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第43章 低配银丝面

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一不出摊了,夏鱼心里却有些空落落的。

虽然大把的福报公司周末加班,但终归还是有些公司是正常的,所以周末的江海市总是要显得平静那么一丢丢。

街上的欢声笑语也要多那么一丢丢。

总算是给这冰冷的水泥森林添上一些人味……

夏鱼出了公寓,这回没有骑小摩托。他只打算去附近超市买点材料回家给自己整一碗低配的鸡汤银丝面。

路过心悦广场时,却见袜子姐姊妹两个都守在摊位上。

佳敏在认真写作业,程佳涵则在玩手机。

不过,像袜子姐这样经验丰富的小摊贩,但凡有人靠近,她广阔的眼角余光就能让她立即把手机收起来。

所以,她抬起头,发现是夏鱼,就笑着跟他打招呼。

“中午好啊,夏老板。”

“中午好啊,袜子姐。”

而敏敏好像正在处理某道压轴题,稳坐折叠凳岿然不动,专注力非常在线。

程佳涵当然不会因为摊友经过就贸然打断敏敏的学习状态,别说摊友,就算是天王老子路过也不行。

夏鱼也是当过高中牛马的人,理解,也不介意。

程佳涵随意着问他,“今天还是下午五点来摆摊吗?”

“今天休息了。”夏鱼笑了笑说,“天天炒60斤米饭,胳膊疼。”

“呼……”听闻夏老板今天不出摊,程佳涵倒是深深地呼了一口气出来,“太好了。”

夏鱼摸不着头脑,“咋好了?”

程佳涵咧嘴大笑,口型很大,音量却不高,然后她说,“你不摆摊就罢了,你一出摊,我必破费。”

夏鱼也憨笑了一阵,“那还是我做得好吃嘛。”

“那是那是,”程佳涵说,“好吃到出圈了。”

“啥?出圈?”

程佳涵把手机转过来,“你自己看呗,微博同城,已经有人发帖子了哈哈。”

“这……”夏鱼这几天都在安心卖饭,完全没想到这一层,赶忙把自己的手机也摸了出来,“求个传送门,我看看。”

程佳涵一阵白眼对着他,“夏老板你是赚钱赚晕了吧?我一没你微信,二来我微博也没关注你,三……”

夏鱼以前不刷微博,所以他没有微博账号,而没有账号又看不了内容。

这会儿他还手忙脚乱地在注册,因而随口就问道,“三什么?”

“你这是伸手党行为啊。”程佳涵笑了笑,划拉了几下手机,把自己的微信名片递了过来。

夏鱼这才反应过来刚刚人家说的话……这脑回路的神经元信息传导速度也是没谁了,还好,慢是慢,不丢包,也是极好的。

他尬笑了一下,加了袜子姐的微信。

“我发给你。”

夏鱼立刻就收到了她发来的传送门。

点进去一看,果然是昨天做糖醋鱼的照片和视频被人发帖了。

【什么?地摊糖醋鱼?那做出来的能是什么鬼样子?】

【在现场吗?张口就来?图都糊脸上了你也不看看?】

【眼睛不需要可以捐给需要的人。】

【莫非只有我一个人在全程关注老板的围裙?好大一咸鱼。】

【我也是我也是,这围裙真是个清新脱俗。】

【楼主是不是吃过了呀?不出来评价一下?】

【楼主:我是个没文化的吃货,你要我评价,我只能一句卧槽走天下。关键是,只要58。】

【收到,心悦广场是吧?今晚就去!】

【楼主:他主营两种蛋炒饭,但是糖醋鱼昨天只卖十条,五点出摊。今天周末还在不在就不清楚了。】

【话说,心悦广场在哪?】

【缺德地图,即将为您导航……】

……

呃……

“看吧,”程佳涵说,“以前还有酒香也怕巷子深的说法,现在网络这么发达,又变得不怕巷子深了。”

那几个帖子都是几万的浏览,不算热帖,回复至多也几十个,却把夏鱼的社恐体质激活了,“我现在有一点儿紧张。”

毕竟,有红的趋势,但没有红的经验……

程佳涵笑道,“昨天看出来了,没摆过几天摊,情况稍微复杂点就手忙脚乱的。不过,都是从不会到会的嘛。我怎么觉着,要不了几天,夏老板就要成新晋的网红摊主了呢?”

“可别了……”夏鱼脱口而出,“人红是非多。”

“可是有钱。”

“我……”

“你什么?”

语塞的夏鱼放弃抵抗,“我说,涵姐高见。”

程佳涵比夏鱼大两岁,自然发现这还没有完全褪去大学生清澈气质的大男孩有点紧张,就安慰他说,

“好啦,这不是还没有火起来嘛。你先歇两天,好好准备一下,到时候你管他来多少人呢,反正你就卖十条鱼对不对?就跟那些私房菜馆的老板一样,规矩我定,其他的随缘。”

袜子姐实在会开导人,夏鱼一想,也是这么个道理。

程佳涵又说,“不过……”

“不过啥?”

“以前我们公司搞活动,去过一些私房菜馆,那些个老板傲气得哟,好像是我们求着去吃一样的。都是限量卖,卖完即止,夏老板你的手艺那么好,却没觉得有什么隔阂。所以,按照你自己的想法来。”

夏鱼看着袜子姐真诚的笑脸,仿佛明白了什么,又仿佛没明白什么。

他也没有多细想,最后微笑以对,“感谢袜子姐开导,我去买东西去了。”

“拜拜了,下周见!”

“下周见。”

……

低配的鸡汤银丝面,需要鸡汤,和银丝面……

江省是水乡,风调雨顺气候温和,所以江省的传统面食银丝面讲究的是口感顺滑,汤汁温润,浇头清鲜。

鸡是最近的超市里买的冷鲜母鸡,银丝面是工厂生产的冷鲜机制面,所以是低配。

按照杨师傅菜谱里的银丝面的做法,光是熬汤就得一整天的功夫。

选面粉制作面条少说也要半天。

真正的美食,有很多时候并不是食材有多高端,而是个中的许多工序,都需要用心去制作。

夏鱼拎着几样简单的食材先回了公寓,毕竟下午还有事情,先整个简单的。

半只冷鲜母鸡入锅,加上一些香菇,很快就煮出来一锅泛着金色油光的鸡汤。

机制的银丝面虽然比不上顶尖厨师的手艺,但比大部分的手工面要好。

很快,白雪如银丝的一碗面就出锅了。

夏鱼急着吃午饭,顺手用煮的鸡块和香菇代替了浇头。

即使如此,一碗面下去,还是被鸡汤温暖的香味所包裹了。

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