尚食:紫禁城的美味爱情

手抓葱油饼

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第4章 子母会

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郊外,趁士兵们吃第一道菜的时间,厨役们匆忙赶制其他的菜色。

闻宴桃急得在原地跺脚:“怎么办,大锅数量有限,空有人手,实在赶不及!”

眼看着军官和士兵们再次喧哗起来,白金笙焦虑道:“时辰到了,再也拖不下去了!”

突然,香芹惊呼:“来了来了!来了!”

数百口大锅抬了上来,迅速填补了空缺。

方含英三步并两步地冲上前,望着这数百口大锅,不可置信道:“何处寻来这样大的锅?”

殷紫萍得意一笑:“我跑遍了整个京师的干果铺!”

苏月华轻轻摸过锅心,摊开手,黑灰色的石英砂在月下闪闪发亮。

她脑海中浮现出街头那些卖糖炒栗子的老字号门口,伙计拿着个大铲子,不时在大锅中翻炒着的画面。

苏月华若有所思:“原来如此。”

她抬起头,第一次正视风尘仆仆的殷紫萍。

殷紫萍恰巧转过头来,直愣愣地撞上苏月华打量的目光。

她轻扬黛眉:“此番比试,我定能拔得头筹!”

夜里,月亮轻轻坠进紫禁城的高墙,摇曳的火光和薄薄的月光相映,奉天门前广场宛若白昼。

黄俨手捧圣旨宣召:

“天子诏曰,左春坊大学士杨士奇辅导有阙,鸿胪寺丞刘顺奏事失辞,礼部尚书吕震恃势骄恣,吏部尚书及詹事府詹事蹇义匡正不力,一众人等,即刻下锦衣卫狱。”

随着圣旨的宣读,一众锦衣卫涌出,将匍匐在地的大臣们逮捕。

礼部尚书吕震当场吓晕。

朱高炽迅疾起身,想替大臣们求情。

唯杨士奇神色从容,高声谏言:“陛下,太子孝敬诚至,即便有过,皆臣等之罪,臣甘愿领罪!”

东宫一派官员纷纷匍匐跪地。

“臣等甘愿领罪!”

朱高炽浑身一颤,忙低下头去,大气也不敢喘,他目光所及,是朱高煦胜券在握的微笑。

大臣们都被逮捕,朱棣严厉的眼神,落在了朱高炽的身上,眼看便要问罪。

胡司膳呈上竹笋肝膏汤。

王司膳呈上炒豆腐脑。

朱棣望着新呈上来的这两道菜肴,怔了一下。

胡司膳恭敬道:“陛下,宫宴多油腻,恐陛下腻味,特选细沙鸡肝,调味处置后上笼蒸熟,凝成肝膏汤,请陛下品尝。”

朱棣没有吭声,黄俨立刻会意,替朱棣盛了两勺,恭敬送到他的面前。

朱棣第一次举起汤勺,喝了一口。

众人都抬起头,忐忑地望着朱棣的脸色。

朱棣放下汤勺,目光又看向炒豆腐脑,尝了一口,眉梢轻挑,目露诧异之色。

王司膳趁机道:“陛下,豆腐脑上淋有鸡油,吃时很嫩,便于消化。”

朱棣点点头,竟又尝了第二口。

众人紧张地盯着那勺子,直到那勺豆腐脑稳稳送入朱棣口中,这才松了一口气。

朱高煦挑高了眉头,举目四顾,发现远处的孟尚食。

孟尚食冷冷与他对峙,毫不示弱,朱高煦不怒反笑。

胡司膳打开了第三只碗盖,里面是一碗烧肉。

见朱棣紧紧皱起眉头,黄俨刚要吩咐撤下,胡司膳用箸轻轻拨开肉块,一阵特殊的香气袭来。

朱棣惊讶,主动举箸。

他吃了一口,惊异抬目:“这味道?”

胡司膳察言观色,忙道:“陛下,奴婢烹肉之时,特意用了含丁香、官桂、豆蔻等多种药材的药汤慢煨,因此香味浓郁,酥烂可口,更可健脾开胃。”

朱棣听后,满意地点头,一直牢牢紧锁的眉头第一次舒展开来,竟真的大快朵颐起来。

王司膳看了一眼,眉头微皱。

不远处,光禄寺卿井泉擦去额头冷汗,喜极而泣。

“上天庇佑,陛下终于进膳了!”

回过头来,孟尚食早已不见了人影。

孟尚食步入大厨房,见子衿正在有条不紊地处理鸽子,众人都以钦佩惊异的目光望着她。

在子衿预备制作红烧乳鸽的时候,孟尚食抬手阻止。

子衿退到一旁,孟尚食亲自动手烹制鸽子,众人远远望着,面面相觑。

尚食局的一切事务都在井井有序地进行着,可奉天门前广场外,却又掀起一阵波澜。

用完肉,朱棣放下筷子,视线再一次定格在朱高炽身上。

朱高炽连头都不敢抬起,一直匍匐在地,当皇帝的目光望向他的时候,他的肩膀轻轻颤抖着,等待着雷霆之怒降临。

朱棣沉吟:“至于太子——”

就在众人屏息凝神时,张太子妃亲自端着一只菜盘,缓缓行到御驾之前,向朱棣行礼。

“臣媳拜见父皇。”

朱棣挑眉:“太子妃所为何来?”

张太子妃面色沉静,高高举起菜肴,恭敬道:“从前大明军队凯旋,母后总会亲执庖厨,筹备御膳,以奉父皇。母后心地宽仁,常趁父皇征伐之际,亲向军士嘉奖抚恤,以致朝野内外,无不感念她的恩德。今我军大胜,臣媳忆及往昔,涕泪不胜,仅以此肴,恭祝父皇万岁,万岁,万万岁。愿我大明千秋万代,福寿永昌。”

黄俨惯会察言观色,偷瞧朱棣一眼,从张太子妃的手中接过,呈给朱棣。

朱棣亲手揭开,盘内是一只蒸鸽,炸好的鸽蛋镶在周围。

朱棣低眉,望着这道菜肴若有所思。

张太子妃仰起头,适时开口:“父皇,这道菜名——子母会。”

朱高煦聪明绝顶,顿时会意,仰头大笑。

“大嫂,父皇半生戎马,不辞辛劳,创太平盛世,缔千秋功业,他的儿子,也该如苍天雄鹰,供世人仰望,纵然大哥体肥足壖,生性仁柔,不似雄鹰矫健,你也不该拿鹁鸽作比嘛!”

张太子妃无视朱高煦的阴阳怪气,她兀自望向朱棣,诚挚道:“父皇,母后去时,曾拉着臣媳的手不放,眼中含着泪水,她最放心不下的,便是太子殿下啊!”

朱棣怔愣一瞬,望向朱高炽。

朱高炽也抬起头,父子四目相对的瞬间,朱高炽的心情无限悲辛,眼眶泛红,竟是涌上了泪水。

一旁的朱高煦目光在朱棣和朱高炽父子间游离,笑容纹丝未变。

良久,朱棣轻叹了声,平静道:“太子,你的母亲,为你选了一个好媳妇啊!”

说罢,便起身,在众人的恭送声中离席。

他走出两步,突然顿住,回头望向朱高煦。

朱高煦脸上带笑,无赖道:“父皇,儿臣一路从封地赶来,连口热饭还没用上呢!”

朱棣脸色一沉,语气严厉却难掩亲昵:“还不滚过来!”

朱高煦一声轻笑,起身跟上。

凛冽夜风中,朱高炽慢慢站起,竟是脚步踉跄,眼眶发红。

张太子妃连忙扶住了他,她回过头朝远处的孟尚食点了点头。

孟尚食远远行礼,颔首微笑。

深夜,犒赏宴结束,尚食局里,紧张焦虑的气氛稍有缓和,忙碌的厨役女使们总算有个喘气的功夫了。

孟尚食、胡司膳、王司膳端站在廊下阶上,众人分列阶下,静候吩咐。

孟尚食定了定神:“今夜重阳宫宴、犒军宴并行,我亦有心不管,考察你们的应变,可你们竟然惊慌失措,频频失误,全忘了我往日的教导!”

众人忙齐声道:“一切皆我等之过,请尚食大人宽恕。”

胡司膳转身看向孟尚食,温言:“我等筹备不足,险些生乱,幸有孟尚食运筹帷幄,调度有序,足见尚食局不可一日无大人在。我们早已议定,要联名谏言,请尚食留任。”

王司膳一脸不可置信地看向胡司膳。

孟尚食轻声叹息:“宫规在上,我很快便要离宫了。”

胡司膳却坚定道:“规矩是规矩,人情是人情,尚食不在,众人无首,您才是众望所归。”

听了胡司膳这话,众人才醒悟过来,连忙拜倒。

孟尚食垂眼望向下边匍匐的众人,勾唇一笑,只是笑意不达眼底。

她不由想起方才张太子妃轻轻拍了拍她的手,对她说的那句话。

“幸亏有你在。”

须臾,她敛回思绪,微笑颔首:“今日复验的头名——”

殷紫萍和苏月华皆是面露期盼,尤其是殷紫萍,几乎是志在必得。

孟尚食的视线扫向下边一众女使,最后定格在子衿身上。

“为何进献那样的食物?”

子衿大大方方地上前几步,声音平静,从容不迫道:“回尚食大人的话,出征的食单上,陛下最爱用的清蒸鸡、椒醋鹅、烧猪肉数量日渐减少,反而改用白切软面,豆腐为主的菜肴,奴婢斗胆猜测,陛下或有牙疾,或肠胃不调,这才换上健脾开胃、利于消化的食物。”

孟尚食含笑点头:“胆大心细,当得头名。”

众人面面相觑,各怀心思,尤其是苏月华和殷紫萍,二人眸中皆暗藏不平之色。

王司膳目光复杂地看向胡司膳。

胡司膳望向众人,温柔笑笑。

“各自回去休息吧!”

苏月华一直盯着离去的孟尚食,一副若有所思的模样,不知在想什么。

就在众人准备散去时,王司膳突然开口:“慢着!”

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