重生八十年代逆袭

三草平

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010章 开张大吉

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翌日叶空蝉和颜盈就开始忙了起来,叶空蝉毕竟有了前辈子的经历,开店这事她是有经验的,铺面有条不紊进行着,直到五天后,铺面一早就开张了。

上面的招牌也是简单的做做,请木匠做了个块木板,在上面写着天天吃食几个大字,下面用小点的字写着,粉、粥、包子、快餐饭菜。

开张半小时还没有客人上门,颜盈就很紧张了,这铺面弄下来,钱已经花得七七八八了,生意要是不好可怎么办啊?

叶空蝉倒是很平静,现在县上买吃的还不多,况且她妈妈的做的东西很好吃,加上她的意见处理了一下,这些吃食就比较新颖了,而且还特别注意卫生,这店了看着整洁干净,她相信只有客人上门就会——有一自然就有二。

况且前两天,她就请了周围在玩的小朋友在附近唱一条歌谣,算是打广告了,应该有人会留意到的,有兴趣的自然会上门。

这时一个中年男子上门了,笑道:“你们这是开张了!”

他是隔壁买杂货的许老板。

“是啊!许老板今天这么早就来了。”颜盈道,现在才八点不到,许老板平时快到九点才开门的。

“今天有个客人来拿货,所以才来早点,我还没吃早饭那,你这里的东西挺多的,这粉看着不错,给我来份吧。”许老板笑道。

颜盈问:“这有素粉,还有猪脚,卤肉,叉烧,瘦肉,猪杂,你想吃那种?”

“那就猪脚吧,妹子,你这里东西这么多,而且还弄得这么干净,一看就喜欢,生意一定很好。”许老板笑道。

“希望如此了。”颜盈一边说一边弄了起来。

粉和肉都是现成的,只要放进汤里烫烫就可以了,然后再放制作好的卤水,这可是颜盈平时在家里做出来的,叶空蝉觉得自己两辈子吃过最有味道的卤水了。

颜盈弄好后,接着就有两个客人进来了,叶空蝉连忙上去接待,介绍里店里的吃食,这两人都选了粉,这个时候,粉类还是少见些的,就是有,也是不太同的。

“这东西好真好吃,妹子,多少钱啊!”许老板吃完后对颜盈笑道。

“不用了,许老板就当尝尝鲜。”颜盈忙道。

“那不行,我还打算以后不用做早饭了,就在你店里吃,你要是不收钱,我哪里还敢来吃啊!你这不是害我以后都吃不上这么好吃的粉了吗?”许老板打趣道。

颜盈只好收了下来。

接着陆陆续续都有客人上门了,颜盈和叶空蝉都忙了起来,直到过了十点,客人才慢慢少些,东西也去了差不多了。

“妈妈,这里我来就可以了,你去准备中午的饭菜吧。”叶空蝉笑道,中午和下午都是未来常见的快餐。

这东西多,得在后面的厨房煮好,然后就拿出来放在铺面的餐柜上供客人挑选,这餐柜可是用铁板做,下面可以看情况放炭火,这样菜就不用容易冷掉。而且前面为了卫生问题,餐柜除了工作这一边,剩下的三面和上面都是用玻璃围起来的。

到了晚上七点钟,店里东西也买完了,母女两就收拾好铺面到了楼上点起钱来,除去购买的食材今天就赚了一百多块钱。

颜盈愣住了,“这么多!小蝉,妈妈不是做梦吧?”

叶空蝉笑道:“妈妈,这就做梦了,过几天生意做开了,就更多人知道我们的店,到时候生意就更好了,就不止一百多了。”

颜盈一想想,就开始傻笑了起来,这以后她就不用为钱发愁了,她一定得好好干,这样她和女儿就能过上好日子了。

“妈妈,我们明天就得请人了,不然就忙不过了。”叶空蝉道,今天两人虽然忙了过来,但是过些日子生意好,自然就不行了,况且她还要去读书那,到时候店里也帮不上什么了。

“行,听你的。”现在的颜盈已经绝对相信自己的女儿了。

“我也快上学了,到时候铺面这里我也帮不上什么,就请两个吧,我也不想你太辛苦了,你主要是做吃的和收钱,别的就尽量请人做。”

颜盈舍不得请两人,道:“这事比之前做农活轻松多了,请一个人就够了。”

“两个,你看我们今天就有些忙不过来,生意更好后,两个人是绝对忙不过来的,再说了,现在一个月的工资才几十的,为了几十块钱累着我妈妈那可不划算了。”叶空蝉笑道。

见自家女儿心疼自己,颜盈心里很甜,笑道:“那好吧,就请两个,到时候给一人七十工资,然后再包一日三餐,住我们就不管。”

叶空蝉没有意见,这待遇在现在的时代来说是很好的了。

接下来的日子就如叶空蝉所说,生意很好,特别是中午最旺,这种快餐的形式得到很多人喜欢,时间快价格便宜又好吃。

至于请人,叶空蝉一贴红纸后,就有人找上门了,这请人不但要勤快而且还要干净,做吃食的最重要卫生了,叶空蝉不得不谨慎。直到两天后,叶空蝉物色了几人终于定下了一个,是个三十多岁的妇女,叫王红。

自从开店后,颜盈的气色越来越好,整人都自信多了,脸色的笑意就没停过,干劲十足,看着这样的妈妈,叶空蝉心里总算松了口气

开业四五天后,店里的食物就发现些问题了,生的熟的或多或少都会剩下些,熟的就尽量吃完,不然就让王红带回去,而生肉放到明天也会有些变质,自然不能拿出来做菜卖。

叶空蝉不得不把冰箱的事情提了上来,现在买个冰箱也得近千元吧!这些日子赚的钱就得花完了。不过,这也是没办法的事,所以叶空蝉把冰箱的事说了出来,颜盈很是心疼,不过早晚也是要买的,她只好点头同意了,把钱给了叶空蝉去买冰箱。

下午叶空蝉去的百货商场,最后她买了一台冰柜,比冰箱便宜些,但是也花了六百多。

冰柜是送上门的,叶空蝉约好了时间就回到家里,就发现店里多了一个忙碌的妇女,手脚干净利落,之前才请了一个合适的人,想来她妈妈把另外一个也定了下来。

“小蝉回来了。”颜盈笑道,招手,“来,见见你大姨。”

叶空蝉微愣,只见那妇女来到跟前,对叶空蝉笑道:“没想到小蝉都这么大了,最后一次见面应该是小蝉八岁吧,这要是再路上看到,我也认不出来了。”

“是啊!”颜盈点了点头,朝叶空蝉道:“小蝉,这就是你大姨,以后就在店里帮忙。”

“大姨好。”叶空蝉笑着叫了声,经历了前辈子那么久,她对这个大姨的容貌并没有记忆了。

她妈妈有兄弟姐妹四个,父母都是重男轻女的人,妈妈已经很久不和娘家的人来往了,平时嘴上也就能听到大姨的事情。

这大姨也是命苦的,听说嫁的人家也不好,而且地方比较远,虽然都还在同一个县城,但是两家都极为困难又忙碌的情况下,联系自然少之又少,见面就更难了,没想到今生却在县城上遇到了。

这时送冰柜的人也到了,另外还有客人要忙,大家也没有多说,都各自忙各自的,冰柜安置的后面的厨房,位置也腾出来了。

晚上大姨颜素走后,叶空蝉就从颜盈这里得出来龙去脉,原来颜素和丈夫于安在家里过不下去了,前几天就到了县城打工,于安做了搬运工,而颜素找工作刚好就找到了这里,两姐妹就这么巧合的遇上了,颜盈和颜素虽然联系少了,但是从小感情好,店里又要请人,颜盈自然把颜素留下来了。

说起来,于安是于家因为生不出儿子而收养的,只是没想到,刚收养了于安,于家就身生出了两个儿子,这于安在于家的日子自然不好了,颜素嫁过去后最儿媳也没少受委屈,好在于安对颜素很好,两人也生有一子一女,都在县城上高中了。

于家也终于分家了,这分家也是极不公平的,于安等于是净身出户,村子里没有什么田地,也没有房子,这边儿女读书还要钱,于是两人就到了县上。

说着自己姐姐的辛苦,颜盈也特别伤感起来。

“妈妈,大姨和大姨父进城里也是好的,赚的钱总比在村子里多,要是有本钱了,那就做点小生意,日子也能过得红红火火的,就像我们现在一样不也很好吗。”叶空蝉笑道。

“说的也是。”颜盈也想开了许多,笑道:“你大姨的手艺不比我差,到时候像我们一样开家店也很好。”

叶空蝉笑着点了点头。

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