一个星期后，店铺开业了。
门牌上特别简单粗暴的五个字“酸菜鱼汤面”。
这栋楼有两层，唐橙橙特地做了一个非常大的牌子，还好楼层够大，从二楼中间一直垂下到一楼的位置，竖着“酸菜鱼汤面”五个大字，特地做的灯光牌，白天看着也足够显眼，晚上之后灯光亮起，就更显眼了。
简单明了的牌子，一看就知道这家店铺是卖什么的。
开业当天唐橙橙特地让陆墨买了好几挂鞭炮，噼哩啪啦炸的特别热闹，门前放了很多花篮，一看就很吸引眼球，这花篮还是特别定制的，花了不少钱。
“酸菜鱼汤面？这鱼有什么好吃的？还跟面混在一起？这不是乱搞吗？这两者搭配还不腥死？”
“就是啊！这新开的饭店看着也不小啊！怎么就卖一个酸菜鱼汤面？那玩意一股鱼腥味能吃吗？”
“肯定不好吃？那玩意连乡下人都不吃？这店按我的经验没多久就面临倒闭，做生意也不是这样做的，卖这些不受欢迎的食物，不是自寻死路吗？”
“对啊！那玩意我试过做了好几次，那股腥味真去不掉，家里人都不爱吃，嫌弃又腥刺还多，我怕浪费全自己吃了，那玩意真心不好吃，我现在看到鱼都怕了。”
“就是啊！那玩意我也不喜欢吃，太腥了，刺还特别多。”
…….
国人最喜欢凑热闹，尤其是这个年代还没什么娱乐节目，哪里有热闹看就会围满很多人，唐橙橙那“酸菜鱼汤面”五个大字实在太显眼了，老远就看的到，没一会门前就围了不少的人。
唐橙橙跟陆墨在二楼看着人群，见人数差不多了，对新招的两个女孩子道：“把东西抬出去，记住！必须客气，面带微笑，要热情一点，懂了吗？”
“是！我们这就去。”
这个年代的人没什么服务意识，就像百货大楼跟国营饭店的服务员，态度都是冷冰冰的，没什么热情而言，毕竟在这个年代这可是铁饭碗，不怕失业，根本就不把客人当回事。
唐橙橙这家店铺可不允许这样的存在，在店铺开业之前，她就培训了好久这方面的知识，见大家都掌握的差不多了才松了口气，时间实在太紧了，她怕做得不好，影响店铺的生意，心里还是很忐忑，希望顺顺利利的。
因为这个年代大家普遍觉得鱼不好吃，今天开业的时候，还真的没有一个顾客进去用餐，全围在门口看热闹。
但也正因为大家觉得鱼不好吃，如今开了这么一家店，反而好奇不已，都围在店铺外面瞧热闹。
唐橙橙让人从店里抬了不少东西出去，一盘特大的酸菜鱼和刚煮好的面条，还有热腾腾的汤汁，再准备十多个小碗，分别装好试吃分量，准备发给顾客。
在面条上铺上一层酸菜，然后放上两片白嫩嫩的酸菜鱼鱼肉，上面还飘着一层辣油，看着就十分好吃，勾人味蕾，顾客纷纷上前观看，围的水泄不通。
两服务员分别把分好的份量递给围观看热闹的群众品尝，唐橙橙亲自出来推销。
“这是本店的招牌菜酸菜鱼汤面，大家尝尝，免费品尝，好吃再进店，今天开业第一天，只要在店消费就可以领一张优惠券，可以在店兑换一份免费面条，活动只有今天，先到先得，限购一百分，抢完就没有了。”
一听可以吃免费面条，不少人眼睛都亮了，一些妇女儿童想着吃一碗酸菜鱼汤面，就能免费领一份面条，花一份钱两人吃饱，简直太划算了，开始蠢蠢欲动起来。
至于那些饭量大的，也准备好好进去吃一顿，这花一份钱就能吃两人量简直太值了。
免费试吃很有效果，已经有不少人已经进店用餐，店里开始忙起来。
店铺外面继续进行免费试吃，免费的东西大家自然都会去品尝，尝完好吃再进店，这样不亏啊。
“我的天？这真的是鱼吗？怎么一点鱼腥味都没有？太神奇了？这是怎么做出来的？
“这鱼能做得这么好吃？简直神了，一根刺都没有，我刚刚还想把刺挑出来呢？都咽下去了也没看到刺。”
大众普遍对鱼的认知，都是有很多刺的，就算平时买来吃，也不敢给小孩吃，免得被鱼刺卡住，这事可大可小，很多大人都很谨慎，不敢给小孩吃。
“这的确没有刺！”
“我也没有吃到的刺！”
“这鱼怎么可能没刺呢！实在太奇怪了！”
唐橙橙笑道：“大家请放心，这可是货真价实的鱼，只不过我们用特殊的手段片鱼，把鱼肉跟鱼刺分离，这样没有了鱼刺也方便大家食用，小孩也可以放心食用，不用担心被鱼刺卡了。”
把鱼做得这么好吃，还没有刺，这个让大家高兴，有人已经迷上了这个味道，纷纷进店用餐，试吃量太少了，还是进店吃份大的过过瘾。
“走走走！我们尝尝去！我觉得这个汤也很好喝，特别开胃，很符合我的口味，这种搭配让人眼前一亮，我一下子就爱上这个味道，以后肯定常来。”
“我也去！”
“我也去，等等我！”
“我们也去试一试！”
众人纷纷进店，一楼快坐不下了，在服务员的引导下，已经有人往二楼上用餐了。
进店的人越来越多，自然有人会招呼，但是外面的试吃也没有停下，依旧不断向新来的客人推销，顾客一拨一拨的，很快连二楼也坐满了，大家在店忙不可开交，好在客人吃完了，也没有逗留太久，给下一位客人腾地方用餐。
这新开的店铺，楼上楼下可以容纳不少客人，宣传力度不能停止，外面有新品尝的顾客进店，店里也有不少吃完买单走人的客人，一直在循环，忙得大家脚不沾地，每个人脸上尽显疲惫。
酸菜鱼汤面五毛钱一大碗，很大的一碗，分量很足，成年男人都够吃，很多妇女带着小孩一碗就够了，送的优惠券这次没使用，可以等到下次使用，有一位妇女就是这种情况，她跟孩子吃了一碗就饱了，等下次跟丈夫一起来，点一碗面三个人吃，免费领一份面条，足够吃饱。
酸辣够味的酸菜鱼，加上酸酸甜甜的汤汁，吃得众人非常过瘾。
看着饭店里的人越来越多，唐青青跑到姐姐身边，欢喜到：“姐！这生意不错啊，这个时候还不是午饭时间，中午就要到了，过一会估计人更多，姐夫都被拉收银了，实在忙不过来，我也是偷闲过来跟你报告好消息的。”
唐橙橙笑道：“新鲜的东西，自然有人喜欢，从前谁能把鱼做的那么好吃，还这么便宜，五毛钱一大碗酸菜鱼汤面，分量又足，自然吸引不少客人。”
这话一点都不假，因为姐姐做的鱼无敌巨好吃，跟姐姐说完悄悄话，又跑去帮忙了，今天人实在太多了。
一直忙到下午两点多，客人才渐渐减少，晚上五点左右，新一轮的高峰期又开始了。
一直忙到晚上十点，店铺才打烊，店里的几人忙的趴在桌子上睡觉，简直太累了，一整天都在忙，就没停过。
“橙橙！还是你有先见之明招了五个人，我当时还反对，以为可以自己全部搞定，经过今天开业才知道人手才勉强够用。陆墨都被临急拉来当收银。”
今天人真的很多，一楼几乎都坐满了，二楼也不少人，跟着女儿搬出唐家村的选择是最正确的，按照今天店里的进客量，还怕在县城站不住脚吗？以后日子只会越过越好，想想就充满斗志。
今天过得忙碌而充实，虽然很累，但心里暖暖的。