“老佘啊老佘，咱们也是认识十几年了，我还真没想到有一天你对我会是这么个态度。”房间的门关着，却挡不住迟副导演高亢的声音，很显然他是真的被气到了。
“什么态度？我态度怎么了？你和我认识十几年的事儿跟这个电影的工作有关系么？”佘兵的声音倒是略低一些，但是架不住外面这些被声音吸引来的人们暗搓搓地贴在门上听，他的声音跟平时和气的时候截然不同，听进人的耳朵里就让人觉得不舒服。
“哈？你跟我说工作？好啊，咱们就说工作，我说去京西的影视城看看景，有问题么？我说咱们电影还有一个月正式就开拍了有问题么？你突然冲我甩狠话什么意思？我迟凯华至不济现在也是在你佘大导演手下干副导演吧？我提两句现在可以定一下那些客串大厨们做的菜应该跟他们所处的不同派系还有人物性格都要搭上才好看，有问题么？这个电影我是一个字的建议都不能提么？你突然让我滚蛋让我闭嘴是什么意思？”
迟凯华气得手都在抖，他怎么说也是国内最有名的纪录片导演之一，国际大奖也拿过不少，怎么说也算是个有头有脸的了，同样是导演，凭什么自己就要被佘兵排斥在真正的导演工作之外？
要说迟凯华这次进剧组是完全没有私心，那是不可能的，以他的身份来当副导演很大一方面原因是很多知名的厨艺大师们都会在这个戏的戏里戏外出现，能有这么一个机会一饱口福顺便看看大师们身上有没有可以挖掘的故事，如果错过了他绝对后悔终身。
但是另一方面的原因也真的是为了自己的这个“老朋友”。佘兵早提过就对美食题材的电影很感兴趣，这次听杜安导演说这个剧组的“行业素养”极高，他就坐不住了，迟凯华知道自己的朋友虽然名气高，但是班底一般，至少在美食拍摄方面，迟凯华自信自己的团队是全国最好的，所以掺和进来也确实是为了给老朋友打打下手帮忙。
万万没想到，平常看起来很正常的佘兵工作起来根本就是个疯子，这些天他提意见的时候佘兵总是敷衍了事完全不放在心上，现在连正式的拍摄时间都开始含糊其词了，这是什么意思？他这个副导演是专门来负责长肉的么？
半个多月长了五六斤的迟凯华特别不服气，他也不是个脾气小的人，这么多年了，他还从没在具体的专业工作中受这么大的排挤。
“我是导演，你是副导演，你的工作就是作为我的副手，我给你工作你就有工作做，我没有给你工作你就给我一边呆着有问题么？！今天问这个明天问那个，还天天有那么多莫名其妙的建议，到底你是导演还是我是导演？”
佘兵一开始的声音勉强算冷静，到了后面明显是也动了真火，最后的“导演”两个字自带狮吼的震慑效果，这一声暴吼，迟凯华半晌没有说话。
在外面听着的一群人都在心里默默地琢磨，这佘导演平时看起来笑呵呵的，没想到脾气这么暴躁啊，这个吼人的架势可真是不小。
他们不知道，让迟副导演说不出话来的，不只是佘兵的声音，还有他的表情。
佘兵确实是烦别人对自己的工作指手画脚，但是心里还是顾念那点情分的，让他忍受不了的是迟凯华居然提出让他的摄制团队进组负责美食拍摄，这是他的片子，作为导演，他觉得自己权威受到了极大的挑战，也就是那之后，他动了把迟凯华赶出剧组的念头。
“行，我知道了，你要的不是副导演，你就是想养一群狗，你让他们怎么叫他们就怎么叫，你让他们怎么表演他们就怎么表演，我说怎么这么多年你也不用什么有名的演员，还以为你只是单纯地不想商业炒作，没想到啊，单纯的是我！那些有名的根本不想搭理你！你就是个神经病！我不跟你生这个气了，我不跟你耗着了，我现在就给投资方打电话，这个项目我退出，你自己养狗玩吧，啊！”
又吵又摔东西，最后还把门甩得震天响，整个房子都为之一颤。
这事儿闹得很大，在厨房里学着做菜的池迟都在半个小时内知道了迟副导演和佘兵吵架的事情了。
“感觉这两个人脾气都不怎么好啊。”
陈方觉得池迟真是命运多舛，遇到了一个又一个不好相与的导演，上次的杜安还能算是闷骚，这次的佘兵根本就是名字中间加个“精”字就能解释一切的奇葩存在。
池迟没说话，用心地研究怎么像李师傅一样把鲜肉小笼包的褶子又密又整齐。
午休的时候，池迟拿着手机在自己的房间里来回走了几步，终于还是给安澜打了一个电话。
安澜现在处于进组前的准备期，正是悠闲看剧本的时候，接到池迟的电话让她有些意外。
“安姐，我想问一下关于佘兵导演的事情。”
池迟没有客套许多，直接切入了正题。
“佘兵……”安澜的眼神一动，脸上收起了一贯从容的笑意，“你怎么和他扯到一起去了？”
听这语气，就知道一贯与人为善的安澜对佘兵没有什么好印象。
池迟只能苦笑，所以她就是这么寸，阴错阳差就碰上了一个不好对付的导演么？
“他啊，奖拿了不少……但是和他合作过的演员后来都跟他反目成仇了，我要是说都是偶然，你信么？”
安澜轻啜了一口茶，身为演员，遇到佘兵这样的导演绝对是人生的灾难。
“佘兵这个人，拍电影从来用的是知名度不高的演员，或者纯粹的新人，不管他的片子成绩怎么样，那些演员们的演艺生涯都算不得轻松愉快……”
池迟静静地听着安澜给她讲述关于佘兵的种种，昨天她觉得佘兵这个人不过是个小心思有点多的不同人，今天安澜的话语让她感觉自己根本就是遇到了一个变态。
“他的能力确实很出众，拍摄历史剧的手法堪称教科书级别，如果不是他的性格，确实是你们这个《凤厨》能找到的最合适的导演了……”
有技术有奖有经验，对于一个外行的投资人来说已经是个做梦都不敢想的最佳选择。
也正是因为这个原因，早几年煤老板们热衷于拍电影的时候佘兵很是拍了几部颇有影响力的历史电影，可能票房不高，但是口碑不错，用的都是性价比高的新人演员，成本控制得也好，让他颇受资方的追捧。
前些年国内的电影市场刚发展起来，手指头数着都没有多少明星，大家看电影全是冲着导演和题材去的，在书店里花几十块钱买张正版的dvd就已经是真爱了，要是能去电影院坐坐，那都可以吹自己是某个导演的死忠。
那样的大环境下，演员的地位比现在要低得多，制片方欺负人得忍，导演欺负人也得忍，因为演员里面出头的那几个也都是得益于导演的提携，没几个人会在导演和演员的冲突中为演员说话，佘兵对演员的极端掌控也就没那么的显眼。
真正出事是在拍《晚明哀歌》的时候。
这个电影也是佘兵的代表作，在众多影迷的心目中，这个讲述明朝末年众生百态的作品堪称神作，在国外拿了几个奖之后，佘兵名声大振，一举成为了四大导演之下得奖最多名气最大的导演。
谁都没想到短短两年之后，《晚明哀歌》的女主角，陈圆圆的扮演者连初初自杀身亡。这件事再次把这个电影和佘兵一起推上了风口浪尖。
参与过《晚明哀歌》拍摄的剧组工作人员和演员纷纷站出来指责佘兵在电影拍摄的时候对连初初采用了非人道的精神折磨，才让连初初红颜早逝。
佘兵的一些言行也在这个时候公之于众。
“电影就是导演和观众对话的工具，你们所有人都只是工具的一部分，在拍摄的时候我只要服从，绝对的服从。”
“你以为你的脸是自己的？现在你的脸是我的，我让它有什么表现就要有什么表现。”
他视演员如猪狗器物，从不在乎他们的想法，为了拍摄演员受惊的样子让女演员在没有任何心理准备的情况下进入了有十几只大老鼠的房间，为了让演员有忧郁呆滞的感觉，把他关在黑暗的房间里长达几天……
为了让连初初的身上充满秦淮八艳之首的气质，他采取的神秘举措让人浮想联翩又摸不着头脑，甚至有不少人认为是连初初对佘兵因戏生情，求爱不得而自杀。
因为始终没有佘兵实际“虐待”连初初的证据，这个事情最终不了了之，成了流传于坊间的绮艳传闻。佘兵的名声在外人看来没受什么影响，业内却都对他有了些看法。
联想他从来不找成名演员出演自己电影的做法以及被他带出道的演员们墨守成规毫无创造力的表演，稍微懂行的人都知道佘兵的电影拍摄怕是真的有问题。
这件事情也导致了一些颇有前途的年轻人彻底离开了演艺圈。
“我记得金指导也是那之后就不再跟剧组了。”安澜说的金指导就是金思顺金大厨。
时代的洪流滚滚向前，资本的欲望永不停歇，他们受够了金钱向少量导演聚集的局面，为了能把更多的资本涌入到娱乐行业，他们开始追捧明星，十年前崛起的那一代女明星就获益匪浅，到了如今，如顾惜和柳亭心这样的明星，只要你请得了她们，那无论是金钱投资还是团队的组建都不成问题。
佘兵的“大导演配小演员”模式被市场所抛弃，当初连初初之死所产生的负面影响到了这个时候才显现出来，人们不愿意跟这样一个导演合作，无论是演员，还是剧组的工作人员。
“池迟，我希望你现在身处的这个剧组能在你和佘导演之间选择一个人……或者你直接毁约，我想办法帮你付违约金。”
安澜深吸了一口气，刚刚成名的女演员毁约会影响外界对她的评价，但是总也好过被佘兵这么折腾一回。
“哦……”
池迟算是彻底明白佘兵昨天为什么要挑拨自己和那些厨师们的关系，他并不是要给自己小鞋穿，也不是对自己有偏见，而是根本不想跟自己合作，要把自己赶出剧组。自己走了，他就能换一个那种没有经验任他打磨的年轻女演员进来，整个《凤厨》剧组就进入他最喜欢的模式中了——外行的投资方，唯我独尊的导演，任人鱼肉的演员。
现在这些人怎么都愿意想得这么美呢？
在迟凯华放言退出剧组的那天下午，脖子上挂着金链子的黑胖子带着几名西服革履的律师来到了剧组所在地。
“佘先生，我们仔细调查了一下您的过往作品和履历，现在我们希望能修改一下合同。”
袁经理绝口不提迟副导演要离开剧组的事儿，他拿出的合约让佘兵十分惊讶。
“袁经理，这上面的数儿可是都够你们把杜安请来了。”
多少的身价做多少的事儿，佘兵可不认为在今天上午闹了那么一出之后，这些玩儿投资的人会这么好心给自己加钱。
“佘导，我们一向秉承的原则就能用钱解决的绝不用其他手段。您和迟导之间的事情都是小事儿，大家都犯不着生气，我们老板说过，合作嘛，就是权力和利益的分配，在分配中减少了权力就要补充利益，这样谁都不吃亏不是？”
佘兵此时已经看到了合同新的附加条款。
“剧组的团队组建和人员配置由投资方、导演、副导演协商处理，主演池迟有建议权。”
天然认为人事决定权在自己手里的佘兵瞪着这一条像是看见了什么大逆不道的东西。
投资方和迟凯华也就算了，池迟算什么东西？
“哦……池小姐所在的水洼工作室注资了此次《凤厨》的电影拍摄，就在今天中午，她把钱已经打到了剧组的账上。”袁经理似乎看出了佘兵的不解，很客气地跟他解释道。
……
“当厨师，总想色香味并重，其实啊，最重要的到底还是味道……”来自湘江边的郭大厨一边说着话一边翻动着手里的漏勺，四四方方的小豆腐块在油锅里渐渐变胖，浮了起来。
与之相伴的是奇异的味道在厨房里四处飘荡。
炸臭豆腐是绝对算不上色香味俱佳的，但是因为它好吃，多少人就能让自己忘记它简陋的外表和自有的臭气？
郭大厨的脾气很好，人也有耐心，豆腐炸完，撩了一勺自制的酱料盖在上面，他直接把小碟子放在了池迟的面前。
“尝尝味道，就知道自己该做成什么样子。”
女孩儿乖乖夹起了一口臭豆腐放在嘴里，浓浓的剁椒香味混合着豆类被炸出的异香让人身上的每个毛孔都舒畅了起来。
食物说到底是要好吃，电影说到底要精彩，如果你这缕臭气于我电影的精彩无益……
呵呵。