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第229章 你们怎么鸡飞狗跳的?

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“爸,你怎么来了?”

“他要做一道桂菜,叫酸笋炒钉螺。”

林若雪回答道。

“这个好啊,不过,除了在桂省之外,我没有在别的地方吃过正宗的酸笋炒钉螺。”

林国正一本正经地道。

“这道没什么名气的家常小菜,叔叔也听过?”

秦朝阳有些意外。

“听过听过,不仅仅听过,还吃过,我这还专门去桂省吃过,就是和老关一起去的。”

“不是本地人,做不出正宗的味道。”

“桂省北海小城,和老关去过两次,物美价廉,靠海,海鲜多,做海鲜的手艺也非常好。”

“是个好地方。这道酸笋炒钉螺,给我的印象非常深刻。”

“你要这道菜,你可要想好了,很难让我和老关满意的。”

林国正笑呵呵的,说起吃的,他话是非常多的。

“我试试,希望能合你们的口味。”

秦朝阳笑了笑。

“你们还要做鹅?”

林国正看着秦朝阳的食材,问道。

“火焰醉鹅。”

秦朝阳回答道。

“粤省名菜,地道的味道,也还是需要去当地的。”

“希望你能做出地道的味道来。”

“你现在做的是什么,看样子是辣子鸡?”

林国正一副非常感兴趣的样子。

“就是辣子鸡,湘菜的做法,香辣不辛。”

秦朝阳回答道。

“辣子鸡是普适性很强的一道菜,在全国都很出名。所以,想要做出点花样,还是比较难的。”

林国正又是点评道。

“我这辣子鸡,和别的辣子鸡,肯定是不一样的。”

“你们品尝过,就是知道了。”

秦朝阳一边忙活着,一边道,非常有信心的样子。

“拭目以待,拭目以待啊!”

林国正显然心情很好。

看来,今天晚上的好酒好菜,基本上就稳了。

“好了,我去看看另外一边,你们忙。”

林国正随后,便是笑着离开了,对秦朝阳这边的安排,他显然是很满意的。

不多时,他便是来到了赵天浩的厨房。

“嘭!”

一声打烂碗的声音传来,吓了林国正一跳。

“哎呀,天浩,你干嘛呢,你小心点啊,怎么把碗打烂了?”

“那个谁,你来收拾一下,快!”

姜兰看到这情况,感觉烦死了。

“阿姨,那我继续去洗菜。”

赵天浩尴尬死了,他从来没做过这些事情,此时此刻,是手忙脚乱的。

“你……洗干净点,刚刚洗的葱,里面还有泥!葱尾部黄的地方,也没有摘掉。”

“还有这肉你是怎么切的,一块大,一块小,你不能拿起刀就乱砍啊,砍成这样,做出来的菜,也不美观了。”

“还有还有这个,让你把这个焯一下水,你为什么就是凉水洗一下?”

姜兰无语死了,这赵天浩真是什么都不会,这做菜之前的准备工作,就弄的这么费劲了,她感觉有些带不动了。

“焯一下水是怎么焯?”

赵天浩一脸的懵逼。

“就是用热水过一下。”

“用滚开的水过一下。”

姜兰解释道。

“那我懂了。”

赵天浩说着,就是开干。

水煮开之后,便是将肉放了进去。

“那个,阿姨,焯一下水是要多久?”

赵天浩又是问道。

“你现在是放进去多久了?”

姜兰一边忙活着,一边问道。

“三分钟!”

赵天浩回答的。

“你这……三分钟,肉都熟了,你这叫焯一下水吗?”

“你这是要弄个清水煮肉是吧,我的天!”

姜兰扶了扶额头,她感觉自己要气晕了。

“那现在怎么办?”

赵天浩问道。

“这肉已经没用了。”

“这前面的准备工作,你不懂的让我来吧!”

姜兰没办法,她算是明白了,这赵天浩根本不会做菜,一些基本的生活技能,都不会。

洗个菜都不会。

实在是难搞,这样,怎么跟秦朝阳斗?

“咳咳,你们这边,怎么鸡飞狗跳的?”

林国正轻咳一声,问道。

“你问他,这洗菜是多难的事情,洗个菜都不会!”

姜兰吐槽道。

“这个,我没做过。”

赵天浩一脸的委屈。

“好吧,怎么说呢,基本的生活技能,还是需要会一些的。”

“基本的生活技能你可以不用,但不能不会!”

林国正也是无奈。

相比秦朝阳那边的按部就班,赵天浩这边简直就是鸡飞狗跳。

“老林,这边情况不太乐观啊,这做菜有多难,我底下的兵,随手拎一个,都能弄出两个家常菜来。”

“男人太过娇气,可不是好事情。”

“男人可以长得丑,甚至可以穷,但不能没才华。”

关永庆也是颇为感慨地道。

在他看来,就在这准备阶段,似乎已经是分出胜负了。

这个时候,家里的仆人和厨师,也是没有太多事情做,都是过来围观。

“这秦小哥刀工不错,看样子有些年月了。”

家里的胖厨师看到秦朝阳在切菜,有些有些感叹地道。

“这刀工都能赶上我了,哈哈!”

一个看上去有些年纪的厨师哈哈笑道。

“这一看就是经常做饭的,熟练得很。”

“对啊,这些活,干得有声有色的。”

“以后小姐有口福啊,哈哈……”

一众下人议论纷纷。

相比之下,赵天浩那边,就没有什么看头了,反正就是鸡飞狗跳的,赵天浩各种忙中出错。

气得姜兰都头顶冒烟了。

她从来没见过这么没用的人。

太不开窍了。

忙活了小半个小时之后,两边的前期工作,都准备得差不多。

这会儿,便是开始做菜了。

秦朝阳第一个做的是火焰醉鹅,做这个菜需要的时间相对长一些。

但这是焖着吃的菜,所以,这么焖着,也不会变凉。

将火焰醉鹅的前期工作做好之后,他吩咐林若雪十五分钟之后叫他,便是去第二个做法了。

“这是正宗的粤菜做法,这醉鹅我也会做,做不出那个地道的味道。”

胖大厨感慨道。

“我也差不多。”

“咱们这些做厨师的,总有一些自己做不好的菜,不是味道不行,就是不够地道。”

年老的厨师也是十分感慨地道。

也是这个时候,厨房的方向,传来了一阵浓郁的香味,香辣香辣的,嘎嘎香。

“嗯?这味道是?”

林国正也是闻到这诱人的香味。

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