四合院:傻柱改命,开挂人生

牛小壮

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第684章 一个西餐厨师

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“你是什么意思?”

何玉柱看向对方。

外国厨师点点头,“我们都是有尊严的,这种事我们不会欺骗的,我先尝尝你的。”

何玉柱将手中的牛排递给了对方。

看着对方,很小心地用刀切开,然后熏了酱汁,放进嘴里。

“嗯?”

外国厨师只觉得牛肉入口即化。

质地如此柔软细腻。

轻轻一咬,牛肉汁就在嘴里喷出来,别提有多美味了。

何玉柱也咬了一口对方的牛排,却很自然地摇头,“老了,虽然还是中熟的范围,但汁水锁得显然不够。”

“你们都过来吧,都可以试试。”

他边说边向其他厨师挥手致意。

“我放弃。”

这位外国厨师此时意识到了自己的不足。

和何玉柱做的相比,他精心做的也就罢了,少了几分趣味。

“这是否意味着我必须出去向所有客人道歉?”

何玉柱抱臂说道:“如果我在外面吃的饭菜有你刚才做的水平,也许我就不会说什么了。”

“牛排,我也能做的和你一样好,这个水平已经不错了。”

“可是我在外面吃的东西完全是垃圾,你就是故意忽悠顾客的,你是不是应该出去给所有的顾客道歉呢?”

外国厨师脸红了。

这是厨师之间的比拼,他确信自己输了。

何玉柱讲的是厨师这个职业的责任感和道德感。

他确实感到羞愧。

一个人越是傲慢,他就越看不起别人,他对自己的要求也越高。

“对不起,我不是找借口,客人这么多,我实在照顾不了,是我让我的厨师做的,没想到他们的手艺这么差。”

外国厨师这次谦虚多了,“让顾客不满意是厨师的责任,我愿意出去道歉。”

“等一下!”

大堂经理赶紧跑到前面拦住了两人。

“何大师,你不愧是朝阳最好的厨师,你赢了,但是你能不能不出去道歉?”

大堂经理一脸焦急的说道:“这家餐厅在朝阳开了一段时间了,也算不错了,生意不错,不过如果今天厨师出去道歉的话,我们餐厅的声誉就不好了。”

“将会被彻底毁掉。”

“请您尊重,我们会吸取教训,今后改正。”

何玉柱没有看他。

他看向外国厨师,道:“你什么意思?”

“我……”

外国厨师犹豫了。

作为一个骄傲的外国人,一个西餐厨师,他自然不愿意出去承认自己的缺点。

“我的想法和你不一样。”

何玉柱明白外国厨师的意思。

他平静地说:“你应该在华夏呆一段时间,不然你就不会说中文了……嗯,在你们外国人中间真好。

但我不知道你有没有学过一句话,这就是知耻而后勇。”

“这是什么意思?”

外国厨师问道。

“我不会说字面意思,但它延伸到了现在,延伸到了这里,延伸到了你。如果你连承认错误的勇气都没有,你以后怎么能努力,在自己的事业上取得更高的进步呢?”

“厨艺?”

“如果你连承认错误的勇气都没有,你觉得你以后还会进步吗?”

外国厨师握紧拳头,拍着胸口,一脸恍然大悟,我明白了,我现在真的很尊敬你,你说得太过分了,我做不到这一点,我怎样才能成为一名伟大的厨师呢?”

“我也接受你的想法?我愿意去一趟,赔礼道歉。”

“等一下!”

大堂经理焦急万分。

尼玛,何玉柱三言两语给你打了鸡血是吧?

如果是你们两个人之间的事,我根本懒得问。

但这不是你们两个人的事,而是关系到餐厅的声誉和未来的发展。

就这么轻描淡写就让你们两个毁了?

他不知道其他人是否会同意。

无论如何,他是第一个拒绝的。

“说到厨艺,我觉得没必要这么极端,毕竟这是餐厅的事,不是你们两个人之间的事。”

大堂经理还是忍不住说出了心里话,“我……不能接受,你们都得为餐厅着想。”

“何少爷,我们无怨无仇,如果今天的饭菜你不满意,我可以免费给你一顿饭,甚至还可以给你免费的钱,让你以后和我们一起吃饭,特别的钱名额。”

“但是道歉必须放在一边,餐厅里的一切都应该优先考虑,其他的事情可以放在一边。”

“你是这么认为的?”

何玉柱冷笑道:“餐厅的声誉是建立在顾客的声誉之上的。

现在的西餐厅在华夏确实比较少见,大家接触的也比较少,也分辨不出其中的情况。”

“好与坏的区别。”

“不过时间长一点。”

“西餐厅多了?你还能这样想吗?”

“道歉、承认自己的缺点并不可耻,也不一定会影响餐厅的声誉。”

“相反,那些勇于承认错误的人永远不会受到别人的蔑视。”

“相反,他们会受到别人的赞扬。”

“只有那些不敢正视自己错误的人,才会被别人羞辱。”

“不是我逼你暴露在脚下的,离开是你的事,但今天的事情总得有一个结果。”

“别怪我最后不给你点面子!”

外籍厨师伸手将大堂经理拉到一边,“李老师,我怎么看?说得有道理。”

“无论是你在华夏,还是我们在美国,虽然说法不同,但道理是一样的。”

“如果连承认错误的勇气都没有,很难想象我还能不能继续当厨师。”

大堂经理气得头冒烟。

我只关心餐厅,你这个外国厨师居然跟我讲高贵。

谁不想做高尚的事,谁不想说高尚的话。

但我们必须分配时间,对吗?

不要只顾自己的高贵而忽略了其他的事情。

开店、做生意、做生意,我们谁不是来赚钱的?

所有菜肴均采用真材实料,不欺骗客人。

这就是餐厅的良心。

至于味道是否差了一点,可以慢慢改善。

你不能说你们何大厨做的饭菜不好吃。

九飞要逼餐厅道歉。

没有其他厨师拥有您的技能。

最重要的是,其他客人根本没有反对意见。

只有你有异议。

餐厅需要付出高昂的代价吗?

大堂经理认为没有必要。

就算是道歉,我也要向你道歉。

我们餐厅无法满足您的要求,您以后也不必再来了。

就是这样,非常简单的事情。

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