食医希睿传

陈之思

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第44章 如何吃饭,从头学起

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“水果,不能吃太甜的。比如现在,九两水果不能全部买荔枝,吃两到三种为好。”丁希睿接着讲。

“九两要去壳算吧。”郑诗慧抓住了机会,问。

丁希睿一时无语,叹了口气说:“好,壳不算。”

“然后再说一下烹饪方法。张大嫂,以后小姐的饭菜,尽量多用拌、炖、蒸、焖这些方式做,在小姐减重这段时间,煎、炸、烧、烤、熏都不要。”丁希睿说完,将一张新的纸递给她。

“是。”张嫂接过来,她现在手里已经有厚厚一沓了。

“橘子、小苹,有个任务要交给你们俩。”丁希睿转身,对着橘、苹二人道。

“林少夫人,您吩咐。”

“第一点,从今天开始,小姐每吃一口食物,都需要咀嚼二十次以上。所以,小姐吃东西的时候,你们俩要在一旁数,不能含糊,帮助小姐养成新的习惯。”

“二十次?!”郑诗慧从来没有留意过自己一口饭咀嚼多少次,她拿起旁边的荔枝,放进嘴巴里,嚼了五次就想咽下去。

“对,你们俩要听林少夫人的。诗慧,你要配合。”郑老爷开口道。

“是。”小苹和橘子应了。

“第二件事,吃饭的顺序要注意。每餐饭前,先给小姐盛一碗汤。”

“是。”

“张大嫂,以后的饭菜,盐和糖都要少一些。做甜汤时,糖能少则少。”说到汤,丁希睿想到了盐和糖。

“是。”

“回到吃饭顺序上,汤喝完后,别急着吃米饭,让小姐先吃一小碗蔬菜,之后就可以正式吃饭了。”

“好。”

“最后,小姐吃完饭后,你们要陪着小姐在院子里散步,慢慢走,这个阶段先走六百步,之后慢慢增加。”

“是。”小苹和橘子相视一笑,她们小姐一向懒得动,这次可能会有所改善。

手里的纸已经全发出去了,丁希睿拍拍手,松了一口气。

“终于完了,光听着我都快疯了。”郑诗慧瘫在桌上。

“不要慌,慢慢过渡,不会太难受的。”丁希睿说。

“真是事无巨细,不愧是林家医馆的人。”郑老爷起身,双手抱拳,表示敬意。

“您客气。”丁希睿赶紧回礼。

“有什么需要老夫做的,少夫人也尽管开口。”郑老爷接着说。

丁希睿想了想,开口:“需要在小姐的院中安置一个可以称量身体重量的秤。”

“没有问题,我这就着人安排。”

“辛苦您。”

既然提到秤,丁希睿对橘子嘱咐道:“厨房也需要添一杆小秤,你和小苹每日要核对、检查。”

“好。”

事情应该都安排完了,丁希睿与郑诗慧约定,先尝试一个月,她每隔三到五日会来郑府,待半天到一天,看执行情况。院子里的人紧张又兴奋,从此以后,他们小姐的生活将发生翻天覆地的变化。

回程路上,安雨墨邀丁希睿去了安家酒楼。酒楼柜台里侧果然立着一块板子,上面写着当月推出的食物,安雨欣在菜谱一侧作了画,画中一碗米饭,红豆、绿豆等散落四周,赏心悦目。

“我们去楼上雅间。小芹,你去请我爹。”安雨墨拉着丁希睿上了楼。

“是,小姐。”小芹去后厨找安老板。

那雅间正对着大街,安雨墨打开窗子,放下纱帘,风轻轻吹动,将窗前栀子花的气味带进屋内。

“果然是雅间啊。”丁希睿感叹道。

“那当然,这间是我布置的。”安雨墨很是自豪。

“你在郑府说了那会子话,累了吧。看郑诗慧那样子,我有点后悔跟你说那些闲话。”安雨墨有些心疼丁希睿。

“没关系,这是一个好机会,我要感谢你。”丁希睿走上前,笑着安慰她。

“哎,我让小二拿些吃的东西上来吧,你先歇着。”安雨墨说完,转身出了门。丁希睿找了张椅子坐下,瞬间生出一股“身体被掏空”的感觉。郑小姐的减肥大业,这才刚刚开始而已。

片刻后,安雨墨进门,她的身后,跟着安老板。

“希睿,我爹来了。”安雨墨说。

丁希睿连忙起身行礼:

“希睿拜见安伯父。”

“快快请起。希睿啊,你可是我们酒楼的大功臣。”安老板一边说着,一边把丁希睿扶起。

“不敢,不敢,只是出了些小主意而已,若说功臣,那应该是雨墨。最重要的,是有您的支持。”

“希睿太谦虚了,我们酒楼在百姓中的知名度越来越高,伯父真的感谢你。今天来,是想问问,有什么是伯父能做的,做人应当知恩图报。”安老板说。

此前安雨墨问过丁希睿,但她当时没什么主意,现在已经想好了。

“多谢安伯父,既然如此,希睿就不客气了。”丁希睿讲。

“请讲。”

“我想请酒楼提供一些干零活儿的机会。”

“什么意思?”

“伯父,是这样的。林家医馆那边,有时会有比较穷困的人前去看病,他们付不起医药费,医馆会让他们做些劳动,抵扣医药费。但有的病人病情较为严重,恢复期比较长,医馆不能长期负担。”丁希睿解释道,“酒楼这边生意越来越好的话,我想可能您这边需要增加人手,如果有一些细碎的小活儿,不妨留给病人的家人做,让他们多条路,补贴家用。”她继续解释。

“这是一件大善事啊。”安老板感叹道。

“不知酒楼这边情况是否允许?”丁希睿继续问。

“没有问题。酒楼有许多事情,搬菜、腌菜,洗盘子、洗碗,打扫卫生,事情多着呢,原本我们也会不定期雇一些人进来做事。不过,需要帮助的病人多吗?”安老板道。

“不多,每个月可能有几例,如果林家医馆能负担,我就不推荐到酒楼这里了。”丁希睿连忙说。

“那没问题,人来了我一定妥善安排。”

“多谢安伯父。”丁希睿起身,行了礼。

“你不用这么客气。”不等安老板开口,安雨墨走过来把丁希睿拉起。

“这都是小事,不必客气。”安老板笑呵呵地接上话,随后道:“你们姐妹俩好好聊聊,我楼下还有些事情要忙。希睿,你有什么想吃的尽管说,你是贵客,随便吃,不收钱。”安老板一边说,一边站起来。

“多谢伯父,我不会客气的,哈哈哈哈。”丁希睿说。

“这样才对嘛。”安老板拍拍丁希睿的肩膀,转身出了门。

安雨墨看着丁希睿,作出一脸敬仰的样子,说道:“丁大夫,您真是医者仁心,小女子佩服!”说完,双手抱拳,模仿男子行礼。

“安老板谬赞,丁某不过是一个小小大夫,诸事还要靠安老板费心安排。”丁希睿也抱拳,回敬了安雨墨。

小芹和半夏在一旁忍不住笑了。

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