厨子跑的那一天,食客老泪都流干

一朵肘子花

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第55章 化腐朽为神奇

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霍金水想想接手会所这半个月的状况,客人来的不是不要吃的,就是要一点点,直接去买成品的,比请个厨师来做还要方便。

没想到主厨刚招过来,东西就不够卖了,真是好兆头,说明他的会所生意开始回暖了。

不过天大地大,吃饭最大。

霍金水看着那香喷喷的炸鸡,又伸手去拿。

“还是让我吃吧,我快饿死了,客人那边让他们吃别的。”

徐远又阻止了他,刚才叫阿兰的姑娘在他这里磨了半天,才让他想到办法,匀出一份炸鸡,要是他就这么让给老板,阿兰来了多不好意思。

“要不老板你等阿兰来了再说。”

“等他做什么,这炸鸡我还没吃过早馋了,必须得尝尝。”

炸鸡的香味飘到鼻子里,馋的霍金水眼冒绿光,可惜今晚这炸鸡注定跟他无缘,他刚把盘子拿到手,阿兰来了,把炸鸡抢走,说是客人要的,得留给客人。

霍金水不干了,他是老板,当然以他优先,阿兰坚持,开门做生意,客户优先,俩人一阵据理力争后,全都转向徐远。

“徐哥,你来说,到底是老板优先,还是客人优先?”

徐远看他们抢炸鸡看的正有趣,没想到吃个瓜还能波及到自己,一脸无辜的表示,自己就是个做菜的,菜让谁吃不归自己管。

最终,还是阿兰这个姑娘胜出,从霍金水手里抢到了炸鸡,端起给客户吃了。

霍金水哭丧着脸看向徐远:“徐哥,我好饿,可怜可怜我吧,给赏口吃的。”

这话险些没让徐远笑出声来,年轻的一代毕业工作后,这工作氛围也不一样了,充满了年轻的朝气。

“老板你稍等,我给你做一碗面条吃。”

他把冰箱打开,里面的菜已经去了七七八八,就剩下鸡胗和芹菜和瘦肉,那瘦肉就拳头大小一点,做什么都不够,干脆继续扔冰箱里冻着。

把芹菜和鸡胗子拿出来,又从角落的泡菜坛子里找到上个厨师做的泡菜,洗掉过多的酸味,切成细末,鸡胗子洗干净打上花刀,切的比平时炒的要小一些,加上芹菜末和酸菜末炒了一个酸辣鸡胗。

现场取材煮了一份超市买来的面条,加上调味料和刚炒的酸辣鸡胗,舀了一勺他自己刚才炸的辣椒油。

“厨房里就剩下这些了,给你做了一碗面,你先吃着,明天多准备一点三黄鸡,到时候我多炸点鸡块,大家就能尝到了。”

徐远话刚落音,等不及的霍金水已经冲过来,自己把面碗端走了,护崽子一样护在面前,生怕被人抢走了一样。

拿起筷子,看到这面条,他顿时感到不可思议,只是简单的面条而已,看起来居然也如此诱人。

雪白的面条,随意摆在碗底,上面铺着一层酸菜鸡胗,碧绿的芹菜末和紫红色的鸡胗完美的融合在一起,再加上淡黄色的泡菜,让这配色极为好看。

菜里面的汤汁顺着面条的缝隙到处乱窜,把面条染成了汤汁的色泽。

红彤彤的辣椒油让这碗面的香味更加浓郁,随着热气,酸辣的味道扑鼻而来。

徐远炒菜的时候霍金水就已经馋的不行,这会儿闻着香味更是垂涎三尺,拿起筷子就吃。

煮熟的面条,均匀的包裹着炒菜,一起被卷进嘴巴里,吃的时候,跟想象中一样酸辣过瘾。

虽然是机制面,但徐远把火候掌控的极为好,面条发挥出了它最大的劲道,q弹有劲道,大口大口咀嚼面条的时候,包裹在面条里的鸡胗和配菜也都被牙齿咬到。

鸡胗脆爽可口,酸菜酸爽开胃,让这碗简简单单的面条也变的美味可口。

“嗯,好吃好吃!”面条还包裹在嘴巴里,霍金水已经朝徐远竖起了大拇指,然后埋头大口吃起来,哪里还记得自己刚才惦记了半天的炸鸡。

因为太饿,他吃的十分快,没过多久,就把一整碗面条给吃完了,看碗底还剩下一点汤汁,他直接端起碗给喝了个干净。

“没想到超市买来的普通面条也有这么好吃的时候,爽快。”

霍金水砸吧砸吧嘴放下碗,“徐哥,我还想再来一碗。”

旁边的任军等人也凑过来,“徐哥,我们也想吃。”

“我我我!”旁边站着的两个姑娘也高高的举起双手。

徐远记得,夏大庆说夜宵时间是十点,但七八个人围着自己要吃的,一副嗷嗷待哺的样子,他也懒得在意时间还没到这种小事情了。

“那我们今天就提前吃夜宵吧,我煮一大锅面条,大家吃酸辣鸡胗拌面,你们跟外面的人说一声,面条这东西不能放,让他们调整一下时间,分两批过来吃面。”

“好嘞!”俩姑娘飞快的跑出厨房,不到两分钟,整个会所的姑娘们都知道,今晚的夜宵是酸辣鸡杂拌面了。

如此普通的菜名,激不起大家半分热情。

“要不我今晚还是吃水果吧,前天买的水果多了,那梨子焉啦吧唧,任哥让我随便吃。”

“大晚上吃面条热量太高,我也吃水果吧。”

“本来我还想尝一尝客人们夸赞个不停的炸鸡,结果没了,面条我不想吃。”

好几个姑娘都不准给吃晚饭,领班张姐就给他们调在了第二批吃饭的时间,让饿了的先吃。

片刻后,面条熟了,霍金水已经换了一个吃面的大海碗,当仁不让的给自己装了满满一海碗。

一群姑娘们拿了自己的碗,一人装了一碗面条,大家一起围坐在走廊那边的桌椅跟前吃饭。

香喷喷的面条,闻着就让人食指大动,等一口面条吃到嘴巴里之后,姑娘们都是眼前一亮。

“这面条好巴适,酸酸辣辣一口下去,胃口就打开了。”

“可不是,我本来不想吃的,这会儿就恨不得吃两大碗才好。”

“面条劲道,配菜酸辣可口,酸而不冲,辣中带香,真是爱了爱了。”

“关键这是超市买来的袋装面,它居然这么好吃,多夸张。”

“没错,徐哥的厨艺简直就是化腐朽为神奇,以后,谁要是告诉我袋装面不好吃我跟他急!”

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