四合院:疯狂接触,吸取别人技能

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第938章 正好也顺路

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他把鸡蛋轻轻放在桌子上,心里默默地想着明天要教给阿强和其他徒弟们的菜式。他打算教他们做一个简单的西红柿炒蛋,这道菜看似简单,但要做得色香味俱全却不容易。张叶回想着母亲当年在厨房里教他做这道菜的场景,嘴角不自觉地浮现出一丝微笑。

“明天一定要让他们好好学,做菜跟做木工一样,都是需要用心的活儿。”张叶心里想着,似乎已经能看到徒弟们在灶台前认真学习的模样。他决定明天不光教他们做菜,还要让他们明白,每一道菜、每一件家具,都是匠人心血的结晶。阿强、小虎和几个徒弟都早早地到了张叶的作坊。他们围在一起,看到张叶拿出了鸡蛋和西红柿,顿时露出了好奇的神色。阿强挠了挠头,问道:“张哥,今天教我们做啥呀?指了指桌上的食材:“今天教你们做西红柿炒蛋,虽然这道菜简单,但要做好却不容易,特别是在火候和调味上。”

徒弟们都围拢过来,仔细听着张叶的讲解。张叶耐心地一步一步教他们,从打鸡蛋、切西红柿,到如何控制火候,如何在炒制过程中保持食材的鲜嫩。他边做边讲,徒弟们看得聚精会神,不时发出阵阵赞叹声。

当一道色泽鲜艳、香气四溢的西红柿炒蛋出现在桌上时,徒弟们的眼睛都亮了起来。阿强兴奋地说:“张哥,你这手艺真是绝了,这么简单的菜都能做得这么好吃!把锅铲递给阿强:“行了,你们也试试,做菜和做木工一样,光看可学不会,得自己动手。”

徒弟们立刻开始动手操作,每个人都拿着自己的工具,试图模仿张叶的每一个动作。仔细观察着他们的表现,偶尔给予一些指点。

阿强虽然在木工上手脚利索,但在厨房里却显得有些手忙脚乱。特别是在炒蛋的过程中,他的火候控制得不太好,蛋炒得有些过火,西红柿也没炒出应有的汁水。心里有些担忧,但他没有马上纠正,而是让阿强继续完成这道菜。

当阿强把菜端出来时,他自己也发现了问题,皱着眉头有些沮丧地说:“张哥,我这做得不太行啊。拍拍他的肩膀:“没事,第一次能做到这样已经不错了。做菜和学木工一样,都是需要时间和经验的,慢慢来,多做几次你就会掌握窍门。”

阿强点点头,心里默默下定决心,一定要多练习,把这道菜做到最好。他知道张叶的期望,不仅仅是学会做菜或木工,而是通过这些手艺学会认真、踏实地对待生活中的每一件事。

张叶看着徒弟们在厨房里忙碌的身影,他知道,自己所做的一切不仅是在传授技艺,更是在帮助这些年轻人找到他们的方向和目标。这个过程虽然辛苦,但每当看到他们有所进步,看到他们因为掌握了一项新技能而露出的笑容,他就觉得一切都是值得的。

张叶刚刚从作坊里出来,正准备去街角的小吃摊买点午饭,忽然看见前面不远处有一个熟悉的身影——是何雨柱。何雨柱是张叶从小认识的朋友,比张叶大几岁,平日里也算是个热心肠的人。两人虽然不是经常见面,但每次碰到都会聊上几句。

“雨柱!”张叶抬手打了个招呼,何雨柱听见声儿,回头看见是张叶,脸上顿时露出了笑容。

“哟,张叶,好久没见你了!”何雨柱大步走过来,拍了拍张叶的肩膀,“最近忙啥呢?又在搞那些木工活吧?笑着回应:“是啊,这段时间带着几个徒弟学手艺,忙得团团转。”

何雨柱眯着眼睛打量了张叶一番,感慨道:“你可真是忙人,这四合院里人人都知道你手艺好,听说还带了不少徒弟?看来你是真想把这行当发扬光大啊。谦虚地摆了摆手:“发扬光大谈不上,就是希望这些年轻人能学点真本事,别浪费了大好时光。再说了,我自己一个人忙不过来,多教几个人,也能省点力气。”

何雨柱点头,眼中闪过一丝羡慕:“你这心态好,带徒弟虽然辛苦,但看着他们一点点进步,心里应该挺有成就感的吧?微微一愣,随即笑道:“说实话,确实是这样。看到他们学会一项手艺,心里那种满足感是无法用言语形容的。毕竟,这些技艺也算是老祖宗传下来的,不能断了。”

何雨柱沉思片刻,眼神变得柔和起来:“你啊,总是能把这些看得这么透彻,真是不容易。要是换了别人,早就想着怎么赚钱了,你倒好,还想着教徒弟。”

张叶笑得更开了:“赚钱自然重要,但这手艺啊,如果没人学,也就没了根。再说了,我教的这些孩子们,一个个都还挺有潜力的,未来说不定还能出个大匠呢!”

何雨柱点点头,心里不禁佩服起张叶的远见。他从小就知道张叶不是个贪图小利的人,但现在看着他不仅仅是在做自己喜欢的事,还在培养下一代,何雨柱心里对这个朋友的尊敬又多了几分。

“对了,雨柱,你最近在忙啥?”张叶忽然想到自己一直在说,便反问道。

何雨柱挠了挠头,“嗨,还是老样子,跑跑生意,最近接了个装修的活儿,搞得挺累的。知道何雨柱是个能干的人,心里也为他感到高兴:“装修可不是轻活,累归累,但也算是个好买卖。多接点活儿,手头宽裕了,日子也能过得舒坦点。心里也认同张叶的说法。虽然日子不容易,但他知道,靠自己的双手,日子总能越过越好。

两人正聊着,忽然看见前面有个老太太拄着拐杖,慢慢地向这边走来。老太太看起来有些吃力,张叶立刻快步走过去,扶住了她。

“大娘,您这是去哪儿?用不用我送您一程?”张叶关切地问道。

老太太抬头看了看张叶,脸上露出感激的笑容:“小伙子,谢谢你,我就去前面那个菜市场买点菜,离这儿不远。”

何雨柱也走过来,笑着对老太太说:“大娘,别客气,我们正好也顺路,您慢点走,咱们陪您过去。”

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