穿回古代养家忙,男人暂不考虑

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第137章 堆肥初成

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“婶子,大宝哥从小吃百家饭长大的,媳妇生孩子时一尸两命。可,再苦,这日子也熬的出来!大宝哥厚道,你们会相处很好的。我作坊那边的扩建最早也要年底或者明年初了。这段时日,就请你们一家先在这里将就一下了。”

高雪作为小姑娘,也不好多说周栓的事情。大宝都能走过来,跟他住在一起,多接触,想必也能有所帮助吧。

周叔、周婶看出大宝年岁不小了,但也不好多问什么,没想到先头还死过媳妇、孩子,心中唏嘘不已。

高家闺女年龄是不小了,可配个这样的人,还是有些委屈的。但,高家既然愿意,定然是因为大宝这孩子人好。

心原就安了下来,现在更是死心塌地要在这边扎根了。

“明早,周叔先把泡好的绿豆磨出来,周婶再泡上一批豆子,多弄几斤吧。以后我们基本就这样操作,晚上泡的,早上做,上午往城里送新鲜的。下午做的都晾起来晒干。”

老两口认真听着、一一记下。

这边再没什么事情,高雪就回去了。

屋内的周栓自然也听得一清二楚,媳妇偷人,他下不了死手,可也抬不起头见人了,总觉得人们在笑话他。心情不好,连伤口恢复的都慢,索性就想破罐破摔了。

可是,一个小姑娘,年迈的爹娘都在努力生活,自己真的就这般下去吗?

......

晚饭后,高雪让高兴去高宏家说一声,约起明天去看堆肥。

高宏一听是这事儿,马上就打发他家小子去了几位老叔家里,这可是大事。

今年天干,开春来才下了几场毛毛雨,土都没湿透,旱情已显,小麦灌浆后怕是又要去挑水灌溉了......

若是这堆肥成了,就算夏粮损失一些,秋收也多少有点指望。

......

高雪吃过早饭到那里时,高宏跟几位老人早就等着了。

让长辈等着晚辈,就算来得不迟也是错,高雪上前告罪。

几位老者跟高宏的注意力自然不在这上头,态度可以就算了。

高雪忙拿出小铲子,从每个观察口都取了几铲,放在一旁的空地上。

高温作用下,早看不出原来的青草样子,跟土壤混成了一色。这五个配比,只是青草跟土壤的配比差异,几堆肥料的外观看来都差不多,只是有的干一点,有的湿一点。

“叔爷,我也不知道这肥料算不算好了,你们几位看看吧。”

老农们早就蹲了下来,抓起一把在手里,仔细看了起来,还时不时的闻闻味道。

外观来看,肥料是成了的。可肥力怎样,谁也说不上来,这得用过之后才晓得。

“我家开荒种了二亩黄豆,你们要是没意见,就在那块田里试试吧。”赵三爷站起身,看着其余几人。

大豆耐旱,今年种的很合适,又不需要大肥,还能养地,开荒都是先种上几年的大豆。

赵三爷眼明心亮,早看出卫家豆腐作坊需要不少的黄豆,开春就带着儿孙们去开荒了,另外,作为庄稼老把式,也看出今年会有点干旱。

“三哥愿意试,我没意见。试在开荒地最合适。”

另外几人也点头,好好的庄稼是不敢尝试的,那都是活命的口粮。

都没有意见,高宏就拿出铁耙子,把堆肥外面的一层泥给扒掉了。

当初压得实,里面并没有垮掉多少。

没有观察口的料堆,显然发酵的更彻底。

高雪把这些观察所得一一记录下来。

......

“叔爷、宏叔,肥力我们要试,但是堆肥也不能停下来,不同季节的影响,不同季节草料的影响,都要作比较的。”

众人听完纷纷点头,不用说,他们也清楚这里面的道理,只有摸索的最成功、最简化了,才好给村民们推广。

高宏回去拉车,把不同配比的肥料分开运到田里,一块地用一种。

赵三爷是个讲究人,即便是开荒地,也大致分成了均匀的小块,倒省了他们好多事情。

高雪在本上画了草图,每块地做了标号,用了什么肥,都清楚记录在册。

回头还要找些木板放在相应的地块,标号写到木板上,就一目了然了。

要留意这肥料对植物有没有伤害,会不会腐烂根系?最后再比较产量定出最佳款。

现在只能从外观上判断一下,看不太出来,有好大差别。

“谁家有能力可以再开点荒地,现在再种大豆,也不算晚吧!你们放心,只要豆子品质好,有多少我这里收多少。黄豆、绿豆都可以。”

高宏眼珠一转,就明白派去安原的两个小子有回信了。

“小雪,安原富庶,以后我们的菜是不是也可以送到那边卖。”

“当然可以了。”

有上进心就好。

回去的路上又商量了一番准备草料的事情,堆肥的地方就不换了,还在那里。

......

第二天,高雪到大宝家的时候,周婶早就过滤了豆渣,淀粉已经沉淀的差不多了,可见二人起得有多早。

相互招呼一声,高雪把头发包起,洗净双手,就撸袖子开干了。

先烧上一锅开水。

烧水的过程中,要用的盆子、盘子又清洗了一遍。

淀粉加水和匀,调成糊状。

周婶在旁边不错眼地看着,高雪讲解的也仔细。昨晚已经签好了契约,用人不疑,高雪自然没什么好藏私的,避坑也是为了提高效率。

一大锅水烧开,舀出一盆放在灶台上,边上还放着一盆凉水。

多半勺淀粉浆倒入铜盘里,转动几下,摊平,放进热水盆中凝固,徒手捞起,飞速放入滚开的锅里。数够五个数字,用木夹子夹起铜盘放进冷水盆。

木夹子也是逼着自己想出来的办法,高雪人小手嫩,徒手捞盘子是快,但实在太烫了,她怕凉皮还没做多少,手先给废了。

就这样示范了几次,周婶就接手了,方法学会,练就是了。

周叔在一旁帮着揭凉皮,新鲜的凉皮一层层垒起来。

豆子也没称是多少,反正最后做出来三十张凉皮。

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