铁锹配大锅,一锅炒菜七万多

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第949章 仓知味

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自从付成安成为了县餐饮协会的会长之后,那些从外地过来的其他协会之人,在不开会议的情况下,一般都是不会前往餐饮协会办公地,而是直接来他这里的。

做好自家摊子上午市需要售卖的那些菜品之后,王平安就来到了位于园区二期的福安居。

见到王平安出现,付成安也是急忙笑着上前,和那些外地餐饮协会的成员,以及跟着他们一起过来的那几个名厨介绍起来。

“这位就是我们县城餐饮行业的领军人物,我们协会的定海神针,王平安王总!”

听他这么一说,原本还不怎么在意的众人,也是纷纷对王平安投来打量的目光。

如今大锅王名声在外,由不得他们不好奇。

“王总竟然如此年轻,倒是有些出乎我的意料了啊!”

“哈哈哈……是啊!要不是亲眼所见的话,我还以为名气正盛的大锅王,是一位德高望重,手艺出众的老师傅呢!”

“王总如此年纪,便已声名远播,享誉大江南北,实乃我们学习的榜样啊!”

“能够把家常普通的大锅菜,给做到人尽皆知,并且趋之若鹜,看来王总也是有着自己独特的手艺以及过人之处吧?”

王平安抬头,看了说出这句话的那个家伙一眼。

看起来四十多岁,一副文质彬彬,却又透着一股子桀骜的模样。

这家伙,应该就是付成安口中所说的那个餐饮奇才了吧?

看他对自己投来询问的眼神,付成安也是笑着开口介绍道:“平安哥,这仓知味仓老师,可是堪称我们餐饮界之中,那万中无一的餐饮奇才啊!”

“仓老师的实力,不仅名满当地,在国内也称得上是闻名遐迩的……”

对于付成安的夸赞,仓知味也是笑着谦虚道:“付大会长过誉了!不过是一些谬赞而已。”

“我就是平时比较研究吃的,本身也爱吃,所以就比别人稍微多知道一些而已。”

“和我们这位大锅王比起来,我还是要逊色许多啊!”

仓知味,光是听这名字,就给王平安一种他吃过的东西特别多的感觉。

姓氏罕见,名字,更是逆天!

有些人的天赋,果然就是与生俱来的。

“话说,我们在网络上可都是听说过不少王总的事迹和大名,如今有缘相逢,不知道王总您这边,可否愿意指点我们一些啊?”

开口说话的,是一个五十多岁的中老年人。

看他的气质和模样,以及这说话的口吻和方式,显然是身份不俗。

“这位是我们省餐饮协会的秘书长,也是我们省里民政部创办的烹饪学校的讲师,这些年可是为我们餐饮行业培养出不少人才呢!”

“这才秘书长带队前来研讨和学习交流,也是为了发现更多的餐饮行业的亮点和发展方向……”

听着付成安的介绍,王平安也是笑着上前,主动和对方握手。“久仰前辈大名!久仰……”

他的言语,让秘书长眼中也是露出一丝惊喜之色。“呦呵!你还知道我呢?”

王平安有些尴尬,自己这是第一次见他,在这之前,自己哪里知道他是谁啊?

自己不过就是客气一下,谁知道他这么实诚呢?

为了掩饰自己的尴尬,他也只得笑着开口道:“秘书长可是公众人物,平时我也是听同行们提到过,而且在电视上见过几次的。”

听他这么说,秘书长也是没有多想。

毕竟他倒是真的经常会参加一些会议,而且会在协会刊发的一些杂志或者是学习资料上露面的。

“职责所在,职责所在啊!王总倒是年轻有为,当为我们餐饮行业的楷模啊!”

“你带领家乡父老发家致富,热心公益的事迹,我可是在省里里面都听说过的呢!”

一番寒暄之后,终于扯到了这次的正题。

那便是交流和学习,研究餐饮行业未来发展的方向,以及对一些菜品标准的制定等事情。

仓知味最先开口道:“这次我们来,主要是研究一些你们当地的名菜的特性。”

“为此,我们带过来的师傅,特意选用了不同产地,不同品种的同类食材,制作了同样的菜品,目的就是为研究其中的差别……”

作为地方老店,福安居这边烹制的,自然都是地方菜系。

王平安不知道他们这次想要研究的菜是什么,闻言也是扭头对着付成安看了一眼。

付成安见状,当即笑道:“到了我们这里,自然是要吃鹅的。所以今天我们烹制的菜,主要是以鹅为主。”

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