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第353章 必须杀两只羊过年

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“男人女人能干活的都行,一天工资两百,加夜班另加一百五。

想干的下午一点半前旅馆报名,工资日结,名额有限先到先得,有意想挣钱的抓紧了。

再说一遍……”

陈红莞尔,村长这是公器私用吗?看看,当村干部还是有好处的,有事直接开广播在村委的大喇叭里喊一嗓子就行,不用一家家上门通知!

也不知道是村长人缘好有号召力,还是村民们真缺钱,村长这个去找人的还没回来呢,旅馆里就跑来六个年轻小伙子。

小峰和王玉生王玉勇放下饭碗,赶紧带人去果园干活了。

等村长到家,又陆陆续续的来了三十多个人,还男女老少都有。

来报名的人超员了,村长大手一拍:“既然来了,就都留下吧!

正好分工合作,年轻人管出菜。年龄大的和妇女们拢堆捆绑。

人多干的快,谁也闲不着!小峰和玉生玉勇管运输,大家下地干起来吧!

陈红,把钥匙给我,两辆三轮车肯定不够用,下午也得用你的皮卡车。”

陈红乖乖的把钥匙递给村长叔:“叔,咱们这么忙,下午还有空杀羊吗?”

村长一顿:“下午没空杀,那就晚上杀,晚上杀不了,那就明天上午杀。

反正今年必须杀两只羊,过年做啥菜我都算计好了,鸡鸭鱼猪羊,一样都不能少!

行了,你们妇女也赶紧收拾收拾干活吧,厨房里的活也不轻松!”

出菜的人都踩着雪下地了,小豪妈妈和王新妈妈也跟着去了,郭婶和二虎婶也带着陈红小凤下厨开始揉面蒸枣饽饽。

下午,陈红和小凤主要的活计就是甩开膀子,用力揉面,干的纯粹是力气

把一个个面剂子揉好揉光滑初步定型,接下来就是郭婶和二虎婶的展示时间了。

她们用简单的筷子、剪刀、新头梳、擀面杖当做工具,把一个个面团剂子改变了模样。

等陈红和小凤大锅里添好水,龙屉里铺好笼布,灶前抱来木柴,回来一看:嚯,盖帘上已经排满了各式各样的花式饽饽!

有寿桃,有福袋,有大元宝,有聚宝盆,有大金鱼,有寻宝鼠,有枣饽饽!

这哪是普通的饽饽,这简直就是艺术品!这惟妙惟肖的样子,太形象逼真了!

“婶子,你们的手艺真是绝了!这要蒸出来,还能让人舍得下口吗?太好看了!”

陈红暗想,难怪和面的时候,郭婶让她多和几块各种颜色的面团呢!

为了满足她们的要求,她用了菠菜、南瓜、西瓜榨汁,分别和了绿黄粉三种颜色的面团,另外还用红米曲和了块红色的面团。

俩老太太手是真巧,四种颜色的面团,让她们搭配的非常巧妙,绿色作叶,红色做花,黄色做果,粉色润色。

等醒发好上笼蒸好再看,更是美轮美奂,变成了妥妥的艺术品。

蒸完饽饽蒸发糕,蒸完发糕分豆腐,分完豆腐炸面鱼,炸果子。

陈红这边也架起了另一口油锅,开始炸豆腐泡,炸藕盒,炸香酥沙丁鱼,炸小酥肉,炸绿豆蔬菜丸子。

厨房里面香枣香刚散,又飘起了大豆油花生油的香味!

二虎婶边烧火边笑:“这才是过年的味道呢!

对了,陈红你没去赶集,买没买对联呀?”

陈红把锅里的炸货捞出来控在竹筛上控油,“婶子,我都买了,今年超市里也有卖的。

人家超市里专门设了几个年货柜台呢,不但有对联卖,啥车上用的,船上用的,牲畜圈用的,粮囤用的都可齐全了。

我还买了两对灯笼呢,到时候挂在旅馆门口一对,挂我家门口一对。

旅馆的对联我也买了,还买了很多大福字呢!”

忙到天黑,光炸货十印大的不锈钢盆就足足装了七大盆。

饽饽装晾凉后铺上干净的纱布,装进竹筐里,一米高的竹筐足足装了满满的五大筐,发糕也装了三大筐。

眼看着外面天黑了,女人们又开始做晚饭。今天请来干活的人多,加上他们五家,一共五十多口人吃饭。

陈红收拾了四条十几斤重的大鳕鱼,切了三块豆腐,炖了一大锅鳕鱼炖豆腐。

又切了一盆子五花肉,炖了一锅红烧肉,大白菜冬天是顿顿离不了,再来个猪肉白菜炖粉条。

最后再清炒个蒜蓉茼蒿菜,熬一锅红枣小米粥。

准备好晚饭,给村长打去电话,老爷子安排人分两班倒着回来吃饭。

想加班的吃完饭继续回果园干活,不想加班的回来吃过晚饭,就可以领了工钱回家休息了。

本来陈红以为,除了年轻人会留下加班,老人和妇女们都会回家休息呢。

没想到只有两位老爷子身体不好,受不得凉,没有加班。

其他人全都留下了,陈红明白,他们并不仅仅是因为挣钱。

也是帮忙抓紧把菜给出完卖出去,能多卖钱他们也替陈红几家高兴。

给两位回家的老爷子各发了一百块钱工资,陈红还另外给他们分别装了把韭菜和油菜。

怕路不好走,打着手电把人给送回家,陈红才回来。

晚上二虎叔留下杀羊,王玉生辅助,陈红也回后院杀了两只鸡两只鸭子。

等陈红安排于洋睡下回到前院的时候,二虎叔把羊都杀完分成五份了。

厨房里已经传出阵阵羊肉的香味,二虎婶已经把羊头羊蹄羊骨头都下锅炖上了。

现在厨房里没有陈红的事了,干坐着看别人干活的小凤和陈红一商量好,要不再找点事干?

想到就干,陈红让小凤在院子里支起了一口闲置的大锅,她回家用小车推回来一袋子板栗,一袋子花生。

两人在屋后找到建房剩下的河沙,用细筛筛了些细沙,倒进大锅里开始炒。

等把细沙炒热了,开始炒板栗。陈红在空间里种的板栗,香甜软糯,不用加糖炒出了也远超市面上卖的所有糖炒栗子。

玉生哥这时候也闲下来了,看陈红和小凤炒栗子花生,也来帮忙。

三个人炒了两个小时,炒出来五十斤板栗,七十斤花生。

郭婶闻到栗子香,出来捏着吃了几个,老太太不住的点头:“这个板栗好吃,又甜又软糯,一点儿不噎人!

陈红在哪买的,吃完咱们再去买点儿,这可比嗑瓜子强多了。

瓜子吃多了上火嗓子疼,还是板栗吃了得劲。”

小凤就笑:“大娘,一斤瓜子十来个人能嗑一天。一斤板栗一人三五颗就吃完了。

要是任由客人吃,一天还不得吃个十斤八斤的。”

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