盐工即是职工，同时也是大明诸多个体户之一，其中，也会出现那种有理想且敢拼敢干的年轻人。
因为盐业工司每个月都会免费给职工提供五到十斤的盐，对于盐业工司而言，这不过是沧海一粟，而职工将这些盐拿去市集售卖也好，还是自己做其他加工品也罢，都是他们的自由。
和农户一样，大明并未限制他们从事商业活动，所以，就有人利用多余出来的免费盐来腌制一些食物，再让亲属拿着食物，走到镇里或者县里去售卖。
特别是老人，总是闲不住，走个十几公里，赚着辛苦钱，心里才能踏实下来。
小农经济下的腌制品，可没有什么统一的标准，买来就跟开盲盒一样，有经验的才能从气味或者其他细节发现问题。
而掌握这种技能的人，一般来说，都是经验所累积，所以，这种人最多的，就是那些行脚商。
大明的行脚商通常只会做自己擅长的买卖，走南闯北，若是做得太繁杂，很容易受骗，可能走了几十公里的钱都白干了。
沿海地区，最多的就是咸鱼。
新鲜上岸的鱼，大小不一，腌上一瓮，就足够一家老小吃上许久。
因为每个家庭的做法并不一样，有的咸一些，有的干一些，基本上都是自己吃，卖出去也不会去做什么回访，总归也就是那些老顾客。
也就是近些日子，有人会走街串巷，询问盐户家中是否有咸鱼。
不少盐户想着轻松，很容易就会将自己的存货拿给对方看。
而那人会各种挑选，从中选出一些不大不小，且气味合适的，再给盐户价格。
本身就是自己家吃的东西，只要有钱，那盐户很愿意卖给对方，然后再拿钱存起来或者去买别的东西。
这样的货郎，以前并不会很多，毕竟盐户本身生活困难，别说腌制咸鱼了，自己吃饭都成问题。
可现在，货郎的出现，省去了盐户出门的功夫，而货郎，会将收集到的干货给集中起来，以高质量的噱头，再统一卖给城里的大商户。
他们成了民间商品流通的重要纽带?，既满足了远距离的商品需求，又通过流动经营，实现商品交换。
最主要的是，他们这样并不用缴交商税，这一部分的商税，则是由那些城里的大商户来承担。
咸鱼这类干货，只要处理得当，能保存很久，现在的大商户，基本上都是有固定合作的货郎来供货，契约和诚信是建立合作的关键。
永平府也很乐于支持这样的商业模式，毕竟，永平府以北的朵颜卫已经不存在，大明的北方没有威胁，而商业活动，就是维稳的关键之一。
保持商品流通，让有需求的人能够获得需求上的满足，那么便会减少铤而走险的事情发生。
原本以为盐业工司是朝廷送过来的大佛，现在，永平府的知府才知道，这是送来了一位财神爷。
盐业工司的税收，有一部分是会留在永平府，主要用于永平府的建设。