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第28章 杨厨回来了

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又过了两日,这天是七月初二,是酒楼发上月工钱的日子。

沈钰和大家伙儿一样,都盼着太阳快下山,就能领上月的工钱了。

可是刚做好当日需要用的银丝面和五花福饼,沈钰和陆厨就被叫到了范掌柜的厢房。

范掌柜让两人在桌边坐下,又指了指两人前面的茶杯:“这茶泡上一会了,正适口喝。”

沈钰以为又有客人要定制花糕,静等着范掌柜给出尺寸和样式,可是范掌柜却手指敲着桌面,没有开口,沉吟半晌,却叹了口气。

两人奇怪地互相看了看,陆厨开口问道:“掌柜的,可是遇到了什么难缠客人?”

范掌柜却摇了摇头,缓缓开口道:“昨夜杨厨来我家了。”

没头没尾的一句话,让沈钰听得一头雾水,不明所以。

陆厨听了,却皱起了眉头,为难似地吸了口凉气,又习惯性地摸了摸自己的头,问道:“他几时回镇上来的,不是说要去外省给他老娘诊治咳疾,要许久时日嘛,怎么这么快就回来了?他去你那里怎么说?“

范掌柜一脸得为难,但还是说:“他说他回来有几日了,在外省酒楼里做了些时日,还是觉得在咱们东家的酒楼做着最顺手。”

“天色已晚,我只好留他用饭,其间说了说去外省治病的事,外省那大夫妙手回春,没几副药,母亲的病就好了。他老娘在外省住不惯,闹着要回来,就收拾了行李回来了。“

“回来的路上,母子二人特意转去县上,去看望了东家老太太才回来的。老太太和他娘老姐妹自东家搬去县城就未见了,亲热的很,留他们娘俩在府上住了几日才回来。又嘱咐他有事就过来酒楼找我,能帮的一定会帮的。”

沈钰听了范掌柜这一席话,心里明白了几分,她猜着是这杨厨想回酒楼来继续做面案,而且这杨厨的母亲似乎和东家的母亲有些交情。东家老太太既然开了口,范掌柜再不想要人,也不能拂了老太太的面子。

陆厨听了,有些愤愤地哼了一声,但也不能说些什么,只好默不作声地坐着。

沈钰看范掌柜和陆厨都面带无奈的表情,觉得只能自己开口了。

她慢慢地理了理衣袖,两手交握,平静的开口道:“范掌柜,您说的话我明白了。我来酒楼快两个月了,也一直没有回家去看看,做完今日,明日我就回家去了,我想我娘和弟弟妹妹了。来酒楼的日子不长,承蒙您和陆厨照应,我一个乡下丫头才能在这儿做这么久,多谢您二位了。”

两人听了都有些意外,没想到这小姑娘玲珑心肠,话一点就明,做人干脆利落,一点不让人为难。

沈钰来的这些日子,她的好处大家都是看在眼里的,凭心而论,不论是厨艺还是脾性,她样样都比杨厨好得太多。

她的银丝面做得比杨厨精细,花糕更是巧手妙思,人人称赞。

她性情温和,做事勤快,连带的酒楼里的小伙计都跟着勤快了许多。

她为人诚挚,看到哪里忙不过来,总是主动去帮着做,而且都能做得很好,自从她来了,厨间的工作都觉得轻松许多。

范掌柜当初用她是看孙大夫的面子上,但沈钰接手面案后,他总有一种捡到宝的愉悦,明里暗里总是夸赞她,还琢磨着到中秋的时候,怎么夸她,才能让东家给她包个大红包的。

如果让他在公平地在杨厨和沈钰之间二选一,他会毫不犹豫的选沈钰的。

作为一个管事,谁不想用一个技术又好,性格又好的员工呢。

可是杨厨的母亲和东家的母亲是老姐妹,老太太开了口,就是东家也只有听从的份,更何况他只是一个掌柜,杨厨再比不上沈钰,他也只能狠心让沈钰离开。

范掌柜叹了口气,略带愧色的对沈钰说:“沈姑娘,多谢你体谅我的难处。不知你离开酒楼,是回家去不做了呢,还是另寻个食店继续做呢?”

沈钰虽然对现在突然要离开这件事有些措手不及,但她也不是没有想过要离开酒楼的。

她在村子里“灾星”的名头虽然是莫须的罪名,但始终是个隐患。

为了防备这个,她自来酒楼后一直在后厨做事,尽量避免出去遇到客人,但万一哪一天被村子里的人看到了又多嘴说了出去,到时候酒楼里的人知道了,就算不相信谣传,也会心有芥蒂的。

毕竟这不是思想开明的现代,听到后可以不当做一回事,一笑置之的。

在思想闭塞的年代,谁会愿意和一个“灾星”一起做事呢。

到时候她再被动地离开,就比较尴尬了,还不如因了杨厨这件事的由头,主动提出让位,让大家都不为难,好合好散。

沈钰见范掌柜和陆厨关切地望着她,微微一笑:“我想先回去看看我娘,地里的豆子也快该收割了,等忙完了地里的活,我再出来找工做吧,今年就没正经下过几场雨,靠着地里的收成是活不下去的。”

陆、范两人听了,也深有同感,靠天吃饭的农人是过不上好日子的。

三人一时无话,室内一片安静。

沈钰看也没什么可说的了,就准备回厨间去,虽然明日就不做了,今日的事也要做好才行。

范掌柜见她要走,想起什么似的,又忙唤住她:“沈姑娘,你且等一下?”

沈钰停住脚步,转身有些疑惑地望着他。

只见范掌柜忙去里边书案前铺纸拿笔,又招手让陆厨过去,两人小声说些什么。

沈钰见两人小声说话,似不想让自己听见,又不能走,只好在门前站着,看着院子里的荷叶随着微风晃动。

她来的时候,这荷花才只有小小的花苞,现在不过月余的时间,这莲蓬都有拳头大小了。

夏天快要过去了。

这时二人似已商量妥当,范掌柜提笔在纸上写了几行字,吹干了墨,拿起来递给沈钰,语带诚挚:“沈姑娘,你有一手好手艺,走到哪里都能吃上饭,可是吃食这个行当,也是个小圈子,有熟人的保荐要好很多。”

“我和老陆在这一行也做的时日不算短了,多少有几个好友故交。我这里写了个单子,上面的这几个位都是在各个食店做掌柜或厨头的,都是我们极好的朋友。你若还出来做,可以到这几家去试试,说我和老陆的名号他们就知道了,到时候会给你机会试工的,只要能试工,凭你的手艺,没有不留你的。”

沈钰心中一暖,很是感激,她被迫要离开时并不觉得难过,可是别人一直关心她,为她考虑将来的处境,真的对她好,她反而心中难过,不舍起来。

她微微吸了吸鼻子,勉强做出一个笑脸,接过纸笺,郑重仔细地叠好收进袖中,又对两人郑重行了个礼,略带鼻音说道:“多谢陆掌柜、陆厨,让您二位费心了。还有,我要走的事就不要给大伙说了罢,我,我不想给大家添麻烦。”说完,转身走了出去。

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