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第614章 龙国的刀功果然厉害

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下午3:55,苏阳便到达了中心广场的出摊点。

梁超跟张娟见到苏阳的第一时间,就上前打起了招呼。

“苏先生,好久不见!能够再次过来帮忙,对我来说真是一件万分荣幸的事情!”张娟虽然三十多岁了,但此时的她,看上去整个人都活力满满。

张娟是卢彪的秘书,对于她的出现苏阳并未感到意外,毕竟卢彪昨天在李响亮家里吃饭时,就已经说过了最近这段时间都由张娟负责小吃预约券核销一事。

随着外地游客的剧烈增多,卢彪最近要忙的事情可太多了。

这倒是把张娟给高兴得不行。

没人能在品尝到摊神小吃不怀念,张娟也是同样如此。

毫无疑问,能够来负责小吃预约券核销,绝对是一件美差。

身为卢彪的秘书,她需要忙碌的事情本来也应该很多才对,之所以能来核销预约券,完全是因为张娟私底下跟卢彪进行了一场交易。

交易的内容也十分简单,那就是张娟要把属于她的那份摊神小吃,留一半等收摊后带给卢彪。

他今天带上了便携灶台跟两口大锅。

今天的荷花酥需要现场油炸,所以带两口锅也是为了尽可能的提升出餐效率。

由于食客们都已经提前排好了队,所以苏阳一眼就看见了排在前排的杰瑞——那一个来自鹰国的米轮胎三星主厨。

他今天排在散客通道那边。

苏阳内心唯一的想法便是:这人运气还真是挺好。

苏阳把油倒入锅中,开始点火加热。

食客们纷纷好奇起今天的小吃。

毕竟先前三天,苏阳可都是提前做好了拿出来卖的。

而看今天这个架势,一定是现场制作的没错了。

这也就意味着,排队所需要的时间变得会更加长。

但食客们反而更加兴奋了起来,毕竟能够看江北摊神现场做小吃,这也属于是一个观赏性的享受。

…………

前排的食客们不断问着苏阳今天要卖的小吃,每一个人此时仿佛都化成了好奇宝宝,就连在旁边的梁超跟张娟也是如此。

苏阳见状,便直接从电动三轮上拿出小白板。

【超级超级漂亮的荷花酥:30元\/份,每份有三枚!】

【每人限购1份哦(*^▽^*)】

【叔叔姨姨们请排好队,注意安全】

“荷花酥,而且还是超级超级漂亮的荷花酥……荷花酥是什么?”

“我知道,荷花酥就是荷花模样的酥。”

“哇!你这解释,跟不解释也没什么区别。”

“……”

虽然知道了今天要卖的东西,但食客们却更为好奇。

因为荷花酥并不是常见。

这样的糕点制作起来比较麻烦,虽然看似很简单,只是通过一些手法制作酥皮,再将馅料包裹起来,但无论是对酥皮的制作,以及炸制的技巧都有大讲究。

也正因如此,荷花酥很少被当成小吃来卖。

杰瑞掏出了手机翻译着小白板上的内容,眼神中也多了一些疑惑。

身为一家知名餐厅的主厨,他本身就需要不断丰富自己美食知识,故此才因为江北摊神的名号最近很火,而来到龙国。

这两天,除了研究苏阳的酒酿龙井酪跟鸡仔饼,还有依阳美食以外,他也抽空查阅资料,了解了龙国的美食小吃。

可他对「荷花酥」却并无印象。

苏阳目光平静,先是跟个赶来的李敏娜三人打了招呼后,便把食品箱给拿了出来,将盖子打开。

只见里面摆放着密密麻麻的荷花酥胚,这些荷花酥胚都单独用保鲜膜包裹着,以便防止水分流失。

杰瑞抬起脚尖,让目光越过前方食客的脑袋,朝着食品箱内看去。

可这么一看,他当即变得更加疑惑了。

“这粉色的面团,也能被成为荷花酥?”杰瑞的并无冒犯的意思,却也显得直言不讳。

一个粉色的面团,经过油炸后……不还是粉色面团么?

这跟花又有什么关系。

“大叔,麻烦用你的脑袋好好想想,这可是江北摊神做小吃,怎么可能那么简单。”泡菜国博主忍不住说道。

他站在金安俊身后,距离杰瑞并不远。

两人都排在自由散客的队伍里,虽然考虑到杜绝黄牛,以及安全性的问题,周市长特意安排工作人员将中心广场拦了起来,只有在出摊时间前不久才能开放。

但他们却还是直接熬了个通宵,凭借着运气,以及想吃摊神小吃所带来的精神力量,硬生生冲到了队伍最前端。

虽然杰瑞的年龄也只有三十岁出头,但他并没有因为泡菜国博主的一句“大叔”而生气。

他并不在意这些。

他在意的是,从泡菜国博主的眼神中,看见了轻视。

——“这家伙!肯定是把我当成了不懂美食的人!”

身为米轮胎三星餐厅的主厨,这种被轻视的感觉,让杰瑞火冒三丈。

——“我就要看看,这一个普普通通的面球,之后到底怎么弄出花来!”

…………

“麻烦大家稍等一下,很快就能下锅了。”苏阳观察着锅里的油温,对食客们说道。

“不着急,不着急!”食客们连忙笑着表示。

为了一批能炸比较多的荷花酥,苏阳选的锅还是很大的,但这大锅却并不深,苏阳倒的油也刚好合适,能够完整炸到荷花酥。

这么一来,更加有利于炸制过程中的控温。

身旁的李敏娜三人已经架好了手机。

她们今天的工作要比之前稍微复杂那么一些,多了一个打包的步骤。

但由于荷花酥需要炸制的原因,所以倒也不会显得匆忙。

苏阳戴上手套,把荷花酥胚上边的保鲜膜撕开,用小刀在表面拉出三刀六瓣。

他的动作很快,短短时间内,就已经拉好了好几十个荷花酥胚,让前排的食客们纷纷称奇,杰瑞更是瞪大了眼。

食客们都只是感叹着苏阳的手速,而杰瑞却是在感叹苏阳手速的同时,又因为苏阳的准度而受到了不小的震撼。

“每一刀划去,居然都精准无比!”

“网上都盛传龙国的刀功非常厉害,这么一看……果真如此!”

“只不过他拉出这些划痕,目的是什么?”

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