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第506章 巧开导,出新菜

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陈帅就是一阵头疼,这一天到晚的事情,那是太多了。

看着王雪幽怨的眼神, 陈帅笑了笑。

特别耐心的开导:“咱们需要招聘员工,也不是一天两天呀。”

“尤其是厨师方面,那是马虎不得的。”

“既然已经答应和你合作,那绝对就会合作。”

“今天交给你个任务,那就是到人力资源处去招聘。”

“同时打印宣传单,招聘启示单,再打广告放在这边。”

“咱们要进行全方位的宣传以及招聘。”

“不能开个饭店,别人不知道吧。”

“尤其是对于厨师方面的考核,那是更加认真。”

“我等一下会告诉师兄,进行严格的考核。”

“咱们的厨房大,饭店面积大,厨师需要的人数也多。”

这可是陈帅这段时间,和她说过最多的一句话。

王雪激动的好像小鸡一样,不停的啄着头。

特别认真的模样:“老同学,你说的太对了,是我太着急了。”

“我今天准备把所有设备都上去,然后再到电视台进行广告宣传,各大报纸的宣传。”

“当然宣传单,进行全市各大路口的分发也是有必要。”

“这一点你真的提醒了我,所以我准备雇佣一些人,连续发上几天。”

“如此这般,应该没有多大问题了。”

“具体需要多些厨房的工作人员,给我一张单子,正好我来搞定了。”

王雪也是个女强人,那说话做事也是一举一反三。

陈帅本来说要搞一下宣传,人家就直接想到了电视报纸。

没办法有钱人,做事情就是这么豪横。

陈帅也只能跟着笑了。

有钱人就是好呀,只不过开个饭店,就直接在电视上打广告。

她这是打算给自己压力啊。

搞得这么大动静,如果生意不好,陈帅这是搬石头砸自己的脚。

看着陈帅望着自己,王雪是喜不自禁。

急忙又表示:“那我们随时电话联系,那我就先走了。”

得到了想要的答案,那是蹦蹦跳跳,开开心心的走了。

“你看把人家小姑娘哄的,你这良心可够坏的。”

赵露露鬼使神差出现在门口。

好像刚才的对话都听到了。

“我说的本来就是真的,没有任何假话。”

越过赵露露,陈帅直接就进了厨房。

就是把这几天,有可能有厨师应聘的事情交代了一下。

接着又交代了前台的领班,有服务员过来,也要进行看一下。

至于上班时间,恐怕要定在半个月之后。

就这样和他们说一下,行就愿意干,不行就走。

薪水的待遇,那一说出来比这边还要高。

没办法,这是人家王雪愿意出钱。

有金主有钱,那就没有问题了。

说这就详细的在纸上写下了,各种福利待遇,上班的地点,上班的时间等等具体信息。

厨房里给一张,外面给了一张。

赵露露也是接过纸,非常吃惊:“这工资可不低,不会把我这里的人都挖走吧。”

陈帅摇摇头:“这边的人去我也不要呀。”

“他们到别处也没有这么高工资,所以不会有人离开的。”

“对了,今天过来就是加几道新菜。”

“等下表姐去打印,装订一下,我进厨房指点下。”

说着从口袋里又拿出了一张纸。

里面就是提前写好的菜谱。

这次增加的不多,差不多也就10个左右。

详细的制作步骤,包括温度要求,时间长短,全部都写得非常详细。

对于专业厨师来说,这完全就足够了。

“行,那我这就去打印。”

两个人是分工合作明确,一个去打印装册,一个是进去指点。

看着赵露露开开心心的蹦蹦跳跳,女人是给了点好处就开心。

这个店里面现在她是赚的最多。

那无论如何,也要保证自己的利益。

保障利益的方法,那就是把菜做好。

这一折腾需要半个多月,陈帅还真的有些不放心。

刚刚出来又走了进去。

看着大家忙碌的身影,他咳嗽了一声。

“今天我们增加新菜,菜单已经让老板娘送去打印了。”

“这些菜你们也差不多,基本上涉猎过,现在咱们就开始。”

“今天做出来就是中午的午餐了。”

这是陈帅和赵露露合伙开饭店,第1次夹加新菜。

其实刚开始的时候菜已经很多了。

通常情况下,饭店不会轻易加菜。

因为你把菜加多了,做起来也就比较困难了。

需要进的食材每天都会增加,这就是一项成本。

但是他们店比一般店大,所以还是有必要加的。

当然在此基础上,现在去掉了几个不太火爆的菜品。

随着他在旁边指指点点,需要加的菜也是陆陆续续配了出来。

有荤菜也有素菜,大家做起来是很认真。

一些比较注重的细节,还有一些技巧,陈帅都在旁边指点出来。

他们都是亦师亦友。

除了自己的师兄,还有两个师侄之外。

其实在大家心目中,陈帅就是他们的师傅。

这就是厨房里的一项不成文的规定。

虽然嘴上没有天天喊师父,但是心里面就是师父。

对于他们几个人,陈帅还是比较满意的。

反正怎么做,凭你自己良心吧。

有些话说破了,就没有多大意思了。

当然正式的收徒,还没有这个打算。

自己还没有正八经,全部的一个独立饭店。

这样就目前就不会太多的考虑。

厨房里面忙得热火朝天。

不仅要出新菜,还有进行外面点菜做出来。

还没到饭点,厨房里已经下了不少的菜单。

他们营业这一阵子,这个饭店在这一片区域是小有名气。

大家都知道,这里的菜特别好吃。

所以很多人,那是跑几十里,上百里专门过来品尝。

今天就是,有几个大哥是开着桑塔纳过来的。

说话的口音都不一样,那距离怎么可能近得了。

出新菜并不耽误外面的出菜,这是一个厨师的基本技能。

你不能耽误我手里的活。

本来想来看一下,现在再加上新菜品,足足折腾了一个多小时,陈帅这才有时间休息。

至少一半的新菜,此刻已经出锅了。

五颜六色,五彩缤纷,香味扑鼻。

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