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第133章 胶东土着茶

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大约十几分钟后,林姨关了手机,兴奋的对紫美妈说:“我刚才和儿子通电话,孩子告诉我说,这种软枣叶学名叫芊箩叶,芊箩叶完全可以用来做茶,做出来的茶味道微甜。还说这种茶没有毒,可以放心喝。喝芊箩叶茶,有镇定,养心安神,帮助睡眠的作用。 最可贵的一点,能帮助心脑血管收缩,降低高血压,非常适合高血压人群喝。”

“你儿子是个专家吧,怎么知道得这么多。”

“他哪是什么专家,是查资料知道的。”

“真想不到,这个芊箩叶茶还有这么多好处。走,回家炒茶去。”

“还有呢,芊箩叶茶还有一个特殊的效果,就是喝得时间长了,可以使人的肌肤白嫩润滑,白嫩。走,回家炒茶!炒好了给你家大美女喝,肯定能天天美得像花一样。”

“软枣叶,不,是芊箩叶,这营养那营养的俺不懂,要说这种树,以前上山挖野菜,多少知道一些。这种树,哪里地势高长哪儿,哪里有石硼缝儿长哪儿,它生长在高山高处,不好采摘,老百姓都叫它是天茶、日头树。”

“这茶营养价值高啊!这么说吧,胶东三面环海,芊箩对生长环境要求苛刻,它的叶芽充分吸收高山大地大海日月之精华,是名山名水孕育出的名品,营养一定特别特别丰富。还有,每年的采摘次数和周期都很有限,产量就特别稀少,所以,它就会慢慢成为稀世珍品。大姐,这芊箩叶茶以后肯定能名扬天下的!”

“大妹子,真看不出来,你的学问这么高,还这么能说会道。其实,它不就是个软枣叶嘛,叫你说得好像只有皇帝才能喝得起似的。”

“大姐,我退休以前是沈海市文联的工作人员,这些知识多少了解点。要是唠起农村生活,农村的药材野菜,乡土人情,你是老师,我得好好跟你学习才是。”

“我就是个普普通通的农村妇女,没你说的那么玄乎。嘻嘻,走,回家炒软枣叶,不对,是芊箩叶茶,哈哈。”

这时,林姨从兜里掏出一个塑料袋,说:“等等,咱再摘一些吧,我怕不够。”

“啊?你提前有准备呀,都准备好了塑料袋。”

“我不知道山上有这么珍贵的东西,要是知道,就多准备几个塑料袋。”

“要不这样吧,明天咱还来采。”

“一定来。多采一些,芊箩茶炒好了,给孩子们分点儿。你看,紫美和宇恒,都是好孩子,还有美丽,小崔,哪个不是好孩子?再过些天,我儿子来看我,再给他留点。大姐,有多少也不够分啊。”

“咱不分,都留着自己喝。”

“那哪行啊,好东西要分享。”

“哈哈哈哈,我知道我知道,你是个热心肠儿。明天还来,专门摘芊箩叶,多摘点,茶炒好了,每家都分一些。”

下午,紫美妈和林姨开始炒茶。

“大姐,这芊箩叶茶怎么炒?”

“还能怎么炒,就用铁锅慢慢烘干呗,俺村都是这么炒的,苦菜根茶也是这么炒的。那,你说一下,正规的茶是怎么炒的吧。”

“这个,我也没炒过茶。中午,我查了一下资料,说南方炒茶,要经过杀青,揉捻,烘干这几道程序,还有最后一道程序,就是筛选,把茶叶中的黄片子,碎末都去掉。咱炒茶自己喝,这道工序可以忽略不计。”

“这么多学问哪。”

“是啊,炒茶学问多着呢。咱就一口大铁锅,揉捻机,烘干机什么的都没有,这芊箩叶茶怎么炒呢,我也犯愁了。”

“干脆,慢火烘干吧,先少炒点试试,好喝再炒也来得及。”

“这样吧,咱就土法上马,先大火炒一炒,把芊箩叶弄软了,搓一搓,揉一揉,成条了再小火烘干,行不行。”

“我不懂,你说怎么办就怎么办吧,我听你指挥。”

“行,摸着石头过河吧。先炒一点试试效果。大姐,加柴,大火。”

“好嘞。”

两个老太太好顿忙活,两个小时后,两捧茶就炒好了。紫美妈烧水,林姨捏了些芊箩茶,放进茶壶。

水烧开后,倒入茶壶。顿时,一股味道馥郁的茶香飘了出来,充盈着屋子的每个角落。

林姨呷了一口,不住口地赞叹:“香,真香!从没喝过这么香的茶,确实好喝。”

紫美妈也呷了一口,只感觉一团滑溜溜的水,带着香气,扑进喉咙。茶水下肚后,嘴里感觉甜丝丝的。

“嗯,好喝,好喝。以前也喝过芊箩叶茶,怎么就没现在的好喝呢?”

“紫美今天晚上能回来就好了,给她一些带回去喝。”

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