔开了一个小距离。

这会有人在看价格,有人在点单,有人在等拿吃食。

时家母子俩忙得不行,说话也说得口干舌燥。

今天出的两种,一个是肉,一个是饭,都是实在的吃食。

加上味道不错,东西也新奇,又有之前麻辣烫打底。

所以来买的还真不少。

虽然每个人都卖得不多,但买的人多。

因为没有时见这个心算小能手。

所以两人还要空出手来按计算机算钱找钱,有点手忙脚乱。

也幸好装卤肉的竹叶小盒昨天都提前做好,不然更忙。

连乔老板吃完卤肉和糯米饭包,瞧着两人忙不过来,也一起帮忙收钱,维持秩序。

“诶,时同志,怎么是你们啊。”

陈经理挤到前面,看到正在称卤肉的时妈,顿时惊了。

时妈也认出陈经理,便立刻笑着打招呼。

她这一早上都在回答客户的问题,连口水都喝不上,早就口干舌燥了,这会声音也有些哑。

“这是你们的摊子啊,没想到还有这个手艺。”

陈经理看着摊子上琳琅满目的吃食,再闻着折磨他半天的卤香,一脸惊叹。

时妈爽朗一笑,“小本生意。”

陈经理看她这会实在忙,也不打扰她,就说。

“给我也拿一斤蹄髈和一斤扣肉,再加两个卤蛋。”

猪大肠那些看着也不错,但他没试过,所以保险起见还是先吃最想吃的。

“好嘞,您稍等。”

“没事,不着急。”

“陈经理,你也来了。”乔老板上前跟他打招呼。

“诶,老乔,你也在这?”

两人显然是熟识,陈经理见他正在帮摊子收钱拿东西,不由错愕。

还以为这摊子也有他的份。

乔老板哈哈笑着摆手。

“不是,我就闲着没事搭个手,这就是我之前跟你提起的,做吃食有一手的那个摊子,可惜今天没卖麻辣烫,你吃不到了,不过新的吃食也非常好吃,你等会试试就知道了。”

乔老板砸吧砸吧嘴。

他不久前才吃了一盒卤味和一个饭包,味道实在好。

甚至比麻辣烫更好吃。

虽然价格比麻辣烫贵。

平时吃二十串麻辣烫和几个饺子,也就一两块。

但今天这顿早饭就花了四块钱。

主要饭包里他贪心加了不少料,最后一个就超出一块钱。

卤肉拿的一整个小蹄髈,得有半斤,就两块钱。

再加点串串,钱花出去如流水。

可吃完他还是意犹未尽。

这不,刚刚过来又预留了两斤扣肉和蹄髈,打算中午带回家跟家人一起吃。

不止乔老板认出陈经理,旁边有些人也认出。

门市部就像市场里的小型超市,蔬果种类齐全,价格也统一。

所以居民们都会优先去门市部里买。

陈经理有时候也会出来走走瞧瞧,跟大伙聊一会,算是一次售后反馈调查。

所以不少居民还真认识他。

这会见他也来买卤肉,而且看样子似乎和这个摊子的老板还是熟识。

顿时原本动心的也就放心的跟着买。

毕竟之前这边有摊子吃坏人的事还是让一些人心有余悸。

而一些本来只是观望或纯粹围观的,见到陈经理这样的大人物也来买。

便也忍不住好奇的跟着买一点试试。

因此陈经理的到来,竟无意中给摊子带来不少生意。

可惜因着今天第一天试卖,所以带来的卤味不算多。

肉和菜差不多各四十斤左右。

本来都想着慢慢蹲一天,只要不带太多回去就行。

谁知中午还没到呢,一锅卤味就快见底了。

虽然来买的人要的量不多,基本就是一块肉,一两肉,一两捆菜的买。

但架不住跟风买的人多,量就上去了。

等十一点时,锅里已经只剩下小部分卤菜,肉都卖光,只剩一些掉下的肉碎沉底。

串串今天只准备了1000串,现在也只剩下五分之一左右。

糯米饭倒是没准备多。

这次只蒸了5斤糯米,出来有十斤左右的糯米饭。

按照小碗的规划,差不多有30碗。

因着今天聚集过来的人多,也想吃个新奇。

所以30份很快就卖了出去,现在桶里空荡荡。

原本时妈还打算中午直接吃糯米饭包就行。

结果现在自个都吃不上了。

不过这也是好事。

母子俩麻溜的把糯米饭包的东西收起来,把台子清理干净。

时妈让时光把那四份千层糕先拿出来放上。

然后拿起两个竹叶盒。

竹叶盒都被编成方形的小编织盒,用干草绑着,只要不随意晃荡,一般不会散。

就是不能打汤,容易漏。

她从锅里夹了好几捆卤菜,放得满满当当。

又挑了二十几串荤串,然后托着两个竹叶盒转身进了理发店。

这会她托着竹叶盒的手还有点抖,实在是累。

可情绪却始终处于亢奋状态。

原本今天过来还惴惴不安,怕众人对上次的吃坏肚子有阴影,不敢再来买东西。

没想到还真让女儿说中。

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