四合院:活着

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第7章 长山拜师南易

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“老三啊,和哥哥说两句话”

“哥,你要说啥”

“老三,对你来说学习这么痛苦吗”

“哥,你是不知道啊,我不是学习这块材料,可能咱家的文气都被你和二哥吸光了,我一看书就头疼。”

“老三,哥不是不懂人情世故的人,但是你不学习你干什么啊,你以后怎么参加工作啊,要不要我让你参观参观,一大爷和二大爷上班都干什么呢,是少奇同志说,我当国家主席,你掏粪都是为人民服务。但是你选掏粪工还是选国家主席。”

“哥,你说的我都懂,但是我确实不是这块材料,我也知道你对我好”

“那你学习厨师怎么样,像傻柱那样”

“这个好啊,我从小就爱吃好吃的”

“吃和做是两回事,这里面很苦的”

“我不怕苦”

“你确定?”

“确定”

“不后悔?”

“不后悔”

“好吧,那我尊重你的决定,你先在学校就混吧,我安排你去后厨给拜师,你怎么也要把初中毕业混出来,明天你跟我走把”

“好的,哥”

第二天,李长江带着李长山来到机修厂,让保卫科给李长山按正规流程走,然后把老三领到厂长办公室。让刘俊辉帮忙叫了下南易过来。

不一会南易过来了,李长江开门就说:“南师傅,食堂工作怎么样”

“挺好的,李厂长您有事情”

“还真有个事情,这个你看看”说着李长江把从娄晓娥哪里弄来的谭家菜食谱,递给了南易。

“这是谭家菜”南易看了会食谱说道

“是的,是真的吧,这个是我抄下来的”

“是真的,李厂长这太贵重了,我不能要”

“呵呵,也不白给你,这是我弟弟,叫李长山,不好学习,想学习厨艺,拜你为师如何”

“李厂长,恕我直言,做厨子是要讲究天分的”

“这个我懂,就把他放在你身边,是不是那块料就看他自己了,我这个当哥哥的能帮的也只有这么多,不瞒你说,我们是讨饭来的四九城,能帮他养成年了就对得起我爹娘了,至于他能学多少,就看他自己的了,但是你也要好好地鞭策他,没事的,我们对于吃苦是太了解了,像我们这种靠着自己奋斗的吃苦”

“老三,你和南师傅好好学习,能不能拜师就看你自己了,如果你把学习的那个态度拿出来学厨艺,我劝你还不如在学校混呢,你什么都学不会。你早晚要自己承担起来家庭的责任的,总不能一辈子靠大哥和二哥养着吧”

“大哥,我懂”

“易师傅,带他下去吧,他不算咱们机修厂的工人,就算是食堂学徒吧,平时帮你们炒炒菜,给口吃的就行,但也不能让他坏了机修厂的规矩”

“好的”

“对了,南师傅,菜谱你抄一份,原版我就留下来当压箱底的宝贝”

“好的,李厂长”

就这样,李长山被南易带走了,来到了食堂。看到李长山,秦淮茹扭着大腚走了过来,说道:“这不是老三吗,怎么跑到食堂来了。”

老三说道:“秦姐,我觉得学习没有天赋,哥哥和我一商量让我跟着南师傅学习厨艺。我也对做饭很感兴趣,就跑来和南师傅学习了”

“你们老李家还真行,干什么都是打好提前量,你才多大啊,就出来学艺了”

“嘿嘿,秦姐,你不知道吧,学艺12岁就有开始学的了,14岁也不算晚,长山既然你想学习我就好好教你,你能学多少那就是你自己的本身了,当然在没收你做徒弟之前,压箱底的是不会教你的”南易说道

“南师傅,您放心,我一定好好学习”

“好的,那你就先切菜去吧,我先给你打个样,说完南易就把切菜的方法告诉了他,让他照着样子好好学”

“好的”李长山就开始了漫长的切菜生涯。

秦淮茹看着李长山,扭着屁股来到去了李长江办公室,看着秦淮茹过来问道:“秦姐,你怎么来了”

“我看你把长山放到食堂了,和南师傅学习厨艺了”

“是啊”

“是不是太小了”

“长山不爱学习,早点学艺不也挺好,长大了起码跟傻柱一样,到哪里了能混口吃的,不挺好”

李长江看着四下无人,把门一锁,就把秦淮茹按到桌子上了......,完事之后,秦淮茹问道:“你说棒更用不用也找个人学点本事”

“好好学习不好吗?”

“棒更看样子不爱学习”

“怎么也得上初中之后再说吧”

“也是,我走了,待时间太久别人该怀疑了”

“嗯呢,去吧”

就这样,李长山现在开始和南易学习厨艺,等着小学考试的时候,再回去考试,李长江只希望长山能好好学习厨艺,等去插队有这手艺到哪里都受欢迎。

李长山去机修厂学习厨艺,这里面要数小妹最不开心,因为现在已经没有人陪着她上学了,以前家里热热闹闹的,有大哥、二哥、三哥,相反她最怀念的是李长江在家门口维修自行车的时候,那时候虽然苦可是全家在一起,不像现在二哥去上学了,三哥去学艺了,没有人陪她了,只能说这也是成长的烦恼吧。但是她不知道的是即使老三不去学厨艺,小妹和他也玩不了多久了,老三也要上初中了,而小妹也长大了。

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