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第549章 鲜到让人发癫!

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当苏阳给孩子们夹好墨汁鱼面后,其他人也都纷纷夹起了鱼面。

依依看着碗里那黑乎乎的面,心里感觉难过得很。

她是在替自己哥哥感到难过,以前哥哥做菜都特别特别厉害,今天却发挥失常了,他心情一定很不好。

——“依依一定要吃的很香很香才行!”

依依露出坚定的目光,直接用儿童辅助筷子夹起了墨汁鱼面塞进嘴里。

这一大口下去,让她整个腮帮子都鼓了起来。

依依开始咀嚼起来。

那透着坚毅的眼神忽然呆滞了一下。

她又嚼了几口,一对漂亮的眸子当即绽放出光泽。

那极致的鲜美混合着一种独特的香味,让她大为震撼。

总算把嘴里的墨汁鱼面吃完后,她才埋怨地对苏阳说:“哥哥你骗人!这黑黑鱼面明明超级好吃,根本就没糊!”

苏阳笑了笑,揉了揉依依的头:“好吃就行。”

“真的好好吃哦!面条居然还可以这么好吃哇!”

“小阳叔叔太厉害了,是做美事的神仙!”其他三个孩子也尤为激动。

李响亮当吃了两口,就发现了这鱼面的奇特。

仅仅一口下去,他就吃到了多种不同的口感。

一种十分劲道弹牙,剩下的也有着不同程度的爽滑细腻,最重要的是,细细品味之后每种鱼面的味道也有着其独特的风味。

尤其是那劲道弹牙的面条,这口感让李响亮感到无比神奇。

“小阳,这鱼面口感也太丰富了,你不止用了一种鱼吧?”李响亮夹起其中一根面条,美滋滋地吃着:“如果我没猜错的话,这最劲道弹牙的面条,是用鱿鱼做的。”

“还是李叔厉害,一下就吃出来了。”苏阳笑着,继续说道:“最弹的是用大鱿鱼翅做的,那部分的鱿鱼肉本身就极具韧性与弹性,经过不断的捶打后将纤维破坏,让韧性减弱,肉质的弹性却在揉打出胶时得到了增强,也就有了这样的口感。”

“除此之外,还用了大黄鱼、鲈鱼、石斑鱼做鱼面,所以总共会有四种口感,只不过用鱼肉做的口感差别并不会太大。”

如果是直接吃的话,三种鱼的肉质还是能够吃出明显差别的。

但现在都已经剁成了蓉,做成了鱼面,口感的差别虽然也有,却也不会特别明显。

苏阳此话一出,原本还往嘴里大口送着鱼面的众人,纷纷停下了手头上的动作。

他们开始一根根的细品起来。

“我吃出来了,这是鱿鱼面!”李欣欣上扬着嘴角,颇为骄傲道。

“废话,就鱿鱼面的口感最为劲道弹牙,谁不能吃出来。”李敏娜没好气道。

她似乎还在因为先前厨房的拌嘴,而感到耿耿于怀。

“我的嘴,就是最好的鉴定器。”李欣欣轻哼一声,又夹起了另一根鱼面:“这是鱼肉做的!”

李敏娜仿似看傻子般看了李欣欣一眼,不再理会。

将碗里的正常鱼面吃完,李敏娜又夹了一碗墨汁鱼面。

刚一吃进口中,她就明显感受到了两者间的区别。

“这味道好特殊。”

墨汁鱼面的味道实在让她有些出乎意料。

与她一开始所想的并不同,加入了墨汁的鱼面并没有想象中浓郁的特殊味道,反而有一股淡淡的清香。

连带着一股独特的鲜味,倒是极具不同的风味。

她陷入了纠结。

因为她在思索着一个问题,那就是这两种鱼面,在她心目中到底是谁更胜一筹。

可想了很久,她却也没有得到答案。

无论是哪种鱼面,都有其独特的风味。

没有加墨汁的鱼面,能够更加突显出食材本身的鲜美,而墨汁鱼面则是多了一重特殊的鲜味与清香。

——“好吧!都是满分!”思索了许久后,也只是得出这个答案。

…………

一口鱼面,再配上一口鱼汤,让大家都吃的忘乎所以。

就连吃两盘用鱿鱼炒出来的菜时,他们都显得小心翼翼。

虽然这两道菜在他们心中也是世间顶级美味,但可他们却不愿让菜汤接触到鱼汤。

鱼汤实在是太过于鲜美,无论是浓白的鱼汤,又或是沾染上了墨汁的鱼汤,都让他们每口下去,都觉得神清气爽。

游艇师傅已经吃得表情迷离了起来,逐渐痴了。

他只觉得此时,竟是有一种难以言喻的不真实感。

世界上居然会有如此美味的食物,而他恰好就正在吃着全世界最美味的食物,这种感觉简直就像是在做梦一样!

或许是因为不太好意思,他始终一言不发,只是埋头享受着美食。

那放在桌下的左手,一直用力捏着大腿。

因为他担心控制不住自己,会想要大声欢呼。

这鱼面本身就无比鲜美,搭配上鱼汤一起吃,更是鲜上加鲜,鲜到让人发癫!

再来上两口鱿鱼炒的菜,更是让人胃口大开,畅快无比。

两大碗鱼面跟两盘鱿鱼炒的菜很快就被众人消灭,桌上就只剩下了轰炸大鱿鱼。

苏阳并没有用签字串这鱿鱼,也并没有剪成小块,所以桌上还有许多一次性手套。

“要不要先把这鱿鱼撕开,一个个比脸还大,虽然看着很爽,但依依他们几个孩子吃起来会不会不太方便。”李欣欣提出建议。

苏阳没有直接回答,而是看向了李敏娜:“这轰炸大鱿鱼拍好了吗?”

李敏娜点了点头:“嗯!拍好啦。”

“那你先拿一块吧,剩下的我来撕。”苏阳说着,就戴上了手套。

余霜反应极快,略微思索着两人的对话后,眼神惊喜:“我明白了!小阳是为了让敏娜有更好的拍摄效果,所以才并没有提前弄成小块!”

她想着,李敏娜毕竟是干吃播的,这么大的鱿鱼,显然是更有视觉冲击力。

“够贴心的呀!”李欣欣欣慰道。

苏阳似乎意识到接下来要开展一段尴尬的话题,便戴着手套拿了一个轰炸大鱿鱼给李敏娜,手撕起了剩下的大鱿鱼。

他转移话题:“因为食材有限,所以今天只准备了干撒料跟蒜蓉甜辣酱,你们看看想吃什么,就自己讲究蘸着吃吧。”

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