苏子苓弯着腰插姜芋，声音有点闷闷的，“跟红薯差不多，也是要捣碎了之后过滤姜芋粉。”
“也做粉条？”苏母问了一句，“但这种植起来可比红薯麻烦多了。”
苏子苓轻轻摇头，“不是粉条，是做成姜芋羹，姜芋淀粉含量高，糖分也高，到时候过滤出粉后，晒干了储存，平时想喝了直接烧锅开水，姜芋粉用一点点温水化开，倒进去开水里，一直搅和，直到粘稠就可以出锅了。”
“姜芋羹带着清香，还特别甜，都不需要单独放糖，就跟那些富商太太喝的藕粉一般，到时候咱们卖远点，估计会很受欢迎。”
苏母他们听得一愣一愣的，她都没出过几次村，也就上次去了一次县城，哪里知道什么藕粉，不过听苏子苓这样说，她也就信了。
“你说能赚钱那肯定就能挣，阿娘也不懂这些，这姜芋粉就只能做你说的那个姜芋羹？就不能做菜？”说着她语气里带着一丝丝惋惜。
“也能啊，可以做成凉粉，跟豌豆粉差不多，还可以做成姜芋粑，跟蕨粑差不多，它的茎块还可以蒸着吃、炒着吃、凉拌吃、煲汤、熬粥都行，最主要是，这姜芋也是一味药，具有清热解毒的功效。”
听完苏子苓的介绍，苏父砸吧砸吧嘴，“难怪种植这么麻烦，原来吃法这么多啊，还是药材，就冲它这么多吃法跟药用，种植再麻烦也值当。”
“这咋感觉比红薯吃法还多啊？主要是好吃吗？咱们都没试过，收成怎么样？若是收成比红薯好下年可以多种点。”
苏母放好一沟，又返回来丢粪。
收成？苏子苓愣了愣，姜芋的收成在后世，一亩高达三到四吨，若是土质差的，收成不好的，也有个一吨半到两吨半。
现在的话……
她看了看刚开的荒地，以及大粪，犹豫了半晌，说了一个比较低的数值，“后续粪跟上的话，这一亩地得有个一千多斤到两千斤吧。”
她话音落下，苏母不丢粪了，苏父跟苏老爷子也不打垄沟了，一个个愣在了原地，嘴巴张得大大的，都可以塞下一个鸡蛋了。
特别是苏父，锄头举在头顶，半天没放下来。
这一刻，仿佛就连风都静止了，时间在这一瞬间按下了暂停键。
苏子苓刚直起腰来，就看到了几人僵住的模样，且，都两眼亮晶晶的看着她，将她吓了一跳。
“怎……怎么了？”
苏老爷子咽了咽口水，“你刚刚说，一亩地能有多少？”
苏子苓眨眨眼，“后续粪跟上的话，保守估计一千多斤到两千斤……吧。”
“我滴乖乖，这一亩地就一千多斤，若是十亩，一万多斤？”
苏父眼睛都瞪圆了，仿佛看到了粮食堆满仓的景象。
苏母掐了掐苏父的手臂，“老二，老二，快告诉我，我没幻听！”
“嘶！”
苏父倒吸一口凉气，放下锄头，摸了摸被掐的地方，“我也觉得我幻听了。”
这搁谁都不会信啊，亩产保守一千多斤两千斤？
不说两千斤，他就当是听错了，就拿一千斤来说，这也是个不得了的数字。
他们种玉米那些，一亩地才多少，两百多斤，情况好点的也才两百七八三百斤。
这玩意儿，一亩地一千斤？
说出去随机吓死一个种地的好吧。
“我这也是保守估计，而且后续的粪得跟上，还有除草跟培土那些，一样都不能少。”苏子苓摇头失笑。
“真有这么高收成？”苏父笑得合不拢嘴，问出的话却仍旧是半信半疑的。
见苏子苓点头，他高举起锄头，狠狠挖了下去，冲着手心呸了一口，笑得一脸不值钱的模样。
“干！粪肯定能跟上，咱们家的粪池里不是还在沤嘛，两头牛每天也能造不少，就是猪还小，不然五头猪也能造不少。”
“到时候粪先紧着这个，这个……”他指着姜芋，半天想不起来它的名字。
“姜芋。”苏子苓提醒道。
“对、对、对，姜芋，这一时半会儿记不起来，名字都在嘴边了，愣是没想起来。”
他嘿嘿一笑，挠了挠头，随后继续说着。
“除草还有培土那些你不必忧心，到时候自然有我们盯着呢。”
苏父越说越激动，大有想在地边搭个棚子，住在这里的意思。
心里一个劲儿嘀咕，手里有粮，心里不慌。
苏子苓知道，这都是以前饿怕了，他们不想再过那种清汤寡水的日子了，一碗玉米糊糊，水清得都快要能照镜子了。
虽然现在能吃饱了，吃好了，但比起银子来，苏父他们还是想多存点粮食。
苏老爷子更是不止一次说过，多买点粗粮囤家里，若哪天真没钱了，也还有一粮仓粮食。
苏子苓擦了擦额头上的汗，打趣道：“刚刚也不知道是谁，还在说种姜芋很麻烦。”
“不麻烦，不麻烦，就冲这个收成，就是步骤再多点爹也受得住。”
苏父一边打垄沟一边说着，手上的锄头挥得虎虎生威的，整个人像是打了鸡血似的。
苏母也是，笑容满面的，“既然这个姜芋收成这么好，咱们怎么不一次性多种点？”
“没那么多种子，再说了，就是多种了，没有粪也白搭，现在是丢两把粪做底肥，后续苗到腰的位置得施一次粪，大约每棵两斤左右，还有就是生长期要培土两次。”
“然后就是开花前还要施一到两次，开花了还需要把花剪了。”
丢粪、培土苏母理解，前面苏子苓说过了，不过，“这花怎么还要剪？不是应该留着做种子吗？”
“阿娘，”苏子苓哭笑不得的，“这个姜芋的种子是它的块茎，它的花不能出种子，而且它开花了会消耗养分，把花剪了可以促进姜芋抽更多的新芽，剪花可以增加收成。”
听到可以增加收成，苏母点了点头，“那是得剪，这花也没啥用。”
说到姜芋花，这在前世，可是苏子苓她们童年不可多得的零食。
每次看到姜芋花，都欢喜得不行，把花摘下来，轻轻一吸，能喝到甜露，眯甜。
“你这种子切成块也是跟洋芋一个道理？叫什么，节约成本？”看着被切成块的姜芋，苏母问道。