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第109章 规矩不能破,有拔丝就有吃席的意思了

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陈帅这种话,客人都会说上一句。

但是身为主人,必须要对客人尊敬。

但是这次她想了想。

拉着女儿:“陈帅说的对,咱是为了自个儿活着。”

“但是娘不能,还有就是俺中午吃的饱。”

“你们就先吃,俺过一会吃。”

说着就提起猪桶,来到了小棚里。

这里放了几大麻袋的稻糠,还有一大缸的猪嘈子。

在没有饲料的年代,这个是喂猪的关键饲料。

在他用大舀子,掏出来几舀稻糠之后,好像明白了什么。

她是特别用力的忍受着。

堂屋里张淑芬不上桌,他们也是理解。

这要是被外人知道了,总归还是有些丢人的。

“陈帅呀,咱都是一家人,千万不要客气。”

“这是俺上次卖猪,买的一瓶酒。”

“就等着你来,俺们爷俩痛快的喝几杯。”

难得丈母爷开心,陈帅也是不作假。

“行,那就陪您老人家喝一杯。”

“先说好了,咱都是一家人,可不兴派酒的。”

杨元正满口答应,行动上绝对不这样。

几千年的酒文化在这里。

哪怕是自己姑爷,来到家里也是主客。

陈帅抢先一步,打开了酒瓶。

酒盅摆好,倒了两酒盅。

端起杨元正面前的酒盅。

杨元正心里是非常的开心,乐呵呵的接过酒盅。

陈帅端起酒盅,碰在杨元正酒盅的最低部。

这是晚辈,对于长辈的尊敬。

“滋溜!”

爷俩的酒盅都是见底。

陈帅双手捧着他的筷子,递在了杨元正手里。

“吃,咱吃鱼!”

这条鱼是三个人的杰作。

陈帅在旁边指挥,杨妙云母女两个动手。

一桌子的菜,无论哪道菜都可以吃,唯独鱼不能随便吃。

只有一桌的最高长辈,挑开吃了第一口,其余的人才可以吃。

杨元正挑开鱼肉,吃了第一口,陈帅这才是第二个动筷子的。

两个小家伙,就好像吃宴席一样。

面前看着小黑碗,所有菜夹碗里。

陈帅看着她们夹菜,突然心血来潮。

“你们这吃饭的架势,有种吃席的感觉。”

“我看姥爷家里有红薯,我给你们做红薯拔丝怎么样?”

在陈帅没有变好之前,差不都在七八天左右,她们还和姥爷吃过席。

陈帅这么一说,甜甜媛媛是立刻来了兴趣。

小孩子家家,没有不喜欢吃甜甜的拔丝的。

“太好喽,爸爸做拔丝了!”

“我也想吃拔丝,我要帮爸爸做拔丝。”

不说还好,这么一说不愿意吃饭了。

陈帅有些后悔道:“不用帮忙,爸爸很快就做好。”

杨妙云有些幸灾乐祸:“你这不是自己找事吗?”

“好好的提什么拔丝,我也是服气了。”

“现在好了,就要现在做了。”

杨元正哈哈笑着,对于女婿是相当的偏袒。

在农村人的眼里,女人家不能生儿子,那就是女人的过错。

他自己已经这样了,也不能说什么了。

“我觉的陈帅做的就是比较对。”

“女孩子家,就要富养。”

“我就在这里等着,你们两个去做吧。”

反正他是不会做饭,女婿提出来的,当然他来解决了。

他不仅不吃,转身就开始了带娃模式。

对于外孙女,刚刚的行为,他早已经抛之于脑后了。

陈帅反正脸皮厚,根本就是无所谓。

这要是别人走亲戚,哪里有自己搞菜。

两个大红番薯,一下下去皮。

从中间切开,分成四半,改成滚刀块。

清洗两遍之后,杨妙云已经开始烧火。

陈帅提起来大油桶,向锅里倒了一大碗油。

倒完了油,还不忘记调侃道:

“丈母娘见到了,肯定会心疼吧。”

“不要忘记告诉她,炒菜先用这里的。”

“炸过食材,就不能倒进油桶里了。”

杨妙云白了他一眼。

“你丈母娘见到了,肯定会有些心疼。”

“你用几次,够她用几个星期的。”

“不过心疼也没有用,咱不是给她们做这么多好吃的。”

两人一句接着,轻松的聊着天。

红薯倒进罩子里控水。

直到油面上冒出来烟,温度达到了七成热。

陈帅这才小心的将红薯,沿着锅边倒进去。

随着红薯进锅,金黄色的大豆油,立刻就是沸腾起来。

随着高温的油炸,红薯的表面开始产生一层焦皮。

本来白色的红薯,在金黄色大豆油里,沾染了一层金色。

在油炸下,番薯的味道特别的香。

本来不让两个小家伙进厨房。

这么香的味道,她们已经无法抵抗了。

“爸爸这是什么,怎么这么香呀?”

“这么香,肯定特别好吃,爸爸我们什么时候可以吃呀?”

陈帅盛着油:“马上就可以吃了,你们不要着急。”

“现在就可以回去坐着等吃了。”

对于陈帅的话,她们是非常的相信。

立刻就开开心心,嘴里喊着口号,冲进了堂屋。

陈帅所有的油都盛出来,加入白糖。

用铲子按照一个方向搅动。

白糖快速融化,色泽也是快速变化。

直到糖分融化完毕,白糖的色泽变成鸡血红色。

炸好的红薯,倒了进去,快速进行翻炒。

虽然这么做有些不太方便。

但在陈帅这里,完全不成问题。

所有的红薯,全部裹上了一层金色。

盘子里撒了一层,薄薄的白糖。

所有的红薯,全部都盛进盘子里。

焦香四溢,香甜可口的拔丝出锅了。

拔丝必须立刻就吃,要不然等一会就粘在一起,变成另外一道菜叫琉璃了。

“叫丈母娘过来吃一块。”

“这一大盘子,根本就吃不掉。”

杨妙云很快就阻止了。

规矩在农村,那可是非常重要的。

没有规矩,不成方圆。

如果要吃,她早就已经过来吃饭了。

妇道人家,谁也不想被人家说三道四。

陈帅无奈,也只能端着盘子进屋。

甜甜媛媛已经有些迫不及待了。

准备好了筷子,小勺,立刻开吃的架势。

“拔丝来了,大家趁热吃。”

甜甜媛媛那可是等不及了。

第一时间就举起了筷子。

速度是很快了,但是根本就夹不动。

糖分在这个温度下,变得特别黏。

杨元正心疼外孙女,立刻就夹着红薯,放进她们面前的小黑碗里。

“吃,抓紧趁热吃。”

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