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第478章 你能尝出差了什么吗?

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“开水白菜!那是什么菜肴?”

节乃有些诧异,毕竟这种清澈见底的高汤,可是很少有人费心费力去做。

至于做成什么菜肴,就是她都还没什么头绪。

“开水白菜是我家乡最顶级的美食!

看似将普通的白菜心用开水汆烫,直接上桌的寡淡素菜。

实际上,那是将无数山珍海味,花费数天时间,慢火熬制成精华高汤!

之后通过十几道工序,将高汤过滤成宛如清水般澄澈,将其浇在蒸制鲜甜嫩绿的白菜心上。

成菜汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿。

形态素雅而艳丽,见之清鲜明快,嗅之雅香扑鼻,食之柔嫩化渣,鲜香异常。”

当林墨满脸羡慕的介绍完,大家都是感觉口舌生津。

就是身为美食人类国宝的节乃,听到这个菜肴也是眼睛炙热起来。

炖煮半年多的至繁世纪浓汤,以至简手法浇在跟随处可见的白菜心上。

看似素寡的水煮白菜,却有着不计其数的名贵食材味道,清爽和至浓的极致反差融合。

这是何等惊世骇俗的创意!这是何等完美的融合!

在这一刻,节乃似乎感到自己的厨艺似乎触碰到更高的境界了。

“节婆婆!

麻烦你煮一颗菜心,将世纪浓汤浇在上面,我想这样应该更加美味!”

“我也要!”

“我也要吃开水白菜!”

“……!”

原本对世纪浓汤满心期待的众人,此时更想试试林墨说的开水白菜。

节乃点点头,这对于她来说根本不是事。

很快找到一些水晶白菜,取出最鲜嫩的菜心,行云流水的进行烹饪。

作为顶级厨师,区区水煮菜心自然手到擒来。

为了让菜心达到林墨说的那种入口即化,她甚至动用控制气压的能力,让菜心保持完整形状下快速成熟。

在大家看着节乃煮菜心,鼻眼松则是若有所思。

“我觉得用软嫩细腻的豆腐,跟世纪浓汤进行搭配,应该会更加美味。

不过豆腐不易入味,需要切成能更加入味的形状,应该也会非常美味!”

节乃听到这也是微微点头,这个小家伙功利心很强,可创新性还是很不错的。

要是能沉淀几年,未必不能成为顶级厨师。

可林墨接下来的话,让鼻眼松和节乃都再次傻眼。

“你说的那道菜名为菊花豆腐,也是非常有名的养生菜肴。

将豆腐切成菊花形态,放入清澈的高汤,撒上虫草,枸杞等药材点缀,是一道非常不错的滋补药膳!

不过需要极强的刀功,需要将豆腐切成头发丝一样的粗细,并且不能切断。

这道菜肴相当繁杂,今天还是不用准备这道菜了!”

面的拥有数千年美食文化底蕴的林墨,鼻眼松此时都忍不住气馁了。

感情自己想到的创新菜肴,实际上是人家的完成品。

而且将豆腐切到头发丝粗细,这样的刀功绝对不是自己能达到的。

哪怕是节乃,也对林墨说的菊花豆腐叹为观止,她都不认为自己能完成。

还是做开水白菜吧!菊花豆腐什么的,还是等自己好好练习一下再说。

很快,世纪浓汤版的开水白菜,就放在每个人面前。

就是节乃自己和御坂美琴她们,也得到了一份开水白菜。

看着眼前简单到不能再简单的开水白菜,大家都有种说不出的期待。

林墨率先下筷,夹起一块菜心直接放进嘴里。

看似青翠欲滴的菜心,在入口后瞬间化为细腻的汁水,仿佛在嘴里绽放一般。

清甜的汁水,融入清澈而浓郁的世界浓汤中,好似食材构成的海洋在口中翻滚。

无数种食材形成层层叠叠的奇味,像是惊涛骇浪一般冲击味蕾,最终涌入喉咙,涌入身体。

原本略微狂暴的无数美味,在清甜的白菜心化为的汁液中和下,形成绵柔细腻的美妙味道。

“好喝!太好喝了!”

“这个菜心竟然也可以如此美味,真是太棒了!”

“世纪浓汤配菜心,真是绝配!”

“这是我吃过最美味的汤!”

“……!”

众人喝的身心满足,哪怕是节乃自己在吃了开水白菜后,也感觉世纪浓汤的味道提升到一个新的层次。

可能还比不上真正的世纪浓汤,不过已经非常接近了。

不!这是另外一种味道,一种跟世纪浓汤完全不一样的美味。

明明只是加了一块菜心而已,竟然会有如此天翻地覆的变化,真的不可思议。

“谢谢你!林墨!”

节乃对林墨发出最诚挚的感谢,对方的厨艺和见识绝对不在自己之下。

以后要是可以多交流一下厨艺,绝对可以让自己的厨艺更上一层楼。

“不用谢!我不过是借花献佛而已。

不过节婆婆!你的世纪浓汤并没有完成吧?”

此话一出,就是大家都是满心诧异的看过来,他们认为这种世纪浓汤几乎完美。

林墨怎么说并没有完成?怎么看都是不对劲吧?

倒是鼻眼松,也是尝出其中的一丝异样,可还没开口就被林墨抢先了。

节乃对此没有意外,对方的厨艺不亚于自己,自然能尝出世纪浓汤中缺少什么东西。

“没错!世纪浓汤原本就是存在于自然界的东西!”

“唉!”

在节婆婆说到这,大家都是满心震惊他们都没有听过世纪浓汤竟然是来自于大自然。

“以前次郎给我带了一点,那一口的美味让我至今都难以忘怀。

于是我就仿照那个做出了这锅汤,可总觉得差一点。

你能尝出差了什么吗?”

节乃满脸期待的看着林墨,她想完成世纪浓汤给次郎尝一下。

其他人也看向林墨,希望林墨真的有办法,这样他们就能尝到真正的世纪浓汤了。

“这锅汤汇聚无数美味,可这些美味各自为战,几乎没有进行融合。

以我的见识,方法有两种,其一就是加入一味主料,使其彻底压服所有美味。

从而吸收所有美味进行融合,成为一锅前所未有美味高汤。

不过先要压服这么多高级食材,需要的主味必须极其高级。

我想至少需要捕获等级5000级以上,最好是八王级别的食材,才能拥有这样的功效!”

八王级别!

阿虏他们听到这也是满脸凝重,那个级别绝对不是他们呢能捕获的。

节乃自然知道八王,甚至比阿虏他们更知道八王的可怕,那是绝对无法捕捉的存在。

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